මෙම අසාමාන්ය සලාද සරල හා ඉක්මනින් සූදානම් වන අතර එය පුදුම සහගත ලෙස තෘප්තිමත් හා රසවත් ය. පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා සුදුසු නමුත් උත්සව මේසයක් මත තැබිය හැකිය. හරිම ලස්සනයි, සුවඳ එය හැරෙනවා.
අපට ආහාර පිසීම සඳහා අවශ්ය වේ
අමුද්රව්ය:
- ග්රෑම් 300 චිකන් ෆිලට්;
- කුඩා අර්තාපල් 4-5;
- නැවුම් නිවිති පොකුරක්;
- එළවළු තෙල් හැදි 1 (අර්තාපල් අභිමානය සඳහා);
- ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු, ළූණු, ලෙමන් යුෂ සහ ඉන්ධන පිරවීම සඳහා.
අර්තාපල් සහ කුකුල් මස් කුහ්බස් කිරීම හෝ පිසින විට ෙගත්තරෙන විට ලුණු එකතු වේ, එබැවින් සූදානම් කළ පිඟානක් එක් කිරීම අවශ්ය නොවේ.
නිවිති නැවුම් වන පරිදි බලාගන්න. මෙම සලාද පිසීම සඳහා ශීත කළ නිෂ්පාදනයක් නොගැලපේ. අර්තාපල් තරුණයෙකු රැගෙන යාම වඩා හොඳය, එවිට ඔබට සම ගණන් කළ නොහැක - එය වඩාත් ප්රයෝජනවත් හා රසවත් වනු ඇත. අර්තාපල් තරුණ නොවන්නේ නම්, පීල් නොමැතිව පෙති වළලු කරන්න.
වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර
- චිකන් ෆිලට් නභිගත කරන්න හෝ ග්රිල් මත සූදානම් වන්න, පෙර තරමක් දුරට යටත් කර සුවඳැති bs ෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු (ඔබේ රසය සඳහා). සිසිල්, කෙඳි විසුරුවා හරින්න හෝ කුඩා පෙති වලට කපා.
- අර්තාපල් (පීල් හෝ තරයේ සෝදා පිරිසිදු කර ඇත) තුනී පෙති වලට කපා, ලුණු හා කුළුබඩු වලින් තරමක් ඉසිය, එළවළු තෙල් එකතු කර මිශ්ර කරන්න. මැස්ස 180 ක උෂ්ණත්වයකදී සූදානම සඳහා උඳුන තුල පිළිස්සීම (උපරිම පැය භාගයක් සූදානම් කරන්න, නමුත් ඔබ ඔබේ උදුන සහ අර්තාපල් භාගයේ ප්රමාණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය). අර්තාපල් හැපෙනසුළු බවට පත්වන අතර ඇතුළත සම්පූර්ණයෙන්ම අවසන් වීම වැදගත්ය. තරමක් සිසිල් පෙති.
- ඉන්ධන පිරවීම පිළියෙළ, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීම (සිහින්ව, සිහින්ව, සුදුළූණු, අතින් කපන ලද පත්ර අතු වලින් වෙන් කිරීම). මිනිත්තු කිහිපයක් අවධාරනය කිරීමට ඉන්ධන පිරවීම. මෙම අවස්ථාවේදී, නිවිති සේදීම සහ වියළීම.
- සලාද භාජනයේ සියලුම අමුද්රව්ය සම්බන්ධ කර පිරිබරීම වත් කරන්න, මිශ්ර කර මෘදු ලෙස මේසය වෙත යන්න. ලෙමන් පෙති වලින් සැරසීම. බොන් රුචිය!
