Tento neobvyklý šalát je jednoduchý a rýchlo pripravený a ukazuje sa prekvapivo uspokojivé a chutné. Vhodné pre rodinnú večeru, ale možno ho dať na slávnostnú tabuľku. Tak krásne a voňavé sa ukázalo.
Budeme potrebovať na varenie
Zložky:
- 300 g kuracieho filé;
- 4-5 malých zemiakov;
- banda čerstvého špenátu;
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja (pre pečené zemiaky);
- Olivový olej, cesnak, cibuľa, citrónová šťava a tymián pre tankovanie.
Soľ bude pridaná pri pečení zemiakov a vyprážanie alebo kuracie mäso, takže nie je potrebné pridať hotové jedlo.
Dbajte na to, aby bol špenát čerstvý. Mrazený produkt na varenie Tento šalát nebude oblek. Zemiaky sú lepšie, aby sa mladý, potom nemôžete počítať pokožku - bude to užitočnejšie a chutnejšie s ním. Ak zemiak nie je mladý, nešikovné plátky bez kôry.
Recept krok za krokom
- Kuracie filé varte alebo sa pripraví na gril, pre-mierne podrobiť a poskytovať voňavé byliny a korenie (pre váš vkus). Cool, demontujte vlákno alebo nakrájajte na malé plátky.
- Zemiaky (ošúpané alebo dôkladne premyté šupkou) narezané na tenké plátky, mierne posypeme soľou a korením, pridajte rastlinný olej a zmes. Pečiete v rúre pri teplote 180 stupňov na pripravenosť (pripravte maximum na pol hodiny, ale musíte sa zamerať na vašu rúru a veľkosť zemiakových frakcií). Je dôležité, aby sa zemiaky ukázali, že sú ostré a úplne dokončené. Mierne chladné plátky.
- Pripravte tankovanie, zmiešanie všetkých zložiek (cibuľka a cesnak na rezanie veľmi jemne, pikantné listy tymiánu oddeľujúce od vetvičiek). Tanking na trvalý trvá na pár minút. V tomto čase, opláchnite a vysušte špenát.
- Pripojte všetky zložky v šalátovej miske a nalejte palivo, mix a dostať sa do stola jemne. Ozdobte citrónové plátky. Dobrú chuť!
