ඉම්පීරියල් නියමයි - අඳුරේ අඳුරු ඊලි ශ්රේණිය බ්රිතාන්යයේ "සොයා ගන්නා ලද" රසවත් තිත්ත රසයක් සහිතව. ගුරු ගෙඩි බොහෝ දෙනෙක් විශ්වාස කරති - අවම වශයෙන් එක් වරක් වත් පානය අත්හදා බැලීම, එවිට එය වෙනත් පෙන මෝස්තර සමඟ පටලවා දැමිය නොහැක. අධිරාජ්ය උදුනෙහි ලක්ෂණය කුමක්දැයි අපට වැටහෙනු ඇත. ඔවුන් සියලු සම්ප්රේෂණය වන බියර් වර්ග අතර "ප්රභූ" යැයි සැලකේ ඇයි?
ඉම්පීරියල් ස්ටවුට් බියර් නිෂ්පාදන තාක්ෂණය
අධිරාජ්යයාගේ ප්රොජ්ලිටරය අඳුරු පෝටර් බව විශ්වාස කෙරේ. මෙම බියර් මෝස්තර තවමත් සංසන්දනය කර ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, අගය කරන්නන් බහුලව හා පළමු හා දෙවන අවස්ථාවේ දී. "SOMUT" උපසර්ගය කලින් දැක්වෙන්නේ ශාස්ත්රීය වට්ටෝරුව මගින් පිසින ලද වඩාත් ense න සහ ශක්තිමත් පෝටර් එකක්. වෙනම ප්රභේදයක, මෙම බියර් වෙන් කර ඇත්තේ 18 වන සියවසේ පමණි. පසුව ඔවුන් ලන්ඩනයේ "විශේෂ" අතු ඔරුවේ පළමු කණ්ඩායම දෙවන කැතරින් සඳහා විශේෂයෙන් බැදපු ධාන්යවල ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහිත පළමු කණ්ඩායම වෙල්ඩු කළහ. මෙම බියර් ක්ලැසික් පෝටර් වලින් වෙන්වීම "ඉම්පීරියල් ස්ටයිට්" මගින් පින්තාරු කර ඇත. බීම සාමාන්ය අඳුරු එලා - සංයුතිය හා රසය අනුව බෙහෙවින් වෙනස් විය. එබැවින් සුප්රසිද්ධ රුසියානු අධිරාජ්ය ස්ථාවරය දර්ශනය විය - මෙම ප්රභේදයේ බීම සඳහා යම් ආකාරයක ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ යම් ප්රමිතියක්.
ප්රවීණයන් පවසන්නේ අධිරාජ්ය රාජ්යයන්ගේ වට්ටෝරු ඉතා විචල්ය වන බවයි - නිමි භාණ්ඩයේ රසය, මැස්ටී ඇති අමුද්රව්යවල අනුපාතය, මෝල්ට් ගස් ප්රමාණය, නිරාවරණ කාලය මත. එම නිසා, ෆෝමය නිපදවීමේදී බීවර් පෙන අත්හදා බැලීම් සඳහා විශාල විෂය පථයක් පෙනේ. ඔබට එලින්ජින් යීස්ට් සහ හොප් වර්ග වර්ග භාවිතා කළ හැකිය. සෑම අධිපතියෙකුම තමන්ගේම ආකාරයෙන් සුවිශේෂී වනු ඇත්තේ එබැවිනි. විශේෂයෙන්ම මෙම ප්රභේදය සාමාන්යයෙන් සෑදී ඇත්තේ සාමාන්යයෙන් කුඩා ශිල්පීය බීරවල නිපදවන බව ඔබ සලකන්නේ නම්, එහි ගුණාත්මකභාවය මුලින් මිස ප්රමාණය නොවේ.
බියර් ඉම්පීරියල් හි රසකාරක ලක්ෂණ
ඉම්පීරියල් ස්ටවුට් සාමාන්යයෙන් පෝටර් සහ කළු බ්රිතාන්ය බාර්ලියන් සමඟ සැසඳේ. නමුත් මෙම බීම වල රවුම් මල් කළඹෙහි, අනිවාර්යයෙන්ම වෙනස්කම් තිබේ.
ඉම්පීරියල් සොරකම් කළ තොප්පියකින් ense න බියර් බවට පත්වනු ඇත, එහි වර්ණය තද රතු සහ තඹ වලින් සංතෘප්ත දුඹුරු සහ කළු පැහැයට පවා වෙනස් වේ. මේවා ඉතා සංකීර්ණ, බිස්ෆ්රැට් මල් කළඹක් සහිත බීම වේ - ඒවායේ මිහිරි කලාපය ලාක්ෂණික හොප් උඩු මැස්මේචේ සමඟ සුහදව සංයුක්ත වේ, ටාට් මෝල්ට් සටහන් මෘදු පලතුරු සුවඳකින් අනුපූරක වේ. එහෙත් අධිරාජ්ය උදුනෙහි රස සෙවණැලි වල වර්ණාවලිය අති විශාලය - ඒ සියල්ල රඳා පවතින්නේ බියර්ගේ ශෛලිය මත සහ විශේෂිත නිෂ්පාදකයෙකුගෙන් ය.
අඳුරු එලියා එකක් මිලදී ගැනීමේදී, වෙළඳ නාමය ඔහුගේ රසය "පුරෝකථනය කිරීමට" ඉඩ නැත. නමුත් ලේබලය දෙස බලන්න. ඔබට පෙර බියර් - රුසියානු ඉම්පීරියල් ස්ටවුට් හෝ ඇමරිකානු අධිරාජ්ය ශක්තිය කුමක්ද? මෙම බීම රසය වෙනස් වේ.
රුසියානු අධිරාජ්යයා ප්රභේදයේ සම්භාව්යයන් ලෙස සැලකේ. වර්ගීකරණ වට්ටෝරු මත බීරව්ස් මෙහි නැඹුරු වේ. රසය අනුව, බියර් පැහැදිලිවම අවසන් වූ හෙල්ට් මෝල්ට් සහ පළතුරු මෝස්තර නිමාවයි - සැහැල්ලු තිත්තකම සහ රසකැවිලි. එහෙත් අධිරාජ්ය උදුනෙහි ඇමරිකානු අනුවාදයන් බොහෝ විට වඩාත් සංකීර්ණ හා ශක්තිමත් ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එක්සත් ජනපදයේ බීර විවර කිරීම ද අන්ධ ඊසිකාලේ සම්භාව්ය තාක්ෂණය කෙරෙහි ද අවධානය යොමු කරන නමුත් නිෂ්පාදනයේ තමන්ගේම ලක්ෂණ තිබේ. නිදසුනක් වශයෙන්, ඇමරිකානු ප්රාන්ත බොහෝ විට බාබෝන් බැරල් සහ විස්කි හි තබා ඇති අතර එය මල් කළඹක් ඇති කරයි. මෙම බියර්හි, රීතියක් ලෙස, "රුසියානු" අනුවාදයට සාපේක්ෂව තවත් බොහෝ හොප් ටින්ට් - එය බව්තීස්ම වන අතර, නිමාවෙහි මිහිරි භාවය එතරම් තීව්ර නොවේ. නමුත් පසුකාලීන චොකලට් සහ කෝපි තට්ටු කරන්න.
හොඳම අධිරාජ්ය ගාස්තුව: ජනප්රිය දේශීය හා විදේශීය වෙළඳ නාම
රුසියානු වෙළඳසැල්වල, එතරම් විශාල අඳුරු එලා නොමැත. මූලික වශයෙන්, මේවා කුඩා පෞද්ගලික බීරවල නිෂ්පාදන වේ. විශේෂිත අවුල් සහගත යන්ත්රවල සහ මාර්ගගත වෙළඳසැල්වල තේරීම තවත් බොහෝ දේ - විදේශීය සන්නාමවල සංඛ්යාලේඛන ගැන දැන හඳුනා ගැනීමට හැකි වනු ඇත. ඇත්ත, මෙම බියර් මත ඇති මිල ටැගය සමහර විට "හැකිලී" - රූබල් 400-500ක් දක්වා. ලීටර් 0.33 ක බෝතලයක් සඳහා. එහෙත් ප්රභූ පැලැන්තියේ "මාතෘකාව" බියර් එක් වෙළඳ නාමයක් තබා ගැනීමට බැඳී සිටී. නමුත් අඳුරු එලී හි හොඳ පිටපත් රාශියක් 150-200 අතර මිල පරාසයක දක්නට ලැබේ. එකම පරිමාව සඳහා. මෙය තවත් ගෘහස්ථ බියර් වෙළඳ නාම සම්බන්ධ වේ.
ඇමරිකානු සහ රුසියානු අධිරාජ්ය ග්රෑම් සමඟ ඔබේ හුරුපුරුදුකම ආරම්භ කිරීම එංගලන්තයේ හෝ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ බීම වලින් වඩා හොඳය. නමුත් මෙම බියර් රුසියාව ඇතුළු වෙනත් රටවල තම්බා ඇත. ඉල්ලුමේ දී ජර්මනියේ, බෙල්ජියමේ සහ ස්පා Spain ් of යේ ඒලී භාවිතා වේ.
රුසියානු අධිරාජ්ය ගණයෙහියෙන් බියර් එකක් තෝරාගැනීමේදී, ඔබ පහත මුද්දර, ස්පෙන්සර්, පුළුල් සහෝදරයන්, ෆ්රෙන්ඩ් ස්මිත්, ෆ්රෙන්ඩික්ස්, ගුල්ඩන් ඩ්රැක්, ෆල්ඩන්ස්, කළු බැටළුවන්, වර්ල්ච්, වර්ල්ච්, වර්ල්ච්, වර්ල්ච්, වර්ල්ඩ් , නූල් ඕ.
ඇමරිකානු උදුන අඩු නොවේ. ජනප්රියතාවයන් අතර සටහන් කළ හැකිය - ආරම්භකයින්, ස්පෙන්සර්, ඇන්ඩර්සන් නිම්නය, නපුරු නිවුන්, ගල්, කුලය, වාෂ්ප බීර, වාෂ්ප බීර, පොල් හිස, පොල් හිස, ෆිෆල් දස දෙනෙක්.