අමුද්රව්ය:
- 1. කැඩුණු චිකන් ෆිලට් කට්ලට් (පියයුරු)
- 500 gr. ෆිලට්
- ළූණු 1 මැද
- පිෂ් ch ය හෝ පිටි 2 තේ හැදි.
- බිත්තර 1 පීසී.
- මෙයොනීස් 2 තේ හැදි. (ඔබට ඇඹුල් ක්රීම් කළ හැකිය)
- කුළුබඩු (මට ලුණු තිබේ
- ගම්මිරිස්, වියළි සුදුළූණු සහ කහ)
- 2. චිකන් රෝල්ස්:
- පූර්ව පියයුරු 400 gr.
- බේකන් (මට සෛල ගතව ඇත) ඉරි කිහිපයක්
- Smetana 1 තේ හැදි. නැවුම් සුදුළූණු 1 දත ආදස් සඳහා
- කුළුබඩු
- 3. කට්ලට්:
- අඹරන ලද 500-600 ග්රෑම්.
- ලූනු සුදුළූණු
- 1 බිත්තර
- 1 කැරට්
- පාන්, වතුර වල අවුල්සහගත 3 පෙත්තක්
- කුළුබඩු
- 4. කම්මැලි අපහාස
- අඹරන ලද ග්රෑම් 400 කි.
- ගෝවා 200 gr.
- ජියර්රියර් (කැරට්, ළූණු) 150 GR.
- 1 බිත්තර
- කුළුබඩු
- 5. මීටරය
- අඹරන ලද ග්රෑම් 400-500.
- රූපය 120 gr. (තම්බා)
- 1 බිත්තර
- කුළුබඩු
- 6. මාරූ කුකුල් මස් කලවා, ෂින්ස් සහ පියාපත්
- marinade:
- කුළුබඩු - සොල්
- ගම්මිරිස්, වියළි සුදුළූණු
- මී පැණි 1 ෆොස්ෆේට්.
- ඇබල්ස් 1 ෆොස්ෆේට්
- සීඩ්රා සහ කුඩා ලෙමන් ගෙඩියකින් අඩක්
- එළවළු තෙල් 1 තේ හැදි.
ඉවුම් පිහුම් ක්රමය:
1. කැඩුණු මස් කැට සඳහා, චිකන් ෆිලට් කපන්න, සිහින් ව කැඩුණු හෝ කැඩුණු බල්බයක් එක් කරන්න, බිත්තර 1 ක්, තේ හැදි 2 ක් එකතු කරන්න. පිෂ් ch ය හෝ පිටි, 2 තේ හැදි. රස කිරීමට මෙයොනීස් සහ කුළුබඩු.
සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර විනාඩි 30-40 අතර ශීතකරණයක් තුළට ඉවත් කරන්න.
ඉන්පසු පියනක් නොමැතිව, පියනක් නොමැතිව, මිනිත්තු 15 ක් කුඩා ගින්නක් මත කේක් ෆ්රයි.
2. රෝල්ස් සඳහා, කුකුළු මස් ෆිලට් එක කොටස් 3 කට කපන්න, දෙපස, ලුණු හා ගම්මිරිස් යන දෙපස අක්රීය කරන්න, සෝස්වල කැඩුණු කරාබුනය කර රෝල් එකක් බවට පත් කරන්න, දන්තාලේප සවි කරන්න.
අපි කැටි කිරීමට යවනවා.
සකස් කිරීමට පෙර, අපි රෝල්ස් කල්තියාම පෙරළා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ස්වල්පයක් නිශ්චිතව භාවිතා කරමු, එවිට උදාහරණයක් ලෙස පිරවුම් සෝස් එකතු කිරීමෙන් ඔබට උඳුන තුල පිළිස්සිය හැකිය.
3. අඹරන ලද මස් වලින් අර්ධ නිමි භාණ්ඩ සඳහා, මට ළූණු සහ සුදුළූණු සමඟ මස් මග හැරුණි.
- කට්ලට්: මික්ස්, අඹරන්න, කැරට් 1, බිත්තර, කැත පාන්, කුළුබඩු, කුළුබඩු සහ එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් අඹරන්න.
අපි කට්ලට් සාදයි, ඔබට කැමැත්තෙන් පිටිවලට කපා ගත හැකිය.
සාමාන්ය ඇසුරුම් පැකේජවල කැටි කරන්න (ඉතා හොඳ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ පසුපසින් වේ)
- කම්මැලි ගෝවා රෝල්ස්: මිශ්ර කිරීම, කැඩුණු ගෝවා, ලූනු සහ කැරට් වලින් සිසිල් කර ඇති, බිත්තර 1, රස බැලීමට කුළුබඩු. අපි හොඳින් මිශ්ර කර ගෝවා සාදන්න, ගෝවා සාදන්න සහ කැටි කිරීම.
- මස් බෝල්: අඹරන ලද මස්, බත්, බිත්තර 1, කුළුබඩු, කුළුබඩු සහ වටකුරු මැඩන් මිශ්ර කරන්න.
කැටි කරන්න.
4. අච්චාරු දමන ලද කුකුල් කකුල් සඳහා, බාධා සහ පියාපත් අවශ්ය වේ: ලුණු, ගම්මිරිස්, වියළි සුදුළූණු, 1 ෆොස්ෆේට් මි.පී. අබ, ඇකෝර්, යුෂ සහ කුඩා ලෙමන් පඳුරකින් අඩක්, 1 තේ හැදි.
අපි සියල්ල මිශ්ර කර කැටි කිරීම සඳහා පැකේජයේ තබන්නෙමු.
අපි විනාඩි 30 සිට පුදුම වීමට පිටත්ව යන අතර පසුව කැටි කිරීමට ඉවත් කරන්නෙමු.
පිලාස් හෝ ගූලාෂ් පිසීම සඳහා මම සරල මස් කැබලි වලින් පුරවා ඇති පැකේජ කිහිපයක්.
වැඩිහිටියන් දෙදෙනෙකුගෙන් යුත් අපේ වැඩිහිටියන් දෙදෙනෙකුගේ සහ දරුවන් දෙදෙනෙකුගේ පවුලේ අයගේ වැඩ සටහනක් මසකට ආසන්න කාලයක් ප්රමාණවත් ය!