කාලය වෙනස් වෙමින් නව නියාමන ලේඛන (එන්ඩී) වෙනස් වන අතර, පවත්නා TC සහ TK සහ TTK පිළිවෙලට තැබීමට කාලයයි, නව ඒවා සංවර්ධනය කිරීමේදී - ප්රමිතීන්ට අනුව මෙය කිරීමට, ප්රලේඛනය සැලසුම් කිරීම සඳහා අවශ්ය අවශ්යතා වලට අනුකූල වීම.
ආහාර සැපයීමේ ව්යවසාය සඳහා සැන්පයින් 2.3 / 2.4.5690-20 එසේ පවසන්නේ:
P.2.8. මෙම ව්යවසායන් විසින් සංවිධානයේ තාක්ෂණික ලියකියවිලි අනුව නිෂ්පාදන අනුව නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කළ යුතුය. P.2.24. ඉවුම් පිහුම් තාක්ෂණයට අනුකූල වීම යටතේ මාස්ටර් පන්ති පැවැත්විය යුතුය. P.5.2. උණුසුම් දියර කෑම වර්ග සහ වෙනත් උණුසුම් කෑම වර්ග, සීතල සුප්, බෙදා හැරීම තුළින් ක්රියාත්මක කරන ලද පාන වර්ග තාක්ෂණික ලේඛනවලට අනුකූල විය යුතුය.
මෙමගින් කුමක් වෙයිද? - තාක්ෂණික ලේඛන සංවර්ධනය කිරීම සහ ප්රවාහ උෂ්ණත්වය සඳහා ලියාපදිංචි අවශ්යතා ලියාපදිංචි කිරීම, සියලු උෂ්ණත්ව මාතයන් සහ තාවකාලික රාමු සහ කළමනාකරු අනුමත කිරීම. නියපොතු නැත! එසේ නොමැති නම්, අවම වශයෙන් සැන්පිනා ලකුණු 3 ක් බිඳ දමනු ඇත.
තාක්ෂණික ලියකියවිලි යනු කුමක්ද? එයට ඇතුළත් වන්නේ:- තාක්ෂණික සිතියම් (TC),
- තාක්ෂණික හා තාක්ෂණික සිතියම් (TTK),
- තාක්ෂණික උපදෙස් (TI).
මෙම ලිපියෙන් මම ටී.කේ. සහ ටීටීකේ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්නෙමි, මෙන්ම ඔවුන්ගේ වෙනස්කම් පැහැදිලි කිරීම සහ යෙදුම් ප්රවර්ධනය කරන්න.
TTK හි වලංගු භාවය ව්යවසාය විසින් ස්ථාපිත කර ඇති අතර, එය අනුමත කර සමාගමේ ප්රධානියා / බලයලත් පුද්ගලයා (අනිවාර්ය අයිතම වලින් සමන්විත වේ:
- පිඟන් වල නම, විෂය පථය. නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේ වෙනස් වීමට යටත් නොවී නම අවසන් විය යුතුය. සියලුම ශාඛා හෝ තනි වැඩමුළු මඟින් භාණ්ඩ සකස් කර ක්රියාත්මක කිරීමට හිමිකම් ඇත.
- අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව. නිෂ්පාදනයේ ඒකකයකට පරිභෝජන අනුපාතය (අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන ඒකකයක් සම්බන්ධයෙන් මෙය - මෙය කේ.එන්.එච් - කොටසක දී කි.ග්රෑ.
- තාක්ෂණික ක්රියාවලිය. මෙහෙයුම් වලදී මෙහෙයුම් වලදී, සීතල හා තාප සැකසුම් අංශ පිළිබඳ පැහැදිලි කිරීම් සමඟ.
- ගබඩා කිරීම, පෝෂණය සහ නිර්මාණ කෑම සඳහා අවශ්යතා.
- ගුණාත්මක දර්ශක (කාබනික) සහ ආරක්ෂාව.
- පිඟාන ඒකකයක ආහාර හා බලශක්ති වටිනාකම.
- ක්ෂුද්රජීව විද්යාත්මක දර්ශක.
- සාමාන්ය භෞතික රසායනික දර්ශක.
- ඡායා රූප.
TC සහ TTK සමඟ ප්රායෝගික අත්දැකීම් මත රඳා සිටින්න, මම කියන්නේ නිවැරදිව සම්පාදනය කරන ලද සිතියම්:
- විකුණුම් අතරතුර අමුද්රව්ය නිවැරදිව කපන්න උදව් කරන්න;
- සැබෑ පිරිවැය බැලීමට සහ විකුණුම්වල පාඩු නොමැතිව පිඟන් නිස්සාරණයක් කිරීමට උදව් කරන්න;
- සූපවේදී වෙනස් වන විට, එය පිඟන් හා තාක්ෂණික ආහාර පිසීම ආරක්ෂා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි - ව්යවසායයේ දේපළ;
- සියලුම සේවකයින් සහ ශාඛා සඳහා ව්යවසායයේ එකක ප්රමිතියක් ඇති කිරීමට උදව් කරන්න.
ඔබේ සමාගම සඳහා තාක්ෂණික ලියකියවිලි සංවර්ධනය කිරීමට ඔබට කිසියම් ප්රශ්නයක් සහ ආශාවක් තිබේ නම්, මම ඔබේ සේවයේ සිටිමි.
මගේ පැතිකඩෙහි මා සහ මගේ සේවාවන් මගේ පැතිකඩෙහි මෙන්ම Instagram හි මගේ පැතිකඩෙහි ද කියවිය හැකිය.
අදහස් දැක්වීමේදී ඔබේ මතය බෙදාගෙන සගයන් සමඟ සන්නිවේදනය කරන්න. නව ලිපි මුදා හැරීම අනුගමනය කර අපගේ චැට් හි සගයන් සමඟ සන්නිවේදනය කරන්න. "මට අවශ්ය" කොටසේ හුවමාරු අත්දැකීමක් සහ "විශේෂ ist යෙකුගේ ප්රශ්නය" සහ කොටසේ හුවමාරු අත්දැකීම් සඳහා ඔබට මාතෘකාවක් ඉදිරිපත් කළ හැකි බව අපි ඔබට මතක් කරමු. ඔබට ඔබේ අත්දැකීම් බෙදා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ප්රකාශනය සඳහා ඔබට ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයක් තිබේ - [email protected]. සමාජ ජාල ලිහිසි කරන්න? සමාන මනසක් ඇති පුද්ගලයින්ගේ කණ්ඩායමට සම්බන්ධ වන්න. අපි ඉන්නේ ෆේස්බුක් හි, වී.කේ, ඉන්ස්ටග්රෑම්