හොඳ අනියම් බිරිඳක් සෑම විටම වඩාත්ම rootprof පමණක් නොව කැරට් වල හරිත හරිත කොටසක් ද යෙදුම සොයා ගනු ඇත. තමන්ගේම උයනේ වගා කරන එළවළු සංස්කෘතික මිහිරි හා දීප්තිමත් මූල මූලයන් පමණක් නොව, ඇගේ හරිත මුදුන් සමඟද ප්රයෝජනවත් වේ.
කැරට් මුදුන් අනුකූලතාවයකින් මෙන්ම එහි ඇති පෝෂ්ය පදාර්ථ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. එවිට මූල ගුණාත්මකභාවය හා හරිතයන් හොඳ තත්ත්වයේ, එළවළු අවශ්ය තරම් හිරු හා ජලය දැමීම අවශ්ය වේ.
ආහාර ගැනීමේදී, නයිට්රේස්, පළිබෝධනාශක, වර්ධන උත්තේජක සහ බර ලෝහ වලින් ආහාර ගැනීම, කැරට් මුදුන්. මුදුන් සියල්ලම "නපුරුකම" එකතු කිරීමට ඇති හැකියාව සඳහා හේතුව.
කැරට් මුදුන් අස්වැන්න කිරීමේ ක්රම
කැරට් මුදුනේ අස්වැන්න එකතු කිරීම ජුනි මස අග වන විට ආරම්භ වන අතර වැඩෙන කලාපය අනුව ජූලි මැද භාගය වන විට. නමුත් ඔබ මුදුන්වල කැරට් සම්පූර්ණයෙන්ම අහිමි නොකළ යුතු අතර එය මූලයට බලපානු ඇත. වැඩකරනය සඳහා, තරුණ හා ඉස්ම සහිත කොළ සුදුසු ය.කැරට් මුදුන් සකස් කිරීම පහත පරිදි වේ:
- හිම. අච්චාරු සේදීම සහ වියළීම. කැබලිවලට කපා ශීතකරණයට යවන්න.
- වියළීම. කැරට් මුදුන් කපා රිග් වල හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කැරට් මුදුන් කපා විය හැකි පහසුම ක්රමය.
- පෑස්සීම (හැකිලීම): හරිතයන්ගෙන් අතිරික්ත තෙතමනය සේදීම සහ ඉවත් කිරීම. ඊට පසු, ලුණු සමඟ ප්රත්යාවර්ත වන පිරිසිදු බැංකු ස්ථරවල අත්තනෝමතික ලෙස ඉහළට ඔසවා එය දිරාපත් කරන්න. මෙම ස්වරූපයෙන් කැරට් මුදුන් මාස 3-4 ක් ශීතකරණයක් තුළ නැවුම්ව ගබඩා කර ඇත.
කැරට් හිල් වල ප්රතිලාභ
එහි ඇති විටමින් සහ ඛනිජවල අන්තර්ගතයේ ඇති කැරට් කොටස කිහිප වතාවක් මූලයේ මූලයට වඩා උසස් බව විශ්වාස කෙරේ.
- ප්රති-ගිනි අවුලුවන ක්රියාකාරකම් සමඟ ක්ලෝරෝෆිල් නම් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය හා එළවළු ද්රව්යවල සංයෝජනය හේතුවෙන්. ක්ලෝරෝෆයිල් සතුව ගුණාංග ඇත: රුධිර පවිත්රාගාරය, පුනර්ජනක ක්රියාවලීන්, ප්රතිබැක්ටීරීය ආචරණය.
- කැරට් වල සතානෙහි ෆුරෝ චූරි අඩංගු වන අතර බාහිර සම්බන්ධතා සමේ අසාත්මිකතා ඇති කරයි. නමුත් ද්රව්යයේ අභ්යන්තර භාවිතයත් සමඟ මුළුමනින්ම ආරක්ෂිතයි, ඇරත්, ෆ්රෝකුමාරින් ශරීරය මාරාන්තික පිළිවෙලින් ආරක්ෂා කර පවත්නා එකක වර්ධනය මර්දනය කරයි.
- විටමින් කේ සහ පොටෑසියම්වල ඉහළ අන්තර්ගතය රුධිර තත්ත්වය සහ රුධිර නාල සඳහා ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
- කැරට් මුදුනේ සෙලේනියම් සහ සින්ක් සාරවත් බව වැඩි දියුණු කරන අතර මිනිසුන්ගේ ලිංගික ක්රමයේ වැඩ සාමාන්යකරණය කරයි.
- වයිටමින් සී වයසට යාම මන්දගාමී වන අතර, Cinggi ට එරෙහිව රෝග නිවාරණ ආචරණයක් ඇති අතර සනාල ක්රමය ශක්තිමත් කරයි.
- ආහාර තන්තු බඩවැල් වලින් ප්රතිදානය වේ.
කැරට් මුදුන් භාවිතයට contrancations යනු වකුගඩු අවධියේදී උග්ර අවධියේදී ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ රෝග වේ.
කැරට් මුදුන් ආලේප කරන්නේ කෙසේද?ඇත්ත වශයෙන්ම, ලොකුම වාසිය නැවුම් හරිතයන් ගෙන එනු ඇත. නැවුම් එළවළු සලාද වල කුඩා කොටස් වලින් එය එක් කරන්න. සුප් වල, සකස් කිරීම අවසානයේ හරිතයන් හඳුන්වා දිය යුතුය. කැරට් මුදුන් පෑන්කේක් සහ පයි පිරවීම සඳහා පිරවීම ලෙස භාවිතා කරයි.
ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම, ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීම, සමේ තත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සහ ආහාර ජීර්ණයේ තත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා තේ කැපීම කැරට් මුදුන් වලින් සකස් කර ඇත. මේ සඳහා, මුදුන් උතුරන වතුරෙන් වත් කර විනාඩි 30-40 අතර උසින් අවධාරනය කරයි. ඊට පසු, මී පැණි සමඟ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරන්න.
අවධානයට ස්තූතියි!