මාළු පයි

අමුද්රව්ය:

පිටි ගැඹුරු භාජනයක සැරිසැරීම, යීස්ට්, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න.

ළිඳේ මධ්යයේ මිශ්ර කර සාදන්න, අපි උණුසුම් ජලය වත් කරමු.

අපි ඇනූ මිශ්ර කර ක්රමයෙන් එළවළු තෙල් එකතු කරමු.

ඇනූ ඉතා මෘදු හා ප්රත්යාස්ථ ය.

ඇනූ සුදානම්, පියනක් හෝ තුවායක් සමඟ එය ආවරණය කර නැගිටීමට එය ලබා දෙන්න, එවිට එය 2 ගුණයක් පමණ ඉහළ ගොස් තිබේ නම්, පැය 1.5-2 ක් ගත වේ.

ඇනූ ඔසවා ගත් විට, නැවත වරක් ඇනූ ජ්වලනය කිරීමෙන්, එය ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් ඇතුළත නැවත වරක් නැගී සිටින්න.

පිරවීම සකස් කිරීම.

මස් ඇඹරුම් යන්තයේ මාළු ෆිලට් අඹරන්න.

බත් උනු.

බිත්තර කුක් ඉස්කුරුප්පු කළා.

ඊට පසු, පෑන් තුළ එළවළු තෙල් රත් කරන්න, රන් පදවන තෙක් ළූණු කුඩා ube නකයක් මගින් කැළඹී ඇත.

ඉන්පසු මාළු අඹරන්න, තරමක් ලුණු හා සූදානම තෙක් ෆ්රයි එකතු කරන්න (නමුත් මාළු අධි තක්සේරු නොකරන්න !!!).

උදුනෙන් ඉවත් කරන්න, අපි ටිකක් සිසිල් කරන්නෙමු (මිනිත්තු 10).

සහල්, මධ්යම ul ා පෙති කපන ලද බිත්තර එකතු කරන්න.

විකල්පයක් ලෙස, ඩිල්, හරිත ළූණු සහ parsley එක් කරන්න.

රස කිරීමට සොලීම් සහ ගම්මිරිස්.

මිශ්ර කරන්න.

පුලුන් සූදානම්.

ඇනූ දෙවන වරටත් 2 වතාවක් වැඩි වූ විට.

අපි පයි පිහිටුවීමට පටන් ගනිමු.

පිටි සමඟ මේසය නොමසුරුව ඉසිය යුතු ය.

අපි ඇනූ සමාන කොටස් 3 කට බෙදන්නෙමු.

ඔබේ දෑතින් සෑම කොටසක්ම කේක් එකක දණ ගසා මැද පිරවීම.

ඉතා වැදගත්! පිරවීම ඔබ ගෙන ඇති තරම්, නමුත් ඊට අඩු දෙයක් විය යුතුය !!!

අපි ඇනූ එක්තරා ආකාරයක බෑගයකට එකතු කර ගනිමු.

සිලිකොන් රළු හෝ පාච්මන්ට් මගින් සකස් කරන ලද ෙබ්කිං පත්රය මත තබන්න.

කේක් මධ්යයේ අපි කුහරයක් ඇති අතර ඉහළට පයි තුනී කේක් එකකට එක් කරන්නෙමු.

අපි උඳුන තුලට නැව්ගත කර, අංශක 250 ක් (ඉහළ-පහළ) රත් කළෙමු (ඉහළ-පහළ).

කේක් ඔතා ඇති තෙක් අපි විනාඩි 10-15 අතර ප්රමාණයක් පිළිස්සෙමු.

උඳුනෙන් කේක් ලබාගෙන එය නොමසුරුව බටර් වලින් ලිහිසි කරන්න.

බොන් රුචිය!