Kuracie Schnitzel je rýchle, lacné a chutné jedlo. Budete potrebovať len niekoľko zložiek a dosť času na vymazanie, lámanie v múke alebo strúhanke. "Vezmite a robiť" zobrazí 2 možnosti na varenie Schnitzel z kuracieho prsníka.
1. V SUKHARI
Prísady
- 1 kuracie prsia blázon na polovicu
- 1 vajcia
- 1.5 šálky strúhanky
- Soli na chuť
- Pepper na chuť
- 1 šálka rastlinného oleja
Príprava
1. Posuňte vajcia do misky a vezmite ho vidličkou. 2. Pridajte soľ a korenie na chuť. 3. Nalejte strúhanku do nádoby tejto veľkosti, aby ste mohli pohodlne visieť kuracie mäso.
4. Sklope každý kúsok prsníka do vajíčka s oboma stranami. 5. Dodržujte v strúseň. 6. Dajte panvicu na stredný oheň a nalejte olej do nej.
7. Fry kurča na slabom ohni až do zlatého hnedého na oboch stranách. 8. Zostaňte pripravené Schnitzels a bleť ich od oleja s papierovými uterákmi. 9. Podávajte misku s ľubovoľným ozdobou.
2. V múke
Prísady
- 1 kuracie prsia blázon na polovicu
- 1 vajcia
- 1.5 šálky strúhanky
- 3/4 šálky múky
- Soli na chuť
- Pepper na chuť
- 1 šálka rastlinného oleja
Príprava
1. Používajte vajíčko. 2. Pridajte soľ a korenie na strúhanku. 3. Zmiešajte ich lyžicou.
4. Rezajte kurča v múke. 5. Kuracieho kurča ponorte do šľahačky a otočte sa niekoľkokrát. 6. Vezmite kúsok prsníka pre špičku a nakrájajte ho do strúhanky.
7. Nalejte olej na panvici a teplo na stredné teplo. Akonáhle sa olej stane horúcim, znížte oheň a začnite vyprážať kurča. 8. Keď sa kúsky na oboch stranách stanú zlatohnedou, odstráňte ich z panvice na papierovom uteráku. 9. Môžete slúžiť s ľubovoľným vedľajším jedlom podľa vášho uváženia.
Bonus: Ostatné možnosti posúvania
Namiesto múky a superstars môžete použiť iné možnosti PANIKING:
- amarant
- sezamový
- ovsené vločky
- Suché raňajky vločky
- Múka z ľanových semien