Veľa riadu sa pripravuje na griloch grilu: Kebab, Shawarma, zelenina, ryby. Jedlá sa získavajú s jasnou a bohatou chuťou. Kvôli veľkému priestoru a fixácii mriežky v požadovanej vzdialenosti sa knocker vykonáva rovnomerne.
Charakteristiky materiálov
Konečné náklady na mriežku závisia od kvality materiálu, z ktorej je vyrobený. Dnes je v predaji:
- Železo. Takéto mriežky sa vyznačujú malú cenu, ale rýchlo sa opotrebujú, pretože časom horia. Tieto modely sú tiež náchylné na proces korózie. Preto ihneď po použití potrebujú byť pekne opláchnuť špeciálnym nástrojom a suché. Prostriedky, ktoré sa používajú pri čistení, by nemali obsahovať kyseliny, pretože železo je schopné oxidácie.
- Liatina. Takéto modely majú vysokú odolnosť proti korózii a spoľahlivosť. Ak má užívateľ stacionárnu rúru, odporúča sa vybrať tento model. V priebehu času je mriežka impregnovaná recitáciami mäsa, zelenina sa na neho nevráti a vyprážanie je jednotne. Modely liatiny sa neodporúčajú aplikovať na grile kvôli ich veľkej hmotnosti.
- Nehrdzavejúca oceľ. Vynikajúca možnosť pre rekreantov v prírode. Krmika sa ľahko umyje, odolná, má malú hmotu. Vďaka tejto charakteristike je možné ho vziať na prírodu alebo platiť doma. Má mínus - rýchlo stráca svoj lesk kvôli tenkému povlaku.
Tvar mriežky
Existujú 4 formy mriežok, ktoré sa používajú na rôzne produkty:- Obdĺžnikové sú univerzálne modely pre varenie, tiež kastról. Požiadať o jednotné výrobky na vyprážanie.
- Byt sa používa na prípravu steakov z mäsa alebo rýb.
- Extralen slúži na prípravu nakladaných mäsa alebo pečenie húb vo veľkých objemoch.
- Mriežky so zapusteným použitím pre jednotné praženia zeleniny.
Dizajny sa líšia nielen v tvare, ale aj rukoväte. Pri výbere, musíte im venovať pozornosť: musia byť pohodlné. Perá väčšinou drevené, aby neboli vyhrievané. Existujú mriežky s dvoma rukoväťou pre ľahké odstránenie hornej časti.
Na pikniky sa používajú návrhy s odnímateľnými rukoväťami. Počas inštalácie mriežky na grile sa rukoväť odstráni, a keď sa musia výrobky obrátiť alebo odstrániť - zapnuté. Dôstojnosť je dlhodobá doba používania, pretože neustále sa nevyhrievajú.
Rozmery rošty závisia od jej účelu. Veľké mriežky sa používajú na pražené veľké kúsky mäsa a na pečenú zeleninu je žiaduce získať modely s malými otvormi na odstránenie možnosti preniknutia do výrobku do ohňa.
Rozlišovať jednostrannú alebo obojstrannú mriežku. Pri použití jednosmerného, musíte samostatne sledovať pri varení pre každý kus a potrebujete vypnúť výrobky pre uniformu pečené. Obojstranné štruktúry sa používajú hlavne na prípravu pikniky a rýchleho občerstvenia.
Po výbere mriežky vo forme a určení je potrebné zamerať sa na jeho veľkosť. Pre veľkú verejnú inštitúciu sa odporúča získať veľké mriežky, aby ste mohli súčasne vymazať potrebné výrobky. V prípade neexistencie takejto požiadavky bude univerzálna mriežka najlepším riešením. Jeho rozmery sú ideálne pre zakorenenie 3-4 servírovacieho mäsa.
Voľba materiálu je zložitý proces, pretože všetko závisí od podmienok používania. Dobrá kvalita a dlhodobé vykorisťovanie sú liatinových modelov železa so hodnou cenou, ale používajú sa len pre stacionárny gril. Pre Mangala sa odporúča zvoliť mriežku z nehrdzavejúcej ocele av niektorých prípadoch - železo.
Musíte tiež venovať pozornosť hĺbke mriežky. Napríklad byt sa používa hlavne na mäso a hlboko - pre kurča alebo zeleninu.
Vynikajúci model, ktorý sa používa na grilovanie alebo mangala. Grille má špeciálne oddelenia, kde môžete dať buchty alebo mleté. Vykurovanie je rovnomerne. Model je určený pre 4 porcie.
Ergonomická rukoväť, drevené a nevyhrievané vyprážaním. Teleso je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, nemá ochrannú vrstvu, čo je dôvod, prečo je pri použití mierne nepríjemnosti.
- spoľahlivý dizajn;
- Vysoko kvalitný model;
- jednoduchosť starostlivosti;
- môžu byť použité pre 4 veľké časti;
- Ergonomický.
- nezistený.
Spoľahlivá oceľová mriežka liečená chrómnou vrstvou, vďaka ktorej sú z mriežky ľahko odstránené z mriežky. Cutlets sú hladké a rovnaká forma, ktorá sa vzťahuje aj na výhody modelu. Dlhá rukoväť dreva zvyšuje ergonómiu.
Demontáž sa vykonáva ľahko, čo prispieva k jednoduchosti starostlivosti. Počas varenia je možnosť spontánneho otvorenia mriežky minimálna. S vyprážaním, mazací mriežkou s olejom alebo tukom stojí za to. Model je vyrobený zo spoľahlivých materiálov šetrných k životnému prostrediu, ktoré sú absolútne bezpečné pre zdravie.
- Malá hmotnosť je 300 g;
- spoľahlivé povlak;
- Pohodlná dĺžka;
- Vysoko kvalitný materiál.
- nezistený.
Bilaterálny výrobok s ohňovzdornými krúžkami, ktorý je určený na prípravu kotla pre hamburgery. Materiál hlavnej časti výrobku - nehrdzavejúca oceľ. Drevená rukoväť sa počas vyprážania nevyhrieva, čo zvyšuje spoľahlivosť.
Ľahko otočte mriežku. Jej hmotnosť - 720 má originálny vzhľad, ktorý bude trvať dlho, ak je starostlivosť o mriežku správna. Uzamykací prvok má vysoko kvalitnú realizáciu, preto je pravdepodobnosť opisu malá.
- kvality;
- Trvanie prevádzky;
- Spoľahlivý materiál;
- Pohodlná rukoväť.
- nezistený.
Najlepšie modely pre mäsové vyprážanie
GrillKoff 212 pre mäso, 35x23 cmHlavnými výhodami tohto produktu sú pohodlné mriežkové a vysoko kvalitné rukoväť. V materiáli nie sú žiadne zlúčeniny chrómu a nikel. Vonkajšia časť je pokrytá olejom s jedlom, ktorý zvyšuje trvanie prevádzky.
Konzulské modely - tendencia k hrdzaveniu. Z tohto dôvodu je potrebná opatrná starostlivosť, aby sa zabránilo procesu korózie. Neexistuje žiadna ochranná vrstva, ale keď je vyprážané mäso, nie je to veľmi potrebné.
- bez chrómu a niklu;
- cenovo dostupné náklady;
- Jednotné rozdelenie teploty.
- pohodlie.
- Žiadna nelepová vrstva;
- Rýchla hrdza.
Vysoko kvalitný model ošetrený non-stick vrstvou. Produkt je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a udržiava kvalitu na dlhú dobu. Vďaka optimálnym veľkostiam môžete súčasne pripraviť niekoľko steakov.
Obojstranná mreža, ktorá prispieva k hustým zmesi mäsa. Dizajn je vybavený pohodlnou drevenou rukoväťou. Rozšírená forma pomáha ľahko otočiť výrobok, zatiaľ čo držiak sa nepohybuje, že neumožňuje náhodnému objavu.
- pevnosť;
- Spoľahlivosť držiaka;
- pohodlie;
- Optimálne rozmery.
- drahé.
Pohodlné zariadenie, ktoré má malú hmotnosť a spoľahlivé vykonanie. Model je pokrytý potravinárskou smaltou 0,2 mm. Používa sa na grile alebo grilovanie. Vybavený veľkým uzamykacím krúžkom, ktorý poskytuje maximálne priľahlé mäso na mriežku.
Drevená rukoväť neumožňuje popáleniny na koži. Rozšírená časť pomáha udržiavať mriežku s dvoma rukami, čo zvyšuje ergonómiu. Najväčšia výška je 20 mm. Napriek tomu, že ochranná vrstva nie je poskytnutá, výrobky sa nelepia na mriežku.
- Spoľahlivý materiál;
- kvality;
- žiadna deformácia;
- Originálny dizajn.
- Drevená časť rukoväte je krátka.
Lacný produkt, ktorý je vhodný na vzácne použitie. Mriežka má vysokokvalitné vykonávanie, ale v priebehu času exponovanú deformáciu, najmä ak ju naložíte s ťažkými plátkami.
Rukoväť je v súlade s normami. Maximálne upevňovacie produkty. Odhalí bez ťažkostí.
- vynikajúcu fixáciu;
- pohodlie;
- Môže byť použitý pre mangala.
- Je ťažké umyť;
- Ľahko exponovanú deformáciu.
Vynikajúce riešenie pre pražené mäso alebo vták. Výška je nakonfigurovaná (až 4 cm), ktorá je vhodná na ošetrené veľké steak. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele zaručujúce ochranu hrdze.
Mustache prispieva k vynikajúcej fixácii na grilovaní alebo mangale. Ring-držiak vynikajúcej kvality nedovolí spáchanie mäsa.
- Vynikajúce ochranné povlak;
- pohodlie;
- Nastaviteľná výška;
- Pohodlný pridržiavací krúžok.
- Nie je zistené.
Prehľad najlepších modelov pre pečenie zeleniny
PALISAD 69563 BRAZIERVynikajúce riešenie, ktoré pomôže variť akékoľvek výrobky v minimálnom čase. Ochranná vrstva mriežky neumožňuje lepenie zeleniny. Vďaka sklopnej rukoväti sa trvanie používania zvýši (nevyhrievané).
Konštrukcia je vyrobená z vysoko kvalitného materiálu, ktorý je ľahko namontovaný a nepotrebuje osobitné podmienky obsahu. Výška mriežky je 40 mm.
- skladacia rukoväť;
- Vynikajúci pomer ceny / kvality;
- ochranná vrstva;
- Vysoko kvalitný dizajn.
- Nie je zistené.
Vynikajúca gril z uhlíkovej ocele. Vyhrievaný povrch rovnomerne distribuuje teplo, dokonale pečené výrobky. Model má vynikajúcu udržateľnosť, ktorá pomáha dávať čajovú kanvicu alebo hrniec.
Pohodlné rukoväte uľahčujú výrobky a pomáhajú otočiť mriežku včas. Rukoväte - odolné, drevené, na vrchole je firemné logo. Grille nepotrebuje osobitnú starostlivosť, dostatok čistiaceho prostriedku a správneho skladovania. S častou prevádzkou bude trvať viac ako jeden rok.
- Konštrukčný materiál zabezpečuje trvanie používania;
- Ochranný povlak neumožňuje adhéziu;
- lacný;
- Ergonomické rukoväte, vďaka ktorému je ľahké premeniť model;
- Kvalita a sila dizajnu (schopnosť dávať kanvicu).
- Nie je zistené.
Záver
Ak chcete správne vybrať gril alebo gril, musíte sa vysporiadať s vymenovaním. Univerzálne modely sú vhodné pre rôzne úlohy, ale väčšina z týchto mriežok rýchlo zlyhá. Ak ste už mali podobné modely opísané v článku, alebo iní, napíšte o tom v komentároch. Vaša spätná väzba pomôže niekomu vybrať správnu možnosť. Ďakujem za spätnú väzbu!