සෑම හැමෑම සෑම හැටමින් එහි මැජික් හා ජනප්රියත්වයක් ඇති අතර, ආහාර පිසීම, හැම්-මවුලට්, අම්ලලට් සහ සැරසිලි ලෙස ආහාර පිසීම තුළ හැම්සා මාළු අගය කරනු ලැබේ.
පොදුවේ ගත් කල, ඔවුන්ට නමක් පමණක් වන අතර, එය විවිධ ආකාරවලින් පමණක් උච්චාරණය කරයි: මාළු - දෙවන අක්ෂර මාලාවට, amulet හි අවධාරණය - මුරුට් - පළමුවැන්නාට.
එතරම් ජනප්රිය හා අසාමාන්ය මාළු හැම් යනු කුමක්ද? පළමුවෙන්ම, එය මත්ස්ය මස් මෙන් දිගු කලක් ප්රසිද්ධ වී ඇති නමුත් කුළුබඩුවක් ලෙස.
හම්සා නොහොත් යුරෝපීය නැංගුරම, නැංගුරම් පවුරෙහි මසුන් වර්ග වලින් එකකි. මෙය කුඩා මාළුවෙකි, සෙන්ටිමීටර 20 කට නොඅඩු දිගු වේ. ඇගේ සිරුර තුනී, පහසුවෙන් වැටෙන කොරපොතු වලින් වැසී ඇත.
එය බල ගැන්වෙන්නේ ප්ලැනක්ටන් කබොල සහ ෆයිටොප්ලැන්ක්ටන් විසිනි. මාළු රළ, හුරුල්ලන්, ගොඩවල්, පයික් පර්චෙක්, සුදු ජාතිකයින්, ඩොල්ෆින් සහ මුහුදු පක්ෂීන් සඳහා ආහාර ලෙස සේවය කරයි.
හම්සා නැගෙනහිර අත්ලාන්තික්, මධ්යධරණි සහ කළු මුහුදේ, ඉන්දියානු සාගරයේ සෝමාලියාවේ වෙරළට ඔබ්බෙන් විය. ගිම්හානයේදී එය උතුර, බෝල්ටික් සහ අසාව් මුහුදට පැමිණේ.
හැම්සි සකස් කිරීමේ ප්රධාන ක්රමය - සොලෙඩියා. නැවුම් මාළු වල රසය වෙනස් කිසිවක් වෙනස් නොවේ, නමුත් ලුණු දැමීම තියුණු බවට පත් වූ පසු, කුළුබඩු සහිත, මුවටි, මසුන් ඇල්ලීම. පිඟන් කෝප්පවලට එකතු වන විට, මෙම මසුන් ඇල්ලීම ඔවුන්ට ප්රසන්න රසයක් ලබා දෙයි.
නැංගුරත්වයන් සෝස්, සලාද, සුලු කෑම, ප්රධාන කෑම, ෙබ්කිං. එසේම, මෙම මාළු ෆ්රයි, තම්බා, කොස්ලට්, පයි, ඉස්ටුවක්, ඇගේ ඔලිව් සමඟ පුරවා ඇත.
කුකීස් සහ සුසරන හැම් ආකර්ෂණය කරගත්, තේරුම්ගත හැකි. දැන් අපි සැරසිලි සහ අමුට් හම්සා සමඟ දැන හඳුනා ගනිමු.
"හැම්" යන අරාබි වචනයේ තේරුම පහක්. පළමුවෙන්ම, පුරාණ කාලයේ සිටම විවිධ සංස්කෘතීන්හි ජනයා අතර එවැනි මැජික් උපාංගයක් ද විය යුතුය.
හැම්සා යනු හෙළි වන සමමිතික අත්ලයකි, එහි මධ්යයේ ඇසට. සමහර විට ඇසට වෙනුවට, චතුරස්රය, මාළු, ඩේවිඩ්, මාසය නිරූපණය කර ඇත. සමහර රටවල, අත්ල රටා වලින් සරසා, අනෙක් අය - ගල් කැට, යාච් .ා.
ඉස්ලාමීය රටවල, හම්සු ෆැට්මාගේ අත ලෙස හැඳින්වෙන අතර ආගමේ මූලික කරුණු පහක සංකේතය ද සලකා බලයි: ඇදහිල්ල, දයාව, යාච් prayers ා, වන්දනා හා නිරාහාරය. "ෆැටිමාගේ අත" යන නම බැතිමතුන් රිංගා යන පුරාවෘත්තයෙන් පැමිණියේය.
හැම් මධ්යයේ රූපය යනු කුමන අංගයන්ද?
- ඇස නපුරු ඇසෙන් හා හානිවලින් ආරක්ෂා කරයි.
- දාවිත්ගේ තාරකාව අඳුරු බලවේගයන්ගේ බලපෑමෙන් ආරක්ෂා වේ.
- මාසය වාසනාව ආකර්ෂණය කරයි.
- මාළු පවුල් යහපැවැත්ම ප්රවර්ධනය කරයි (එවැනි මවුලයක් අලුත විවාහ වූවන් සඳහා අදහස් කෙරේ).
යාච් prayer ාව, අරුමාටය මත ඇදී ගොස් එහි ක්රියාව වැඩි කරයි.
පැලොලිතික්ගේ කාලයේදී, පුරාවිද්යාත්මක සොයාගැනීම්වලින් පෙනී යන විට, විවෘත අත්ල පුරාණ ජනතාව තුළ ආරක්ෂාව සහ ආශිර්වාදයේ සංකේතයක් විය.
සාන්තුවරයන්ගේ ක්රිස්තියානි අයිකනවල බොහෝ විට උස් වූ අත්ලයකින් නිරූපණය කෙරේ. ඉන්දියානු පල්ලියේ සාමාජිකයන් බ්රහ්ම විවෘත අත්ල සාදරයෙන් පිළිගනී.
විකාශය කිරීමේ ක්රියාවලියට විවෘත තාලයක් දායක වන බව ඇමරිකාවේ ආදිවාසී ජනතාව විශ්වාස කළහ. ඉන්දියානු භූමදාන කිරීම පිළිබඳ කැණීම් මැදින් ඇස ඇති අත්ල සොයාගත් විට.
හැම්සා ඕනෑම ද්රව්යයකින් සෑදී ඇත, සමහර විට ලෝහයෙන් සාදන ලද සමහර විට. එහි සිනිඳු හා දර්පණ මතුපිට ඇති ලෝහය අයිතිකරුගෙන් ඇති වූ negative ණාත්මක බව විශ්වාස කෙරේ, එය එයට යොමු කෙරේ.
සෑම මවුලට්ම පාහේ නිල් හෝ නිල් පැහැය තිබේ. බොහෝ විට හම්සුව වටිනා ගල් වලින් සරසා ඇති අතර ගල් නිල්, නිල් හෝ අසුරේ විය යුතුය. විශේෂයෙන් විශිෂ්ටත්වය සහ අලංකාර පෙනුමක් ඊශ්රායල පුටුලට් පෙනේ.
වැඩිපුර හැඟීමක් දැන ගැනීම අම්ලලට් අත්පත් කර ගැනීමෙන් පසු එය සක්රිය කිරීම සඳහා උපදෙස් දෙනු ලැබේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ජලය සමග බඳුනක්, ලුණු හා ඉටිපන්දමක් සමඟ බඳුනක් ගන්න. හම්සුට ඉටිපන්දම ගෙන ගොස් පැටිපල් රැගෙන ගොස් ලුණු ඉසිය වතුර සමග ඉසිය යුතු ය.
නිදසුනක් වශයෙන්, පෙම්වතුන් තමන්ගේම දෑතින් තෑගි සාදන්නේ, නිදසුනක් වශයෙන්, වෘත්තීය නිවාඩු ධීවරයා හෝ සූපශාස්ත්ර - අමුත්තන්ගේ මසුන්ගේ ශෛලීගත රූපයක් සහිත ඇම්ස් මාළු වල ශෛමී රූපයක් සහිතව.
කර්තෘ - ලියුඩ්මිලා බේලන්-චර්නොග්රෝර්
මූලාශ්රය - වසන්ත නිස්සිස්නි.රු.