Jedlá z kurčiat sú veľmi populárne u majiteľov. Ale ak ste unavení z obvyklých kotletov alebo len vyprážaných stromov, môžete variť zaujímavejšie jedlo - kuracie gule so syrom v oblasti chovu. A Joinfo.com sa s receptom zdieľa.
Ako urobiť kuracie gule so syrom v oblasti chovu?
Zložky:
- Kuracie stroje - 450 gramov
- Talianske byliny - polovica lyžičky
- Jedno vajce
- Chlieb drvičy - pol pohár
- Mozarella - 400 gramov
- Parmesan - dve polievkové lyžice
- FRITUŠný rastlinný olej
Varenie:
- Pripravte všetky potrebné zložky.
- Syr Mozarella by mal byť narezaný na malé kocky. Mali by sa ukázať asi 15 kusov.
- Parmesan syr by mal byť rošt v malom prístroji.
- V malej panvici s hustým dnom nalejte rastlinný olej.
- Dajte ho oheň tak, aby bol olej dobre vyhrievaný.
- V tomto čase môžete variť gule.
- V malej miske, mix kuracie mleté mäso, dve polievkové lyžice obalových superstars, talianskych bylín, vajcia, jedna lyžička soli a pár kuracie čierne pepper.
- Dôkladne premiešajte.
- Vezmite dve polievkové lyžice výslednej zmesi a pripojte ju plochú formu s priemerom približne piatich centimetrov.
- V strede položte kúsok Mozerella.
- Zabaľte ho mäsovou hmotnosťou, ktorá vytvára malá guľa.
- Dajte ho na čistú a suchú dosku. Rovnakým spôsobom, formou a iných loptičiek.
- V inej miske zmiešajte zostávajúce strúhanky, jednu lyžičku soli a parmezánu.
- Zavolajte guľôčky do výsledného suchého mixu a zaparkujte vo vyhrievanom oleji počas 6-8 minút.
- Kuracie gule sa stanú tmavou zlatou farbou.
Môžete im slúžiť s kyslou smotanou alebo tobasco. Pripravte si ich aj. Pre prvé, 100 mililitrov kyslej smotany, cesnakových zubov, čierneho korenia, soli a červenej korenia. Jednoducho premiešajte kyslú smotanu s korením, pridajte nasekaný cesnak a podávajte na stole.
Pre Tabasco sú potrebné dve paradajky, jeden ostrý korenie, dva cesnakové klinčeky, tri stonky zelenej cibule, polovica tea lyžičky, jednu lyžičku tmavého octu a jednu polievkovú lyžicu rastlinného oleja. Všetky zložky musia byť prepínané mixérou, na zabitie na strednom ohni na 5-10 minút, chladno a môže byť podávaný na stole.
Dobrú chuť!
Od kurčiat môžete variť aj chutné a uspokojivé tortu - roztrhané. Stane sa vynikajúcim doplnkom rodinnej večere alebo slávnostným sviatkom.
Foto: Pexels, Pixabay