Metódy úspešného lososového lososa sú trochu, a možno dnes vám pomôže určiť, čo váš najobľúbenejší? Ak neviete, ako sa sám sám, takže chuť je dokonale vyvážená - vyskúšajte náš solený recept sleďa do horčice za deň. Taký denný sleď s nízkym sleďom je ideálny na varenie občerstvenie, sendviče a bude tiež dobré pre šaláty - prečo si ho kúpite v obchode, ak máte svoje vlastné lahodné domáce sleďa? Aby sme dosiahli takýto úspešný výsledok, okrem soli, použijeme niekoľko jednoduchých zložiek. Čo? Prečítajte si náš recept a varte s nami!
Zložky:
- - čerstvé / čerstvé mrazené sleďa - 3 ks;
- - soľ - 3 lyžice;
- - Sugar - 3 TBSP;
- - horčicový prášok - 1-2 Tbsp.;
- - cibuľa - 1 ks;
- - CORANANDER IN BEANS - 1 TBPP.;
- - rastlinný olej - podľa chuti.
- Doba varenia: 24 hodín.
- Pravidlá: 6.
Rýchly recept sleďov Rýchly prípravok:
1. Sleď pripravený touto metódou sa vzťahuje na suchý veľvyslanec, takže nebudeme potrebovať žiadnu vodu. Stačí merať požadované množstvo soli, cukru a horčičného prášku - to bude naša soletačná zmes, ktorá bude sleďovať sleď počas dňa. Dobre premiešajte tak, aby bol horčicový prášok rovnomerne rozložený v zmesi.
2. Potom, čo je unáhlená zmes pripravená - rozdeliť sleď na fillové kúsky bez malých a veľkých kostí, plutiev a chvostov. Je tiež potrebné umyť krv a tmavé filmy. Vzhľadom k tomu, sleďa bude stlačiť len deň, je potrebné slaiť s filémi, a nie celé ryby.
3. Vezmite kapacitu závitov, najlepšiu plastovú nádobu alebo zásobník z nehrdzavejúcej ocele, posypte malým množstvom zmesi slanosti.
4. Vložte do kapacity prvých dvoch fillických kúskov sleďov s pokožkou smerom nahor, potom na vrchol alofting tiež posypeme solenie zmesou.
5. Pokračujte v ležal sleďov na seba, veľkoryso, čo sa s ňou rozprávaním so soliatinou zmesou. Pod koncom sleďa začne zdôrazniť tekutinu - je to celkom normálne, proces SUMP sa začal, a môžete pokryť svoj kontajner s vekom a odložiť sleď v chladničke na jeden deň. Z času na čas môžete otočiť sleďa vo výslednej soľanke, aby sa proces uskutočňoval rovnomerne.
6. Po dni, sleď bude pripravený, ale ako nemôžete variť na takej lahodnej cibule s maslom a korením? Odrežte cibuľu cibuľu s krúžkami, koriander v malty je mierne hnetený pred výskytom príjemnej vône.
7. Umyte pasdovanie zo soľanky, zoškrabame z vlhkosti, rezanie s kusmi prijateľnými pre vás.
8. Dali sme do nádoby s cibuľou a korením, kým sa banka nevyplní.
9. Vyplňte vo svojom uvážení vo vlastnom uvážení. Dáme Herdku ďalších 1-2 hodín, aby sme stáli v chladničke a potom sa môžete vyskúšať. Nádherná chuť a nepáči sa, ľahké varenie! Sleď v horčicovom za deň je pripravený!
Dobrú chuť!
