Raz ani nazývaný tento slávny tortu, chutné sušienky! A hádanky a charlota. Bol to Charlot, ktorý nazval tortu s džemom (áno, bolo to s Jam! "Vladimir Dal. Chyba? Alebo je taký recept?
RECEPTY KROKOVACIEHO JE HOUSE SET. Keď hovoria slovo "hádzanie", aké sú vaše združenia? Letecká sušienka s jablkami. Ale plnivá sa hádajú hromadnú hmotu. Molokhovets má recepty s čerešňou a ríbezlom. Dávam prednosť sporákom Charlotte len s jablkami. A jablká v tomto koláči - nie náplň, nie sekundárna zložka. Jablká - DUET, rovnosť s sušienkami, jablká sú demokratické a ventilačné.
Agatha Christie popisuje veľkorysý domovský stôl, varený rukami verného Khun Cook:
Dráha prijaté v našom dome boli vyznačené skutočne neuveriteľným luxusom v porovnaní so skutočnosťou, že sa teraz obvykle podávajú hosťom. Najprv bola ponúknutá sada dvoch polievok - mashedral a bujónu, po ktorej nasledovala halock alebo jazyk. Potom, čo bola Sherbet, za ním sedlom baránka. A úplné prekvapenie bola Langustka pod majonézou; Na sladkej pudingu "diplomat" alebo ruský hádka a potom dezert. A to všetko je pripravené samostatne.Prečo je stále Charlotte - Rusky? Názov je francúzsky ... Ruský muž je dobrodružný, vynaliezavý. Príbeh to urobil tak veľa, ale prežije. Takže v histórii s koláčom.
Tam je legenda, že tortu dostal Tsarevich's Wife Alexey Mikhailovich - Charlotte, ktorý, fámami, milovanými jablkovými koláčmi veľmi veľa. Pokiaľ je to pravda, je ťažké posúdiť. Názov sa stal žiadnym, s horiacim koncom. A stal sa názvom kalorickej pochúťky.
Spočiatku bol recept na háďanie núdzový - ušetriť výrobky.
- Stale biely chlieb alebo bochník potrebný na lemovanie z kôry a bohato skrútené olejom a krémom. Žiadna diéta! Alebo spánku alebo počítanie kalórií. Žiadne možnosti. A čím viac ropy, tým viac krémov - tastrier koláč.
- Vrstva chleba s maslom a krémom, vrstvou čistených jabĺk. Vrstvy sa striedajú v mazanej olejovej forme. Spí matice a škorica, vanilku a cukor.
- Najvyššou vrstvou je hojne spadajúca s cukrom a minútami po dobu 30-40, že budúce jedlo ide do rúry. Dobré hádanky je teplé, mäkké, s vôňou jemných jabĺk.
A tam už spracováva ruské myšlienkové recepty sušienky z múky a jabĺk. Baton už nie je potrebný. A je to len taký ľahký spôsob, ako sa na mňa pripraviť na cestách a pohodlné. Neexistuje žiadny krém a olej, tu kalórie už nie sú kolísky. Takáto sušienka charlottery môže byť volaná s veľkým napätím, len okrem vzhľadom na rozptyl jabĺk na koláč.
- 500 g zelených jabĺk čistí z kôry, rezané tenké plátky. Dve poháre múky, dve poháre cukru a 4 vajcia.
To všetko rýchlo, veľmi rýchlo, po dobu 15 sekúnd, poraziť mixér a zasahovať do jabĺk. Nalejte do mazaného tvaru oleja a pečiete. 20-30 minút. Koláč drž hubu, drevený prútik zovrel stred. Suché? Vypnúť!
Ďalšiu verziu hádky. S kyslosťou a maslom.
- 200 g mäkkého masla, ktoré sa majú zamieňať s jedným šálkou cukru a tri žĺtky.
- Tri proteíny bili oddelene do hrubej peny.
- V 200 g kyslej smotany (15-20%), opatrne vstúpite do oleja s cukrom, žĺtkami a proteínmi.
- Lyžičku hawed sódy a múky ... Ale múka bude musieť pridať do oka: cesto by malo byť na palacinkách. Pekná tekutina.
Čistené jablká sú umiestnené tak: časť cesta sa naleje do formy, kúsky jabĺk sú stanovené, naliate pozostatky testu. Pečené tak dlho, ako 30 minút pri 180 stupňoch.
- Jednoduchá a vzduchotesnosť sušienka testuje čas miešania (15 sekúnd) a dôkladne šli vajcia.
Akákoľvek varná miska netoleruje rozruch a zlú náladu. To je hlboká filozofia kreativity, pochopenie toho, čo a prečo. A hádka je veľmi citlivá na váš nepodstatný blahobyt alebo nedostatok harmónie v sprche. Čisté myšlienky, čisté ruky, čisté srdce. A váš ruský hádka prinesie spoločnú tabuľku blízkych a príbuzných.
Vychádzajúc z citácií Agatha Christie, jej vlastné slová a povrchová úprava. Často povedala jej čitateľom
... Je to úžasné, čo je možné získať obrovské potešenie takmer zo všetkých, čo existuje v živote. Neexistuje nič viac ako brať a milovať všetko. Môžete si vychutnať takmer akékoľvek jedlo a akýkoľvek životný štýl ...Nechajte radu veľkého autora! Radosť vám vo všetkom!
Autor - Jeanne Magina
Zdroj - Springzhizni.ru.