කකුළුවන් චොප්ස්ටික්ස් සහ උණු කළ චීස් සමඟ පෆ් සලාද

උත්සව මේසයක් සලාද සෑහීමකට පත් නොවී වියදම් නොකරයි. කෙසේ වෙතත්, එවැනි කෑමක් සාමාන්ය දිනක සකස් කළ හැකිය, ආහාර පිසීම තරමක් කාලයක් ගතවනු ඇත.

වට්ටෝරුව

සලාද සකස් කිරීම සඳහා ඔබට සූදානම් විය යුතුය:

• කකුළුවන් කූරු - 1 පැකේජයේ බර ග්රෑම් 200;
• අර්තාපල් - 2 පළාත් සභා;
• ක්රීම් චීස් - 1 පැකට් (90 ග්රෑම්);
• බල්බ - 1 පීසී.;
• සීනි - 1 ෆොස්ෆේට්;
• විනාකිරි (9%) - 1 ෆොස්ෆේට්;
• චිකන් බිත්තර - 4 පළාත් සභා;
• මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. l.;
• රස කිරීමට ලුණු.

අර්තාපල් සහ බිත්තර පෙර කුක්, සිසිල් සහ පිරිසිදු කරන්න. සලාද කොළ සකස් කරන විට, ඒවා කාමර උෂ්ණත්වය විය යුතුය. බිත්තර කපන්න සහ කහ මදය වෙන් කරන්න.

ඉවුම් පිහුම්

ඔබ මැරිසියකින් ආරම්භ කළ යුතුයි. හිස් බල්බයක්, සිහින් ව තැකීමක්, බඳුනකට නැවී ඇත. සීනි සහ විනාකිරි සමග ඉසිය, උතුරන වතුර වත් කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් සිටගෙන සිටීමට දෙන්න, ඉන්පසු නැවත පෙරනයක් මතට විසි කර ටිකක් මිරිකන්න.

සලාද සැපයීම පැතලි තහඩුවක අවශ්ය වන අතර, සකස් කළ නිෂ්පාදන අච්චාරු දණ්ඩේ ලූනු වල තට්ටුව හැර, අච්චාරු දමන ලද ලූනු තට්ටුව හැර, මෙයොනීස් තුනී ස්ථරය ආවරණය කරයි:

• පෑඩ් එකේ තම්බා අර්තාපල් තෘණ කිරීමට, හැන්දක් විසුරුවා හැරීම සඳහා, ටිකක් මිරිකීමක් කිරීම;

• කලින් සූදානම් කළ ළූණු දිරාපත් කරන්න;

• කකුළුවන් චොප්ස්ටික්ස් කුඩා කැට කපා, ළූණු දිරාපත් කරන්න;

• ඊළඟට, ඒවා කහ මදයෙහි සිහින් කෝණයන් තුළ පොඩි වී හෝ ගාන ලද;

• උණු කළ චීස් විශාල කෝණයන් මත;

• සිහින්ව මෝඩ ප්රෝටීන, එය කිවාරීස් ලිහිසි කිරීම සඳහා මෙම ඉහළ තට්ටුව අවශ්ය නොවේ.

සීතලෙන් අවම වශයෙන් පැය 1 ක් වත් සිටගෙන සිටීමට සලාත් ලබා දිය යුතු අතර එමඟින් අවශ්ය ඉස්ම ලබා ගනී.

උපදෙස්

පරිපූර්ණ සලාදයක් සෑදීමට උපකාරී වන උපදෙස් කිහිපයක්:

1. විලයනය කළ චීස් ඉතා මෘදු විය හැකි අතර එමඟින් එය දැරීම පහසුය. මෙම කරදර වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඔබට පැය භාගයක් පමණ ශීතකරණය තුළට පෙර චර්යාවන් පෙර තැබිය හැකිය. කැටි කිරීමෙන් පසු එය වඩාත් දුෂ්කර වන අතර එය පහසුවෙන් අතුල්ලනු ඇත.
2. පෆ් සලාද සකස් කිරීමේදී මෙයොනීස් රසකැවිලි බෑගයක් සමඟ අයදුම් කිරීමට වඩාත් පහසුය. එවැනි බෑගයක් නොමැති නම්, ඔබට නිතිපතා තද පැකේජයක් ගත හැකිය, එය සෝස් තුළට මාරු කර කුඩා කෙළවරක් කපා සිහින් මිටියක් යොදන්න. මෙයොනීස් මෘදු පැකේජයකින් මිල දී ගන්නේ නම්, ඔබට ඇසුරුම් කිරීමෙන් සරලව කෙළවර කළ හැකිය.
3. සුපුරුදු ළූණු වෙනුවට මෙම සලාද සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට සලාද ශ්රේණියක් - සුදු හෝ රතු තෝරා ගත හැකිය.
4. සලාද සඳහා මෙයොනීස් ස්වාධීනව සකස් කළ හැකිය, මෙය කිරීම පහසුය (බ්ලෙන්ඩරයක් තිබේ නම්), සෝස්වල රසය වඩා හොඳ වනු ඇත.

සලාදයට සේවය කිරීමට පෙර, ඔබට parsley හෝ dill අතු අලංකාරය කළ හැකිය, එය ඊටත් වඩා සුන්දර වනු ඇත.