ඒ අතරම, නිළිය පිළිගන්නේ කුක් කපන කා වෙනුවෙන්ද - ඇය එය මහත් සතුට හා මවිතයට පත්වන බවය.
මධුස්යා කිමෝවා, "මැෂෝමයෝ", "මජ් ඩැලද්ම", "මයිනෝමාරියෝ", "මයිනකින් පුතා", "මැනෙද්ලෝ", "මැනෝඩින් පුතා", "වැඩ නොකරන සතියක ආදරය" සහ වෙනත් අය , කෑමට, ඇගේ පිළිගැනීම ගැන, පරෙස්සමින් අදහස් කරයි. කිසිසේත් ඔහුගේ රූපයට බිය වන නිසා, ඇය බොහෝ නිෂ්පාදනවලට ආසාත්මිකතාවයක් ඇති බැවින්, එම නිසා එය ආහාර අත්හදා බැලීමට කැමති - සහ බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය වූ විට එය ඔහුගේ රුචියෙන් බැස යයි. එහෙත්, කෙසේ වෙතත්, නිළිය අප සමඟ ඔහුගේ සූපශාස්ත්ර මතකයන් පමණක් නොව වේගයෙන් (සහ ඇගේ පිළිගැනීම, ඉතා රසවත්) වට්ටෝරුව සමඟ බෙදා ගත්හ.
- මාරස්, ඔබව රසැති ලෙස හැඳින්විය හැකිද?
- කිසිසේත් නැත: මම ආහාර දෙසට හරිම සන්සුන්ව සිටිමි, මට එය සංස්කෘතියක් නොවේ.
- සහ සූපශාස්ත්ර අත්හදා බැලීම් ඔබ ගැන නොවේද?
- ඔව්, මගේ ශරීරය ඉතා සංවේදී හා බලශක්ති වෙනස්කම් වලට වේදනාකාරී ලෙස ප්රතික්රියා කරයි. මෙය සිදු වූයේ මා ඩියොක්සයිඩ් වැඩසටහනක් සහ අඩු කැලරි ආහාර ලබා ගත් විටය. එබැවින් මට වඩාත්ම කාර්යක්ෂම ක්රමය වන්නේ දෛනික ආහාර අනුපාතය අඩු කිරීමයි.
- ඔබ ප්රතික්ෂේප කළ නිෂ්පාදන මොනවාද?
- අසාත්මිකතාවන්ට හේතුව කුමක්දැයි මම ගණන් ගන්නේ නැහැ. මම කිරි බොන්නේ නැහැ. යමක් කැමති නැත - උදාහරණයක් ලෙස, පැණිරස - එබැවින් අපි කන්නේ නැත. මම සීනි, පැණිරස පොකූ හා ශක්තිය සමඟ තේ පානය නොකරමි. නමුත්, එවැනි නිෂ්පාදනයක් හෝ කෑමක්, නමුත් මම ආදරයෙන් බැඳී සිටියෙමි, නමුත් මට ඔහුට පහර දීමට සිදු වූ අතර නිරන්තරයෙන් ඔහු ගැන සිහින දකින්නට ඇත - මම එසේ නොකරමි.
- නමුත් තවමත් ඔබේ ප්රියතම කෑම වර්ග තිබේද?
- මම සියලු වර්ගවල, සලාද සහ හොඳ තේ වල සැන්ඩ්විච් වලට කැමතියි. මෙය ප්රධාන ආහාරයයි. මම රති ers ් ers ා වලට කැමතියි, බොහෝ විට ඇය උඳුන තුල සුෂි. පොදුවේ, මම පාන් වලට ආදරෙයි. මම පලතුරු අනුභව කිරීමට උත්සාහ කරමි, ඔවුන් උදාසීන වුවත්, ජලය ඕනෑ තරම් බොන්න.
- හොඳයි, ඔබ වඩාත්ම රසවත් ආහාර අත්හදා බැලුවේ කොහේද? එවැනි ස්ථානයක් තිබේද?
- ඕනෑම රටකට ඕනෑම රටක ආහාර පිසීමට සහ නරක යැයි මට පෙනේ. මම පළමු වතාවට ඉතාලියට පියාසර කළ විට, මම කරන්න යන පළමු දෙය පීසා කනවා! පීසා රටේ පීසා රටේ අපිරිසිදු පීසා එකක් පමණක් මා එනතුරු බලා සිටිනු ඇතැයි මා එනතුරු බලා සිටින බව - වඩාත්ම විවිධාකාර හා වඩාත්ම සැබෑ එකක් වන අතර, අපගේ රුසියානු විකල්පයන් සටහන් වලදී සුදුසු නොවේ. අපි ආවා, මම ආදේශ කළා, සහ ... එය ඉතා කලකිරුණා: එය අතිශයින්ම කලකිරීමට පත් විය. ඕනෑම කෑමක් හොඳට හා නරක විය හැකි බවත්, එය රට මත රඳා පවතින බවත් මම තේරුම්ගත්තා. මගේ ජීවිතයේ වඩාත්ම රසවත් පීසා, මාර්ගය වන විට, ඛාබරොව්ස්ක්හි කුඩා කැෆේ එකක කෑවා. ඇයට ලොව පුරා ඇයට එතරම් හොඳ නැත!
- ඔබට වැඩිපුරම මතක ඇතිවාද?
- අපි ලාස් වේගාස් වල විවේක ගත්තෙමු. මෙනුව නැරඹීමට පටන් ගත් අතර, පිඟාම මත තෝරා ගත්තේය. වේටර්ව නැඟිට, ඔහු අපට හොඳින් සවන් දෙමින්, "ඔබ," ඔබට බඩගිනි ද? " ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි ඇත්ත වශයෙන්ම, මුළු දවසම නගරය වටා ගමන් කළ නිසාත් සාගතය වල් විය. ඔහු නැවත අපෙන් ඇසුවේය. සහ වමට. අපව ගෙනෙන්න ... තායි! ඇත්තටම - තායි කෑම! මම අර්තාපල් හතු සමග ඇණවුම් කළා - ඒ නිසා මම මුළු පෑන් එකක් දාහක දෙකකට ගෙන ආවෙමි. එය පුදුමයකි! මෙතරම් විශාල කොටසක් සඳහා අපි සූදානම් නැත. මට ඔබ සමඟ ඇණවුමෙන් අඩකට වඩා ගත කිරීමට සිදු විය.
- ඔබ විශේෂයෙන් පුදුමයට පත් වූ බියක් තිබේද?
- මම චීනයේ වඩාත්ම අසාමාන්ය ආහාරය අත්හදා බැලුවෙමි. කොරියානු අවන්හල වෙත කිසියම් හේතුවක් නිසා මෙනුව චීන භාෂාවෙන් හා කොරියානු භාෂාවෙන් වූ අතර, පින්තූර නොමැත. මම පළමු දේ අල්ලගත්තා - ඒ වගේම මම සුප් එකක් ගත්තෙමි. මට අවශ්ය දේ ලබා දීම ගැන මම සතුටු වුණා, මන්ද මම සුප් වලට කැමතියි. හැන්දක් පහත් කර පිඟානේ පතුලේ සිට චිකන් උකස් එක ඇද ගත්තේය. වළලුකර අසල කපා දැමූ නියපොතු, හම් සමඟ ... සුප් චලනය වේ ...
- මාරස්, ඔබ ආහාර පිසීමට ඉගෙනගෙන තිබේද?
- හයවෙනි හෝ හත්වන ශ්රේණියේ කොතැනක හෝ, මම පාසල සහ පුහුණුව අතර දිවා ආහාරය සඳහා සැන්ඩ්විච් සහ පිසූ ඩම්ප්ලිං සකස් කරමින් සිටියෙමි. අම්මා අප හැර ගිය දේ ඔහු රූ වී ගියේය. මම එතරම් ශ්රේෂ් ere ාතන කිසිවක් කළේ නැත.
බොහෝ විට, බොහෝ විට, ක්රූටෝන සකස් කරමින් සිටියහ: බටර් සහ ලුණු සමග කළු පාන් ස්කයිලට් එකක. එය මගේ ප්රියතම ආහාරය විය. මට මතකයි, නිවසේදී සීනි වලින් කැන්ඩි සකස් කිරීම ගැන මම උනන්දු වූවෙමි - සහ මුළු වැඩපොළම නරක් විය. අපට විශේෂ අච්චුවක් නොතිබූ බැවින්, මම හැන්දක් තුළ ඇති වූ ගින්නක් උඩින් ගෑස් එකක උණුසුම් කර සිරප් ශීත වී ඇති පිණිස මේසය මත උණු කළ සීනි මේසය මත වත් කළෙමි. පැය භාගයකට පසු, 10 වන වගුවේ ඇති පුඩිවල් සිසිල් වූ විට, මම ඒවා හැසිරවීමට පටන් ගතිමි. නමුත් ඔවුන් තදින් සිරවී සිටින අතර, මම ඒවා පිහියකින් පින්තාරු කළෙමි. අම්මා වහාම නොකළ නමුත් සීරීම් මේසය දුටු අතර මම දිවුරුම් දුන්නා. ඉතින් අවසානයේ මට මේ නිර්මාණශීලිත්වය නැවැත්වීමට සිදු විය.
පන්ති පාඩම තුළ, අපි චීස් සහ හැම් සමඟ සරල කේක් එකක් සකස් කළෙමු. මම මේ වට්ටෝරුව අපේ පවුලේ කුක් පොතෙන් සාදා ඇති අතර බොහෝ විට එය සූදානම් කරමින් සිටියේය. ඉතින් ප්රශ්නයම මම පිසීමට ඉගෙන ගත් විට, මම පිළිතුරු දෙන්නේ නැහැ. මම කවදාවත් ඉගෙනගත්තේ නැහැ ... ඉවුම් පිහුම් මගේ ආශාව නොවේ. මම හොඳින් කරන ප්රියතම කෑම වර්ග ඇති අතර, වට්ටෝරු මත යමක් පිසීමට උත්සාහ කරයි ...
- සහ ළමා කාලයේ සිට මතක තබා ගන්නා මවගේ මැස්සන් මොනවාද?
- අම්මා සිත් ඇදගන්නාසුළු කස්ටඩ් කේක් කළා! ඒ වගේම මගේ සහෝදරිය සහ මම උදව් කළා. ඇනූ රෝස, අපි ක්රීම් සකස් කළ අතර: ensed නීභූත කිරි සමග බටර් - සහ රැඳී සිටීමට නොහැකි වූ අතර, පුලුන් ප්රමාණවත් වන පිණිස මගේ මව ආසවනය විය ... සිත් ඇදගන්නාසුළු කේක් "සෙමෙන්සියායම්". ඒ නිසා රසවත් එය කරන්නේ ඇයගෙන් පමණයි. නමුත් පොදුවේ ගත් කල, ඔවුන් දුර්වල ලෙස, කේක් සහ කේක් ජීවත් වූයේ විශාල නිවාඩු දිනවල පමණි. සමහර විට මගේ මවට ප්රමාණවත් මුදල් තිබූ අතර ඇය ස්නයිකර් මිලදී ගත්තා - එක් බාර්එකක්. අපි එය රාත්රී ආහාරයෙන් පසු තේ පුළුස්සා සෙන්ටිමීටර තුනක් - සෙන්ටිමීටර තුනක් මත බෙදා ගත් මෙම චොකලට් සෑම කෙනෙකුටම වැඩ කළ අතර එය තව ටිකක් කෑල්ලක් සඳහා සටන් කළේය. එය වඩාත් ප්රියතම මිහිරි බව! ..
- එම කේක් වලින් සහ පිසින ලද දෙයක් දැන්?
- නැහැ, මම රසකැවිලි බොන්නේ කලාතුරකිනි. කේක් සඳහා, මට ප්රමාණවත් පරිපූර්ණත්වය හා කාලයක් නොමැත. මම රසකැවිලි වලට කිසිසේත් කැමති නැත. බොහෝ විට, සරල හා උපවාසය, සමහර විට මා සමහර විට අත්තක් සහ කුකීස් යනු. නමුත් සමහර විට ළමයින් සහ පෙම්වතියක් පෙනී සිටින විට, මෙම කාරණය කෙරෙහි මගේ ආකල්පය මම සමාලෝචනය කරමි. (සිනාසෙයි.) සහ මා වෙනුවෙන් ප්රමාණවත් සරල, සංකීර්ණ නොවන ආහාර වේලක් තිබේ. නමුත් ආහාර පිසීමට කා වෙනුවෙන්ද - එසේම, ඇත්ත වශයෙන්ම, මම එය කිරීමට සතුටු වෙමි. මම පුදුමයට පත් කිරීමට, රසවත් කෑම වර්ග උයන්න - ඔබේ ප්රියතම හා නව, මම උයන තැනැත්තාට ආදරය කරන ඔබේ ප්රියතම හා නව,
- පිඟන් ලිවීමට ඔබ කැමතිද - හෝ ඔප්පු කළ වට්ටෝරු භාවිතා කරනවාද?
- මට නරකක් දැනෙන බව පෙනේ. ඉතින් මුලින්ම මම එය උත්සාහ කරමි, මම එය උත්සාහ කරමි, එය උත්සාහ කර, ඒ පිඟාන හැරී මා කැමති නම් - එවිට මම දැනටමත් වැඩිදියුණු කිරීමට පටන් ගෙන ඇත්තෙමි ... මට දැන් සියල්ලන්ටම පිසීමට වෙලාවක් නැත යාරොස්ලාවෙල් හි හෝටලය, සහ දිවා ආහාරය සඳහා කුස්සියක් නැත - ක්විනාරම්. මම නිවසේ සිටගෙන සිටින විට - ඉක්මන් කෑමක් සහ තවදුරටත් දුවමි. එබැවින් දෙවැන්නෙන් මට ෆ්රයිඩ් ශුගුණී සඳහා වන වට්ටෝරුව බෙදා ගත හැකිය. මම කුඩා පෙති වලින් චීස් කපන්නෙමි. නැවුම් තක්කාලි, පියන වැසීම. සියල්ල! පිඟාන සූදානම්! කබලෙන් ලිපට ඔබට නිවැරදිව කන්න පුළුවන්! ..
එලේනා සොකොලෝවා, ඡායාරූප වඩීම් තාරකානෝවා සහ මරුසරි ක්ලිමෝවා හි පෞද්ගලික ලේඛනාගාරයෙන්
(IA "ප්රාග්ධනය")
NDN.info හි වෙනත් රසවත් ද්රව්ය කියවන්න