රසවත් පමණක් නොව, අලුත් අවුරුදු 2021 වගුව අලංකාර කරන බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් වලින් සුලු කෑම

බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් වල බහු වර්ණ පෙති අවධානය ආකර්ෂණය කරයි, අලුත් අවුරුදු වගුවේ ආහාරපාන හා දර්ශනීය පෙනුමක් ලබා ගනී. දීප්තිමත් හා ඉස්ම සහිත පල්ප් චීස්, සියලු වර්ගවල එළවළු, හරිතයන් සහ කුළුබඩු සහිත ගෑස් මධ්යස්ථාන සමඟ සුලු කෑමවල අවලංගු කරන ලදි. සැහැල්ලු කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා, බොහෝ කාලයක් හා වෑයමක් අවශ්ය නොවනු ඇත, එබැවින් ලෝහ ගොනාගේ වර්ෂය සපුරාලීමට විශාල ශක්තියක් ඇති වේ.

ටූනා සමඟ බේක් කළ ගම්මිරිස් වෙතින් රෝල් කරයි

අසාමාන්ය කෑමක් විනෝදජනක උත්සව පාර්ශවයක් ආරම්භ කරයි. පෝෂ්යදායී ටූනා තන්තුමය ගම්මිරිස් ශිල්පියෙකු සමඟ වයනය සමඟ බෙහෙවින් වැඩි ය, එබැවින් සුනඛයා අවධානය යොමු කරන්නේ පමණක් නොව, ප්රසන්න පසුපසට ද ඇත.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා, කෑම අවශ්ය වේ:

• 3 පළාත් සභා. වර්ණ සීනුව ගම්මිරිස්;
• තමන්ගේ යුෂ වල ටින් ටූනා ග්රෑම් 100 ක්;
• සියුම් ක්රීම් චීස් ග්රෑම් 100 ක්;
• 1 තේ හැදි. l. අත්පොත්;
• ගිනිගෙන ගම්මිරිස් සහිත නොගැඹුරු ලුණු ආකාරයෙන්;
• Parsley සමඟ නැවුම් ඩිල් සතා සිවුපණ මිටියක්.

පියවර හරහා පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. මිනිත්තු 40 ක් පමණ 180 ක් පමණ උඳුන තුල උදුනේ උදුන මත තමයි ගම්මිරිස් සේදීම, වියළීම හා පිළිස්සීම.
2. Pppers පැකේජයට වෙඩි තබන්න, එවිට සම පල්ප් වෙතින් ඉවතට යාම පහසුය.
3. පිරිසිදු කළ කරල් තීරු 6 කට බෙදා ඇත, පිරිසිදු බීජ.
4. ටින් කළ දයාව යුෂ සමග මාළු දුම් පානය කිරීමට, ඇටකටු ඉවත් කරන්න.
5. කැප් සහ ටූනා සමඟ ක්රීම් චීස් මිශ්ර කරන්න. ඩිල් සමඟ කලබල වූ parsley පිරවීම සඳහා එකතු කරන්න. ස්කන්ධය කැපීම සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
6. පිරවුම්වල ත්යාගශීලී හැන්දක් මත ගම්මිරිස් තීරුවක තබන්න, රෝල් පදනම අවම කරන්න.

පිඟානක්, විකල්ප සලාද කොළ කොළ, ලෙමන් සහ තක්කාලි කොළ මත ලස්සන රෝල්ස් බෙදා ගන්න.

බිම්මල් කංසා

හතු සමග ගම්මිරිස් ඉස්ම සහිත කලක් අපූරු කලක් තිස්සේ රසවත් කෑම වර්ගවල වැඩිහිටියන්ගේ හා දරුවන්ගේ ප්රියතම ආහාරයකි. එසේම, වසරක සංකේතය - ලෝහ ගොනෙකි. පාන් ගැඹුරු කුසගින්න පෙති පෙති, නමුත් ආමාශය කිරා මැන නොයන නමුත් භූමික හා රසවත් හෙම්ප් උත්සව සන්ධ්යාවේ ආරම්භයේ දී විශිෂ්ට වනු ඇත.

අවශ්ය ආහාර පිසීම සඳහා:

• හැපෙනසුළු කබොල සහිත නැවුම් බෑගුට්;
• නැවුම් චත්යානාවන් 250 ක්;
• ලීක් හිස;
• 2 මාංසමය ගම්මිරිස්;
• Solid න ලුණු සහිත චීස් ග්රෑම් 100 ක්;
• 3-4 තේ හැදි. l. පිරිසිදු කළ බැදපු තෙල්;
• ලුණු ආකාරයෙන්;
• 5-6 තෝරා ගැනීම සඳහා නැවුම් සතා සිවුපාවට.

අදියර පිසීමේ කෑම වර්ගවල ක්රමය:

1. ලූනු ලූනු පීල් කිරීමට, පිරිසිදු කර ගම්මිරිස් සහ නැවුම් හතු කපා දමන්න.
2. එළවළු කැපීම ෆ්රයි ඔෆ් එළවළු කැපීම සඳහා තෙල් සමග උණුසුම් කබලෙන් ලිපට, ලුණු ටිකක් ඉසිය යුතු ය.
3. කෝටරය චීස් පිස දමන්න.
4. සෙ.මී.
5. පාන් දැල්වල බෙදා හැරීම සඳහා උණුසුම් පුලුන්, එක් එක් කැබැල්ලක මුදුනේ දී පෙනෙන්නේ චීස් චිප්ස් සමග ඉසිය යුතු ය.
6. ෙබ්කිං පත්රයේ නිමි සුලු කෑම 200 ක් පමණ පිළිස්සීම විනාඩි 10 ක් පමණ පුළුස්සන්න.

කැඩුණු සෙන්ගෝලියාවකින් ඉසින සමඟ ඉදිරිපත් කිරීමට කංසා ස්වරූපයෙන් රසවත්, සුවඳ හා ඉස්ම සහිත කෑමක්. ඉහත සිට සෞන්දර්යය සඳහා, ඔබට නිවැරදිව අච්චාරු දමන ලද බිම්මල් පැළඳිය හැකිය.

ෆෙලයින් ඇස

හරිත බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සීතල සුලු කෑම සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. දර්ශනීය අලුත් අවුරුදු පිඟාන මෙම සැලසුම නිසා සාර්ථක වනු ඇත, එය බළලෙකුගේ ඇසට සමාන ය.

කෑම සඳහා අවශ්ය වන්නේ:

• 3-4 විශාල ගම්මිරිස්;
• ලීට කළ චීස් ග්රෑම් 300;
• 4 සිසිල් තම්බා බිත්තර;
• 1-2 සුදුළූණු දත්;
• නැවුම් ඩිල් සතා සිවුපාවා පොකුරක්;
• 4-5 ඔලිව්;
• 3 තේ හැදි. l. මේදය මෙයොනීස් සෝස්.

නැවුම් කෑම පිසීම:

1. බීජ හා සුදු පටල වලින් ගම්මිරිස් පිරිසිදුයි.
2. හරිතයන් තරයේ සෝදා පෝෂණය කර සුදුළූණු මුද්රණාලය හරහා මඟ හරින්න.
3. දෙබලක උණු කොට, ගාන ලද සුදුළූණු සහ හරිතයන් සමඟ මිශ්ර කරන්න, මෙයොනීස් සමඟ සවි කරන්න.
4. බිල්ට් බිත්ති දිගේ පුලුන් පුරවා, හිස් මැද ස්ථානයක තම්බා බිත්තර, හිස්බව චීස් මිශ්රණය ද පුරවන්න.
5. ශීතකරණය තුළ පැය භාගයක් සඳහා කෑමක් ඉවත් කරන්න.
6. පල්ප් අමාරු වනු ඇත, එය හානියක් නොමැතිව කපා දමනු ඇත.
7. තුනී මුදු ඇති කරල් තියුණු කරන්න, බිත්තරයේ ඇසක් අනුකරණය කිරීම ඇතුළත සෑදී ඇත.

මධ්යයේ ඔලිව් කැබැල්ලක් තබන්න. දර්ශනීය කප්පාදුවක් දෘශ්යමාන වන පරිදි පිඟානක් මත ඉදිරිපත් කරන්න. පිසීමෙන් පසු වහාම මේසයට සේවය කිරීම පිඟාම නිර්දේශ කෙරේ.

ආකාශෙක්

විවිධ පිරවුම් ප්රමාණයක් පිරවීම සඳහා මාංසමය හා ඉස්ම සහිත පදනමක් ලෙස භාවිතා කිරීමට ගම්මිරිස් පහසුය. මක්නිසාද මේ නිසා අමු අමු, අඹරන ලද, නාවික හෝ පිළිස්සීම ෆ්රයි. පැති බේකන් උත්සව සුලු කෑම සැහැල්ලු සුවඳ විලවුන් එකක් ලබා දෙනු ඇත.

සිල්ලර බඩු කට්ටලය:

• මධ්යම මේද ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක්;
• ග්රෑම් 200 ක් දුම් බේකන්;
• 3-4 සුදුළූණු දත්;
• මිහිරි වර්ණ ගම්මිරිස් ග්රෑම් 300;
• 2-4 නැවුම් parsley අතු;
• කුඩා ලවණවල අභිමතය පරිදි.

ක්රියාවලි විස්තරය සමඟ වට්ටෝරුව:

1. සේදීම හා පිරිසිදු කිරීම ගම්මිරිස් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා විනාඩි 15 ක් පමණ පිළිස්සීම.
2. එළවළු සිසිල්, සම ඉවත් කරන්න.
3. ඩිල්හි කැළඹුණු සතා සිවුපාවට සහ විකුණන ලද සුදුළූණු සමඟ නැවත සකස් කළ ගෘහ චීස් සම්බන්ධ කරන්න. ලුණු පිරවීම කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
4. ගම්මිරිස් කපා, බීජ ඉවත් කර ගෘහ චීස් පිරවුම්හල ඇතුළත තබන්න.
5. කුඩා දුම් බේකන් තුනී පෙති කපන ලද ගම්මිරිස් ඔතා.
6. බේකන් ඇඹරීම සඳහා සෑම පැත්තකින්ම කම්පාකාරකය සෑම පැත්තකින්ම විනාඩියකින් ෆ්රයි.
7. හැපෙනසුළු කවචයක රසවත් ගම්මිරිස් සහ මෘදු ගම්මිරිස් මේසයට ඉදිරිපත් කළ හැකිය.

දැනටමත් නිවස වටා පිසීමේදී ගම්මිරිස් වල රසවත් සුවඳ පැතිරී පසුව බේකන්. ගෘහ චීස්ගේ ඉල්ලීම පරිදි ක්රීම් චීස් ආදේශ කළ හැකිය, හරිතයන් එක් කරන්න සහ ගම්මිරිස් කැබලි කැබලිවල තියුණු බවක් ලබා දිය හැකිය.

ලාවාෂ්හි ධාවනය

ගම්මිරිස් වෙතින් මුල් පෝෂණය කිරීමේ විකල්පය තීන්තවල දීප්තිය, පෆ් වයනය සහ විලාසිතාමය රෝල් එකක් ඒකාබද්ධ කරයි. වර්ණවත් හා දීප්තිමත් කෑමක් නිර්මාංශිකයින් විශේෂයෙන් අගය කරනු ඇති අතර එය ලෝහ ගොනාගේ වර්ෂය රසවත් විය හැකිය.

සිල්ලර බඩු කට්ටලය:

• මෘදු ක්රීම් චීස් ග්රෑම් 400 ක්;
• සලාද ඉස්ම සහිත සතා සිවුපාවා.
• ආර්මේනියානු ලාවාෂ් කොළ 3 ක්;
• පාට පැණිරස පීචින් යුගල;
• ලූනු සතා සිවුපාවා පොකුරෙන් අඩක්;
• තලා දැමූ ගම්මිරිස් සහ ලුණු ආකාරයෙන්.

ඩිෂ් ඉවුම් පිහුම් ක්රියාවලිය:

1. මාංසමය කරල් බීජ වලින් පිරිසිදු කර පලතුරු ඉවත් කරන්න.
2. ෂේක් පිදුරු කපන ලද පිදුරු, පසුව කියුබ් බෙදන්න.
3. සලාද සමග ලිහිල් දුන්න, වියළා පිටතට යන්න.
4. මෘදු චීස් බඳුනක රැඳී සිටින්න, හරිතයන් එක් කරන්න, පිරවුම් හා ගම්මිරිස් කාන්දු කරන්න.
5. චීස් පුලුන් බෙදා හැරීමට ම ගොවරයින් උකස් මත ගම්මිරිස් කැට සමග ඉසිය යුතු ය.
6. ෆිල්ටරය තුළට පිරී ඇති පාපට් එකක් ඔතා, චිත්රපටයට ඇසුරුම් කර විනාඩි 30 ක් ශීතකරණ රාක්කය ඉවත් කරන්න එවිට පිටා යුෂවල පොඟවා ගන්න.

පෙර රෝල්ස් කැබලිවලින් කපන්න, ලස්සන හා දීප්තිමත් කප්පාදුවක් සහිත රෝල්ස් ස්වරූපයෙන් ඉදිරිපත් කරන්න.

කිරි බෝට්ටු

සැහැල්ලු බර සහිත වට්ටක්කා බෝට්ටු අනුපිළිවෙලින්, තරමක් පිත්තල පිරවීම ආකර්ශනීය හා රසවත් වනු ඇත. පාදම තදින් පිහිටා ඇත, පෝරමය හොඳින් තබා ගනී, එබැවින් සුනඛයා දිගු කලක් මේසය මත සිටගෙන සිටිය හැකිය.

ඔබට අවශ්ය වට්ටෝරුව සඳහා:

• ගම්මිරිස් මධ්යම ප්රමාණයේ කරල් 4-5 ක්;
• අඩු මේදවල ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක්;
• 1 ෆොස්ෆේට්. ධාන්ය අබ;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි;
• බිම් ගම්මිරිස් සමග ලුණු රස බැලීමට;
• ලූනු රිකිලි සහ ඩිල් සහිත හරිත parsley ෙගවියක අභිමතය පරිදි.

පිසින බෝට්ටු වල අදියර දැමූවෙනි:

1. පිරිසිදු කළ මිහිරි ගම්මිරිස් සිට අනාගත සුලු කෑම සඳහා මූලික බූට්ස් සෑදීමට.
2. ගෘහ චීස් සමජාතීයතාවයට සමජාතීයතාවයට එය පුරවා, හරිතයන් හැකිතාක් ග්ලොස් ලෙස තැකීමක් කරන්න.
3. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සුදුළූණු මඟ හරින්න, අබ කොටස් එකතු කරන්න, ගම්මිරිස් සහ ලුණු සඳහා රසය සකස් කරන්න.
4. දෙබලකින් ව්යාකූල වීමට, බෝට්ටු පුරවා ලස්සනට සේවය කරන්න.
5. සාමකාමී රසය සඳහා, චෙරි තක්කාලි විශේෂයෙන් සුදුසු ය.

මග්ස් සමඟ තක්කාලි කපන්න, බෝට්ටු මත තබන්න, රස කිරීමට හරිතයන් සහ කුළුබඩු එක් කරන්න.

බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් පල්ප් වෙතින් සැහැල්ලු කෑම සුන්දර හා රසවත් ය. පිඟන් හැපෙනසුළු හා ඉස්ම සහිත වන පිණිස thick න මාංසමය බිත්ති සහිත එළවළු තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. එවැනි ප්රතිකාර මගින් උත්සව වගුව අලංකාර කර සුපුරුදු තනිකරම මෙනුව විවිධාංගීකරණය කරයි.

රසවත් පමණක් නොව නව අවුරුදු වගුව වන බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් වලින් වන බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් වලින් තොග කෑමක් වන අතර 2021 වන වගුව සරසා ඇත.

ඔබ ලිපියට කැමති නම්, කරුණාකර, බලන්න. නව ප්රකාශන අතපසු නොකිරීමට අපගේ නාලිකාව වෙත දායක වන්න.