බනිස්

බනිස්

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 350 gr.
• නැවුම් යීස්ට් - 20 gr. (හෝ වියළි 7 gr.)
• කිරි - 110 මිලි.
• සීනි - 100 GR.
• ලුණු - 1/2 c.l.
• බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
• කහ මදය - 1 පරිගණකය. (ලිහිසි කිරීමේ ඉරීම සඳහා)
• ක්රීම් බටර් - 40 ජී. (උණු කළ)
• ක්රීම් බටර් - 120 GR. (ලිහිසි කිරීමේ ඉරීම සඳහා)
• මස්කට් නට් - 1 ෆොස්ෆේට්. (පිරිමි)
• මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 200 යි. (හෝ ක්රැන්බෙරි)
• ආමන්ඩ් - 100 gr. (හෝ වෙනත් ඇට වර්ග)
• වැනිලා සීනි - 8 GR.

ඉවුම් පිහුම් ක්රමය:

අවශ්ය නිෂ්පාදන සකස් කරන්න.

පිටි ඇසිය යුතුය.

යීස්ට් සහ 1 ෆොස්ෆේට්. උණුසුම් කිරිවල සීනි ආනයනය, පෙන පරමාණුව ඉහළ නැංවීමට පෙර එය උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.

ක්රීම් තෙල් (40 ග්රෑම්) උණු කිරීම.

බිත්තර, කහ මදය, සීනි සහ වැනිලා සීනි ලයිට් දහඩිය දමන්න.

පිටි බඳුනක හොඳ පෙනුමක්, ගැඹුරු කරන්න.

කිරි, බිත්තර මිශ්රණය, ලුණු එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න යීස්ට් වත් කරන්න.

උණු කළ බටර් එකතු කරන්න, ඇනූ ක්රෙෆින් සඳහා ඇනූ.

එය පළමුව ඇලෙන සුළු වනු ඇත, පිටි එකතු නොකරන්න.

අත්හදා බැලීම නතර වන තුරු ඇනූ අවම වශයෙන් මිනිත්තු 10 ක් වත් මිශ්ර කරන්න.

උණු කළ බටර් බඳුනක් ලිහිසි කරන්න, ඇනූ එතැනින් එහි තබන්න, ඊට ඉහළින් තෙල්වලින් තරමක් ලිහිසි කරන්න, ආහාර චිත්රපටය ආවරණය කර පැය 1-1.5 ක් කෙටුම්පත් නොකර උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.

ක්රැන්බෙරි හෝ මුද්දරප්පලම් විනාඩි 15 ක් උතුරන වතුර වත් කර, එය පෙරනයක් බවට පත් කර කඩදාසි තුවායකින් වියළා ගන්න.

ආමන්ඩ් පෙති වියළි කබලෙන් ලිපට තරමක් ඇඹරී ඇත.

පැය 1.5 කට පසු ඇනූ දෙවරක් වැඩි විය.

ක්රෆින් පිටි ගුලිය කොටස් 3 කට බෙදන්න, එහි ෙබ්කිං ආකාරවල ප්රමාණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි.

ඇනූ වටා, ආහාර චිත්රපටය ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් විවේකීව සිටීමට තබන්න.

වැඩ පෘෂ් and ය හා පිටි ගුලිය පිටි ප්ලෂ් කරන්න.

ඉතා සිහින් සෘජුකෝණාස්රාකාර තට්ටුවකට පෙරළන්න.

ඇනූ මාරු කර ඇති නමුත් කැඩෙන්නේ නැත.

මෘදු කර ඇති බටර් සහිත ස්තරය ලිහිසි කරන්න.

සාදික්කා සමඟ ඇනූ සමඟ ඉසිය යුතු අතර, ක්රැන්බෙරි සහ ආමන්ඩ් පෙති සමඟ වියළී ගියේය.

රෝල් වල අනාගත යානය හරවා ආහාර චිත්රපටය ආවරණය කර උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.

තවත් ඇනූ කොටස් දෙකක් සමඟ කරන්න.

රෝල් මැදින් තියුණු පිහිය මැදට කපන්න, මුල සිටම සෙන්ටිමීටර කිහිපයක් පසුකරමින්.

රෝල් එකෙන් භාගයක් එහි ආරම්භයට තද කරන්න.

දෙවන භාගය තද කර, සර්පිලාකාර, ඉහළට ඔසවා තැබීම, "ශිල්ප" කේක් ෙබ්කිං පෝරමයක් තුළ මෘදු ලෙස මෘදු කරන්න, ආහාර චිත්රපටය ඉහළින් තබා විනාඩි 20 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.

උඳුන 200 සිට C දක්වා පෙර රත් රත් කිරීම, මිනිත්තු 10 ක් කේක් පුළුස්සන්න.

එවිට අපි උෂ්ණත්වය 180 ° C දක්වා අඩු කරමු.

මිනිත්තු 10 ක් තීරු මුදුනේ අච්චු ආවරණය කරන්න, ඉන්පසු එය පරිස්සමින් ඉවත් කර තවත් විනාඩි 15 ක් පිළිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න.

කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.

කුඩු කුඩු සහිත කුණු කූඩ සකස් කර ඇති සූදානම් කළ සූදානම් කේක් ඉසින්න.

ඔබට පෙනෙන පරිදි - සරල වට්ටෝරුවක්, ශිල්පීන් තත්පර කිහිපයකින් විසිරී ඇත! බොන් රුචිය! සශ්රීක හා මෘදු අත්කම්! .