උත්සව මේසයේ සලාද නොමැතිව සිතීම දුෂ්කර ය. විවිධාකාර වට්ටෝරු විවිධාකාර වට්ටෝරු ඇති අතර, එහි රසවත්, තෘප්තිමත් හා ලස්සන සලාද නැවුම් එළවළු සමග හා දුම් පානය කරන කුකුල් මස් මස් වල තවත් විකල්පයකි.
වට්ටෝරුව
මෙම වට්ටෝරුව තුළ, පූර්ව නභිගත කිරීමට, පිළිස්සීම හෝ ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය නැත. ඒ නිසා, ඉවුම් පිහුම් ටිකක් ඉවරයි. සූදානම් වීම අවශ්ය වේ:- දුම් සුදු කුකුළු මස් (පියයුරු) - 300-400 ග්රෑම්;
- චීස් solid න - 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් තක්කාලි - 4 පළාත් සභා;
- ගම්මිරිස් පැණිරස - 1 පොඩ්;
- ඉරිඟු (ටින් කළ ආහාර) - 1 බැංකු (340 ග්රෑම්);
- බල්බ - 1 පීසී.;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. l.;
- සීනි - 1 තේ හැදි. l.;
- විනාකිරි (9%) - 1 තේ හැදි. l.;
- ලුණු - 1 ෆොස්ෆේට්.
පටිපාටිය:
- ලූනු සිහින්ව කපන්න, කුඩා භාජනයක් තුළට මාරුවීම;
- සීනි, ලුණු, විනාකිරි, විනාකිරි විසින් ලුණු, පසුව උතුරන වතුර වත් කර, අවම වශයෙන් විනාඩි 15 ක් වත් වැරැද්දක් කර ටිකක් මිරිකා ගන්න;
- බීජ වලින් ගම්මිරිස් වලින් තොර සහ කුඩා චතුරස්රාකාර වලට කපා;
- මෙම කාර්තුවේ පිහියකින් බෙදීමෙන් තක්කාලි, බීජ පරිස්සමින් පිරිසිදු කර පල්ප් කපන්න, ගම්මිරිස් මෙන් එකම කෑලි;
- චීස් කුඩා කැට කපා;
- චිකන් පියයුරු (සම නොමැතිව) - විශාල කෑලි;
- තක්කාලි, ගම්මිරිස්, චීස්, අච්චාරු දමන ලද ළූණු සහ කුකුළු මස් මිශ්ර කරන්න ටින් කළ ඉරිඟු (දියර නොමැතිව) එකතු කරන්න;
- මෙයොනීස් අනුගමනය කරන්න.
සලාද මිශ්ර කර සුන්දර සලාද භාජනයක මාරුවීම.
ඉවුම් පිහුම් සඳහා උපදෙස්
රසවත් සලාදයක් සෑදීමට උපකාරී වන උපදෙස් කිහිපයක්:
- ඔබ මේ මොහොත මඟහරිනවා නම් තක්කාලි වල බීජ ඉවත් කළ යුතුය, එවිට බොහෝ තරල හා සලාදයක් වතුර දමනු ඇත;
- සාම්ප්රදායික ළූණු වෙනුවට, ඔබට මිහිරි සලාද ශ්රේණියක් ගත හැකිය, එය අඩු තියුණු රසයක් ඇත
- එවිට සලාද ඊටත් වඩා ලස්සන වන පිණිස, රතු, කහ සහ කොළ ගම්මිරිස් වලින් තුන්වන සුදු පැහැයක් ගැනීමෙන් ඔබට විවිධ වර්ණවල ගම්මිරිස් භාවිතා කළ හැකිය;
- ඉවුම් පිහුම් සඳහා ලෑලි නොකළ චීස් භාවිතා කරන්නේ නම්, සලාදයට මඳක් තෘප්තිමත් වනු ඇත;
- විකල්පයක් ලෙස, එය අමුද්රව්යවල සංයුතියට එකතු කළ හැකිය කළු ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්, එය සූදානම් සලාදයේ රසයට එකතු වේ;
- දුම් කුකුළු මස් පියයුරු වෙනුවට ඔබට බේක් කළ මස් කුකුල් මස් ගත කළ හැකිය, නමුත් සලාදයේ රසය දීප්තිමත් හා කුළුබඩු අඩු වනු ඇත;
- මෙයොනීස් සමඟ එය ඉක්මවා නොයන්න, ඔබට ඕනෑවට වඩා ඉන්ධන පිරවීම අවශ්ය නොවේ, වෙනත් ආකාරයකින් සෝස්වල රසය "ලකුණු" වල රසයෙහි රසයෙහි රසයෙහි රසයෙහි රසයයි.
සවිස්තරාත්මක සකස් කිරීමේ උපදෙස් සහිතව අපගේ වීඩියෝව බලන්න සහ ඔබේ පවුල සහ අමුත්තන් රසවත් කෑම වර්ග සමඟ සතුටු කරන්න.