පෘථිවියේ සමහර වැසියන් මත්පැන් භාවිතය භාවිතා කිරීම පිළිබඳ පැහැදිලි කිරීමක් විදේශ විද්යා scientists යින් විසින් පැහැදිලි කිරීමක් ලබා දුන්නේය. එහි මුහුණේ සමේ රතු පැහැයක් සහ ශරීරයේ වෙනත් කොටස් තිබේ. විශේෂ experts යින් පවසන පරිදි, එවැනි ශරීර ප්රතික්රියාවක් සිදුවන්නේ එක් එන්සයිම වලින් එකක අඩු මට්ටමක පැවතීම හේතුවෙනි.
අක්මාවේ මත්පැන් බෙදීම අදියර දෙකකින් සිදු වන බව විද්යා ists යින් සිහිපත් කළහ. විශේෂයෙන්, පළමු අදියර වන්නේ මත්පැන් මධ්යසාර මත්පැන් විෂෙනෝජේඩේ ඇසිටඩ්රිහෙයඩ් බවට පරිවර්තනය කිරීම, මිනිසුන් තුළ හැන්ගෝවර් හි පෙනුමට හේතුව, වන සමුච්චය වීමයි. ඊළඟ අදියරේදී, එන්සයිමෙන් තත්පරයේ බලපෑම, ඇල්ඩෙයිහෙයිහයෙහෝජේස් ඇසිටික් අම්ලය වෙත හැරවීමට ඇසිටාල්ඩිහයිඩ් වලට හේතු වේ. මෙම සංරචකයේ හිඟය නැගෙනහිර ආසියාවේ වෙසෙන ජනතාවගේ ලක්ෂණ - ජපන්, කොරියානුවන් සහ චීන ජාතිකයන්ගේ ජනතාවගේ දැඩි ලක්ෂණයකි. මෙම අවස්ථාවේ දී, ජනතාවගෙන් කොටසක් මෙම එන්සයිම කේතනය කරන විකෘති ජාතිවල පිටපත් දෙකක් උරුමය නිපදවයි. එහි ප්රති As ලයක් වශයෙන්, එවැනි පුද්ගලයින්ගේ අක්මාව නිවැරදි ව්යුහය සමඟ ඇල්ඩෙයිහයෙයිහින්හින්හජෙනෝජේජ් සංශ්ලේෂණය කිරීමට හැකියාවක් නැත. තවත් සමහරු, එක් විකෘති ජානයක් පමණක් උරුම වන අතර, සමහර අවස්ථාවල එන්සයිමයේ දෝෂ සහිත අනුවාදයක් නිර්මාණය කිරීමට හේතු වේ. එහි ප්රති As ලයක් වශයෙන්, ශරීරයේ ඇල්ඩෙයිහයෙයිහයෙඩ්රොජියර් හි සම්පූර්ණ හෝ අර්ධ හිඟයක් පවතින විට, ඇසිටාල්හයිඩ්හි ඉහළ මට්ටමේ ඇසිටෝල්ඩිහයිඩ් "ක්ෂණික හැන්ගෝවර්" හි බලපෑම ඇති කරයි: ඔක්කාරය, දහඩිය, හිසරදය, වේගවත් හෘද ස්පන්දනය , කරකැවිල්ල සහ, සමේ රතු පැහැය ඇතුළුව හෝ ශරීරයේ වෙනත් කොටස්වල රතු පැහැය ඇතුළුව.
බොහෝ විට අල්ඩෙයිහයෙයිහයෙයිහයෙඩිඩ්රොජෙනසේ හිඟයක් තිබීම බොහෝ විට ශරීරයට ධනාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරන බව වෛද්යවරු සටහන් කළහ. ඊටත් වඩා අඩු අතුරු ආබාධ ඇති වූවන් නිසා බොහෝ විට බොහෝ විට මත්පැන් පානය කිරීම නිසා බොහෝ විට මත්පැන් පානය කිරීමෙන් පීඩා විඳිති. මෙම සංඛ්යාලේඛනවලට අනුව, නැගෙනහිර ආසියානු ජනයාගේ නියෝජිතයින්ට මත්පැන් ආශ්රිත රෝග වැළඳීම් වන්නේ කලාතුරකිනි. අනෙක් අතට, නිශ්චිත සංරචකයේ අඩු මට්ටමේ මට්ටමේ පුද්ගලයෙකුට තවමත් සුපුරුදු පරිදි මත්පැන් විශාල ප්රමාණයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, එවැනි පුරුද්දක් esouphageal පිළිකා ඇතුළු ඔකාරික්ලික රෝග වර්ධනය කිරීමේ අවදානමකට තුඩු දිය හැකිය.