Maslenitsa začne budúci týždeň, takže je čas skladovať príležitostné recepty palaciniek. Zbierali sme niekoľko osvedčených, preto odporúčame, aby ste ich tiež zachránili.
Foto: Pexels.
Palacinky plnené lososom
Zložky:
Mlieko - 600 ml
Voda - 300 ml
Vajcia - 3 ks
Múka - 450 g
Zeleninový olej - 2 lyžice. l.
Soľ - 1/2 H. L.
Sugar - 1 polievková lyžica. l.
Losos je slabo solený - 150 g
Kyslá smotana - 200 g
Dill, citrónová šťava - chuť
Ako variť?
• Poraziť mixér vajec, pridanie cukru, soli a mlieka. Nalejte vriacu vodu bez zastavenia, aby ste porazili cesto, a potom nalejte preosiať múku. Pridajte olej a pot pote sa znova.
• Cesto zakryte uterákom a nechajte pol hodiny. Pred horúcim, znova ich premiešajte a požiarne palacinky na panvici s mazaným olejom.
• Nakrájajte ryby, posypeme citrónovou šťavou. Pripojte ho s kyslou smotanou a drvený kôpor a potom mix na homogénny stav. Podávajte plniace na palacinky.
Foto: Lahodné pečenie doma
Palacinky plnené chatovým syrom
Zložky:
Mlieko - 1 liter
Kuracie vajcia - 2 ks
Múka - 500 g
Zeleninový olej - 100 ml
Sugar - 1 polievková lyžica. l.
Soľ - 1 TSP.
Horúca voda - 100 ml
Chata syr - 400 g
Sugar - 2 lyžice. l.
Vajcia - 1 ks
Vanilín - 1 g
Soľ - chipotch
Kyslá smotana - 2 lyžica. l.
Ako variť?
• Noste vajíčko so soľou a cukrom a potom nalejte mlieko. Pridajte rastlinný olej a zmes. Postupne, posypte múkou, kým sa cesto hrubí.
• Pridajte horúcu vodu, neustále sa mieša. Je potrebné pochopiť, že je dobre šľahané malých bublín.
• Dobre zahrejte panvicu, mazajte ju rastlinným olejom. Forex na jej palacines.
• Zmiešajte chatový syr s cukrom, soľou, vanilkou a vajcom. Pridajte kyslú smotanu a znova mixujte. Pridajte raisin v chatovej syre. Dajte plnenie do palaciniek a zvinúť ich meničom.
Foto: Deli.
Palacinky s banánmi
Zložky:
Múka - 160 g
Soľ - na špičke noža
Vajcia - 4 ks
Mlieko - 300 ml
Banány - 2 ks
Zeleninový olej - podľa chuti
Ako variť?
• múka požiadať o soľ do veľkej misy. Vajcia s vidličkou a pridajte do múky. Nalejte mlieko a vezmite mixér.
• Banány, dajte ich do kombinovanej misky s testom a vezmite ho spolu.
• Cesto s potravinárskou fóliou zakryte, vyberte ju do chladničky a počkajte 1 hodinu. Potom si to a vezmite ho znova.
• Namažte olej do panvice a potom ho zahrejte. Forex palacinky a slúžiť ich horúcim. Môžu byť zdobené čokoládovou omáčkou.
Foto: Food.ru.