Nemám podozrenie, každý deň sme nesprávne variť produkty. V dôsledku toho telo nedostane potrebné užitočné látky a všetky úsilie sa znižuje na nulu.
Väčšina z nás, bez myslenia, je prístupná dlhodobým stereotypom pri príprave užitočných produktov. A čo ak robíte všetko zle? O spoločných denných chybách rozprávame pri príprave zdravého jedla.
Varte pohánku na mlieko
Pohybová kaša má veľký počet základných živín. Ukazuje sa však, že konzumácia pohánk kaša s mliekom nie je tak priamo z hľadiska výhod pre telo. Faktom je, že v zložení obilnín je veľa železa a mlieko je obohatené o vápnik. Tieto dva prvok potrebný prvok sú navzájom zle kombinované a vyvolávajú problémy v žalúdku.
Ak chcete pridať trochu proteínu na pohánkové cash, dávajte prednosť húb. Táto kombinácia je veľmi užitočná pre telo, a pokiaľ ide o ochucovadlá vlastnosti.
Tam sú mladé zemiaky bez kôry
Pri príprave mladých zemiakov, mnohí z nás tiež umožňujú chyby. Aby bol tento výrobok priniesť maximálne použitie tela, nestojí za to čistenie z kôry. Je v ňom obsahovať hlavné rezervy draslíka, železa a fosforu. Samotný koreň bez toho, je prakticky k ničomu.
Ale existuje jedna výnimka. Ak je kôra mladého zemiaka so zelentónom, potom to bude musieť znížiť všetko. Podobný tieň na zemiakoch môže hovoriť o vysokom obsahu v produkte solonínu, ktorý má toxické vlastnosti. A určite nepotrebuje telo.
Dusené kapusta
Kapusta je jedným z týchto produktov, ktoré v surovej forme obsahuje väčší počet mikroúlementov užitočných pre telo. Pri varení a starostlivom sa v tejto zelenine výrazne zníži počet karotén a antioxidantov.
Ale ak je kapusta spájkovaná, môže sa stať lahodný zdroj kyseliny mliečnej a vitamín C. Letná kapusta osviežiť a nabíja telo, a tiež prispieva k lepšej asimilácii v žalúdku aj veľmi ťažké jedlo.
Jedzte kiwi a tekvicu bez kôry
Tieto dve nádherné výrobky, ktoré mnohí z nás používajú na použitie bez kôry. Vo márni, čím sa odstráni všetky užitočné látky výrobku. V puzdre KIWI, viac ako obsah vláknitých a omladzujúcich antioxidantov a v šupke tekvica - menší obsah cukru, ale viac vlákniny a vitamínu C.
Môžete si vytvoriť tieto dva produkty s kožou? Pridajte dobre umyte kiwi peel alebo tekvicu v smoothie. Takže nápoj sa stane ešte užitočnejšími a získa nový vkus.
Fry baklažány
Nikto nebude popierať, že plátky baklažánu, pečené v olivovom oleji a leštené omáčkou - to najlepšie z pochúťok. Ale oveľa viac prospechu pre váš organizmus baklažánu prinesie pečenú formu. Baklažán varené v rúre obsahuje oveľa viac draslíka a občas menej dusičnanov. Áno, a pokiaľ ide o chuť baklažánov, pečených v rúre, nie horšie na panvici.
Tam sú Müsli a Bran s mliekom
Pre mnohých, sme sa dostali do zvyku pridával malé mlieko do časti otruby alebo müsli. Zdá sa, že úvod do misky tejto zložky sa zdá, že výhody potravín sa len zvyšujú. V skutočnosti je výhoda takejto kombinácie veľmi pochybná. Kdekoľvek zriedenie otruby a müsli s obyčajnou vodou. Faktom je, že pri kombinácii mlieka s Muesli alebo Branom, žalúdok nie je schopný úplne stráviť prijaté výrobky. V dôsledku toho môžeme cítiť závažnosť v žalúdku, nafúknutí a bolesti v spodnej časti brucha.
V záujme užitočných raňajok nie je bez chuti a čerstvé, môžete bezpečne pridať med, škorice, sušené ovocie a orechy. S nimi sa jedlo stane ešte užitočnejšími pre telo.
Dusené paradajky sú viac dobrí ako surové
Mnohí z nás mylne veria, že surové paradajky sú oveľa užitočnejšie ako guláš. Nikto nebude popierať výhodu čerstvých paradajok pre naše telo, ale po tepelnom spracovaní, obsah užitočných stopových prvkov sa výrazne zvyšuje. Okrem toho zloženie dusených paradajok zvyšuje obsah LicOPene, čo je silné zbrane v boji proti kardiovaskulárnym ochoreniam.
Ak chcete obohatiť telesné užitočné komponenty, pokúste sa zahrnúť riad z čerstvých a dusených paradajok v diéte. Takže vaše telo dostane maximálne užitočné látky.
Piť čierny čaj s mliekom
Čierny čaj s mliekom zlyhal. Ale telo z takejto kombinácie je málo dobrého. Keď je čierny čaj zriedený mliekom, všetky antioxidačné vlastnosti čaju sú zničené v dôsledku kazeínových proteínov obsiahnutých v mlieku.
Skúste pridať do čierneho čaju malý med, mincovňa alebo citrus. Zo zavedenia takýchto zložiek získa produkt bohatejšie chuť a stane sa nielen chutným, ale aj veľmi užitočným.
Pridajte do misky cesnaku
Mnohí z nás si myslia, že celé cesnakové zuby pridajú do misky viac chuti. V skutočnosti je cesnak lepšie rozdrvený. Celé ventily cesnaku obsahujú v sebe menšie množstvo antioxidantov, zatiaľ čo pri rezaní tohto produktu sa počet týchto prospešných látok zvyšuje.
Fry Brokolica
Pri vyprážaní brokolice sa stratia najužitočnejšie stopové prvky. Vyprážaná kapusta je obsiahnutá na štvrťroku menej vitamínu C, menej chlorofyl, rozpustného proteínu a cukru. Okrem toho brokolica praženie vedie k strate karotem, ktoré pôsobia ako antioxidanty.
Aby sa to nestalo, pokúste sa pripraviť brokolicu pre pár. V tejto forme zostáva zloženie zeleniny nezmenená a zodpovedajúce surovým analógom v jeho užitočných látkach.
