මගේ දරුවන් කන දේ ගැන කරදර වීම මම නතර කළේ කෙසේද (හෝ කන්න එපා)

මම ආහාර ගැන කථිකයන් ලියන මිනිසෙක් වන අතර මගේ ස්වාමිපුරුෂයා කිසිසේත් ගණන් ගන්නේ නැත ...

මූලාශ්රය: මව .ලි)

චරිත්ගේ දරුවන් සිව්දෙනාගේ මව ආහාර ගැන අත්දැකීම් සමඟ මුහුණ දුන් ආකාරය ගැන පැවසූ අතර, ඒ සමඟම ඇය මේ වන විට නව කෑම වර්ග අත්හදා බැලීමට බිය නොවී සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් තෝරා ගත්තේය. අපි ඇයගේ කතාව ඔබ වෙනුවෙන් මාරු කළෙමු.

"අම්මේ, ඔයා තවදුරටත් අපට ආදරෙයි?", "," හදිසියේම දියණියක හදිසියේම මගෙන් ඇසූ බව පැවසීය. "මීට පෙර, ඔබ අපට හානිකර ආහාර පිළිකුල් සහගතය. නමුත් සියලුම නිවාඩු දින අපි කුකීස්, රසකැවිලි සහ වෙනත් ගුඩීස් කෑවා, ඔබ කිසිසේත් කෝප නොවී."

"මේ ඔව්," මම හිතුවා.

ඔබ අපේ පවුල ගැන යමක් දැනගත යුතුයි. මම ආහාර ගැන කථිකයන් ලියන මිනිසෙකු වන අතර, මගේ ස්වාමිපුරුෂයා මේ මාතෘකාව ගැන ගණන් ගන්නේ නැත. ඔහු චිප්ස් වලට ආදරය කරන අතර ක්ෂණික ආහාර සහ ගුවන් ගත ආහාර ගැනීම බොහෝ විට නැවුම් ලෙස සකස් කළ ගෙදර හැදූ දේවල් පිඟන් කෝප්පවලට වඩා කැමැත්තක් දක්වයි.

ඔහු අයත් වන්නේ "තුනී මේද මිනිසා", තාක්ෂණිකව ඔහු තුනී ය, නමුත් ඔහුට මාංශ පේශි සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ශරීරයක වෙනත් සලකුණු නොමැති අතර ඒවා ක්රීඩා හා සෞඛ්ය සම්පන්න පෝෂණය මගින් සහතික කෙරේ. මේ සියල්ල මම නොකියමි, එය චෙයිට් නොකිරීමට සහ නිවාඩු කාලය තුළ අපේ දරුවන්ට ස්පෘස් ඇති මේ සියලු කුකීස්, රසකැවිලි සහ වෙනත් දේවල් මිලදී ගත්තේ කවුරුන්ද යන්න පැහැදිලි නැත.

මේ සියලු හානිකර සංග්රහ දරුවන්ට දරුවන්ට දෙන්නේ ඔහුය. මේ කලබල වීම නිසා කවුදැයි අනුමාන කරන්න?

අමුතු දෙයක්, මේ මම නොවේ.

නමුත් එය සැමවිටම එසේ නොවීය.

අපට දරුවන් හතර දෙනෙක් සිටිති: 6, 8, 9 සහ 11 හැවිරිදි. වෘත්තියක් කිරීමට සහ නායකත්ව ගුණාංග සහ කැමැත්තක් ඇති චරිතය වර්ධනය කිරීමට ඔබට කාලය ලැබීමට පෙර මම තරමක් ප්රමාද වී මවක් බවට පත්විය. මේ සියලු කට්ටලය සමඟ, අපේ දරුවන් වෙනුවෙන් ආහාර ගත හැකි ගැටලු විසඳීමට මම ඉක්මන් කළෙමි.

මෙන්න මගේ ආහාර ගැනීමේ සාන්ද්රණයේ කෙටි ලැයිස්තුවක් පමණි:

- ළදරු අවධියේ දරුවන්ට ප්රමාණවත් බරක් ඇති නොවේ.

- දරුවන්ට වැඩිපුර බර හෝ තරබාරුකම ඇත.

- දියවැඩියාව.

- සුලු කෑම සහ අක්රමිකතා.

- ආහාර අසාත්මිකතා.

- වැඩි ශක්තියක්.

- ඉතා සුළු ශක්තියක්.

- වෙනත් පුද්ගලයින් විසින් හෙළා දැකීම.

- නරක ආහාර පුරුදු නිසා අනාගතයේ හදවතක් ඇති ගැටළු.

වැදගත්ම දෙය නම්, කාගේ වයින් ඇති වේද? අප ජීවත් වන්නේ 21 වන සියවසේදී, එහි අර්ථය, කෙසේ වෙතත්, මම දොස් පවරමි. අපේ සමාජයේ, මගේ දරුවන්ගෙන් ඇති වූ ගැටලු ආහාර සමඟ ඇති වූ ගැටලු කුමක් වුවත් - එය නිවැරදි කිරීම හෝ වළක්වා ගැනීමට මට හැකි වන නමුත් එය නොකළ බව සැමවිටම සලකා බලනු ඇත.

එය අතිශයින්ම වෙහෙසකාරී විය. මම නිතරම ආහාර ගැන හිතුවා. ඔබ එක් අතකින් දරුවෙකු පැදගෙන සිටින අතර අනෙකා මේ අවස්ථාවේ සෞඛ්ය සම්පන්න කෑම වර්ගවල නව වට්ටෝරු සොයමින් සිටී. සියලු ආහාර පාරිසරික, කාබනික, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ඒ සමඟම රසවත් ය. අවසානයකින් තොරව, ඔබ අවම වශයෙන් උත්සාහ කරන්න.

ආහාර තේමාව තම ස්වාමිපුරුෂයා සමඟ සබඳතාවලදී ආතතියට හේතු විය. ඇත්තෙන්ම, මම සියලු ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන පෝෂණය කිරීමට උත්සාහ කළ අතර, ඔහු සංග්රහ මිලදී ගැනීමෙන් සතුටක් ලැබීය. ඊට පස්සේ මම මගේ දෘෂ්ටිකෝණය වෙනස් කිරීමට තීරණය කළා. ඇගේ දරුවන්ට පැහැදිලි කළා.

ශරීරයට ප්රතිලාභ ලබා දෙන ආහාර වේලක් මගේ පවුලට පිසීමට හා පෝෂණය කිරීමට හා පෝෂණය කිරීමට මම කැමතියි, නමුත් ඒ සමඟම රසවත්. මා ආදරය හා ඔවුන් කෙරෙහි සැලකිල්ලක් දක්වන සෑම කෑමක්ම පිළියි වන සෑම කෑමක්ම සූදානම් වන බව මට විශ්වාසයි, පෝෂණය පිළිබඳ සෞඛ්ය සම්පන්න පුරුදුවල පදනම. එවැනි ආහාර පමණක් පෝෂ්යදායී නිෂ්පාදනයක් පමණක් නොව, ත්යාගයක්, තෑග්ගක්, මතකයක් ද වේ.

මම උදේ ආහාරය සඳහා උදේට නැවුම් බිත්තර සේවය කරන්නේ නම්, දහවල්, ඔවුන් උණුසුම් චොකලට් කෝප්පයක් පානය කරනු ඇත. දිවා ආහාරය සඳහා නම්, ඔවුහු හැපෙනසුළු කැරට් අනුභව කරති, එවිට ඔවුන් කැන්ඩි රස විඳීම ගැන මට ප්රශ්නයක් නොවේ. සෑම දිනකම අපි බයිසිකල් පදින්නෙමු. අප පනින්න, අපි පනින්නෙමු, ඔවුන් පනින්නෙමු, ට්රම්ප්, අපි පනින්නෙමු. අපේ ශරීර ක්රියාශීලී ජීවිතයක් ගත කරන අතර, ටිකක් අමතර කැලරි වලට හානියක් නොවේ.

මගේ බිය නිසා මගේ බිය නිසා මගේ ළමා කාලයයි. මම කුඩා කාලයේ මගේම දරුවන්ට වඩා චපලයි. මම ගම්මිරිස්, මාළු, හතු, ළූණු සහ මගේ අම්මා සූදානම් වූ දෙයින් අඩක් අනුභව නොකළෙමි. නැත, නැත, සැමන්, සැමන් මත්ස්යයන් ද, දීප්තිමත් මසුන්, මගේ ආච්චිගේ ආච්චිගේ දිවා ආහාරය සඳහා ග්රිල් එකේ සූදානම් ඒ වෙනුවට, මට උණුසුම් බල්ලෙකු ලැබුණි, වඩාත් සුදුසු චිප්ස් සමඟ.

70s සහ 80 දශකවල සිටින බොහෝ දරුවන් මෙන්, මම වැඩිපුරම අණ කළ ජීවන රටාව නොව ගිල දැමීය. ඒ ගැන අමතක කිරීමට මම මට ඉඩ දුන්නේ නැත. මම සක්රියව විවේචනය කළ නමුත් ඔවුන් මගේ බර ගැන කතා කළා. නිදසුනක් වශයෙන්, සීයා සුබපැතුම් වෙනුවට, "ඔබ නැවත සුවය ලැබුවා" කියා පැවසිය හැකියි.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මම මේ සියල්ලට වෛර කළෙමි, මගේ දරුවන්ට මට හොඳම දේ අවශ්ය විය.

මම ආලේප කළ නිරෝගී කප් කේක්, "වෙස්වළාගෙන" එළවළු සමඟ පිසූ සූප් එළවළු වලින් ඒවා ස්නික්කයකු මතට ලබා දුන්නේය. අපි තායි ආහාර පිසීම, ව්යංජන සහ කෙබාබ් කෑවා. අපි ගොඩක් දේවල් උත්සාහ කළා. දරුවන්ට තවමත් ප්රියතම යකඩ තිබේ, නමුත් තවමත් ඔවුන් මා සමඟ එකම කණ්ඩායමක සිටී. ඊට වඩා සමහර විට මට පෙනේ.

මට මෑතකදී දිවා ආහාරය පිසීමට කාලය නොතිබූ අතර ඒවා බර්ගර් මිලදී ගැනීමට ඔවුන්ට ඉදිරිපත් විය. වඩා ප්රයෝජනවත් ආහාර ඇසුවේ කවුදැයි අනුමාන කරන්න? ළමයින් මාර්ගය එයයි. මම සලාදයක් සහ අඹරන ලද කුකුල් මස් මිලදී ගත්තා. කාලය, මුදල් සහ විශිෂ්ට ආහාර දිවා ආහාරය ලබා ගත්තා.

මම එය කරන්නේ කුමන ආකාරයෙන්ද:

- ආහාර තෝරා ගැනීම ගැන මම ඔවුන්ව විවේචනය නොකරමි.

- මම රසකැවිලි සහ වෙනත් ප්රණීත ආහාර සීමා නොකරමි.

- නිවැරදි තීරණය ගැනීමට මම ඔවුන්ට උදව් කරමි.

සෑම සැන්දෑවකම අපි එකට රාත්රී ආහාරය ගනිමින්. නමුත් මම එය ගැටලුවක් බවට පත් නොකිරීමට උත්සාහ කරමි. පළමුව, සෑම විටම සෑම විටම නැවුම් පාන් සහ පලතුරු මේසය මත ඇත, මම හිතන්නේ එය කිසි විටෙකත් රිදවන්නේ නැත. දෙවනුව, මම එය උත්සාහ කළේ ඔවුන් එය අත්හදා බැලුවෙමි. වචනාර්ථයෙන්, හැඳි දෙකක්. එවිට ඔවුන් තමන්ට කැමති දේ එකතු කිරීමට ඉල්ලා සිටිති. තීරණයක් ගැනීමට ඔවුන්ට නිදහස ඇති අතර, පීඩනය අතුරුදහන් වේ. ආහාර සඳහා, අප කතා කරන්නේ, ළඟා වීමට හෝ ළඟා නොවූ හෝ නොපැමිණීම ගැන නොව, අප දවසේ සිදුවීම් බෙදා ගනිමින්, පැන, පැන, සිනාසුණෙමු.

ඔබේ පුද්ගලික විචාරකයින්ගේ මතය ඉගෙන ගැනීමට වරින් වර ඉගෙන ගැනීමට වරින් වර ඉගෙන ගැනීමට මම "මාපටැඟිල්ල - මාපටැඟිල්ලක් - මාපටැඟිල්ලක් - මාපටැඟිල්ලක්" හඳුන්වා දී ඇත. "නපුරු" වැනි වචන වලින් අපට තහනම් කර ඇත, නමුත් පිඟානේ රසය හෝ වයනය සමඟ ruc ලදායී අදහස් සාදරයෙන් පිළිගනිමු.

මීට පෙර, සියලු ආහාර සියලු ආහාර අත්හදා බැලීමට මම සියලු දරුවන් ගැන නිමක් නැතිව කනස්සල්ලට පත්ව සිටින අතර දැන් එය මගේ අවධානයේ කේන්ද්රස්ථානය වීම නවතායනය කළේය. සමහරවිට මේ ඔවුන් ඔවුන් සමඟ සාකච්ඡා කිරීමට වයස්ගත වූ අතර පහසු නිසා විය හැකිය. සමහර විට මම ඔවුන් තුළ ඇති කුසලතාව නව එකක් ඔසවා තැබීමට සමත් වූ නිසා විය හැකිය. සමහරවිට මා පෞද්ගලික අපහාසයක් ලෙස මා අත්හදා බැලීමට යමෙකුගේ අකමැත්ත ගැන දැන නොගැනීමට මා ඉගෙන ගත් නිසා ...

ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම දෙයක්ම පරිපූර්ණ නොවේ. ළමයින් උත්සාහ කිරීම ප්රතික්ෂේප කරන ආහාරයක් තවමත් පවතී. බොහෝ දුරට ඉඩ ඇති එය සැමවිටම වනු ඇත. නමුත් එය කමක් නැත. ප්රධාන දෙය නම් දැන් ඔවුන් ඔවුන්ගේ තහඩු වලට බිය නොවීමයි, පවුල තුළ ආහාර සතුට හා සාමය ඇති බව ඔවුන් තේරුම් ගනී. එක් කෑමක් එයට අකමැති වුවද, එය වෙනස් වන අතර සමහර විට එය රසවත් වනු ඇත.

අද දිවා ආහාර වේලෙහි, ඔවුන් තක්කාලි සුප් කෑවා, එහිදී මම ධාරිතාව සුමට වයනය සඳහා සහ ප්රෝටීන ලෙසත් එකට එකතු කළෙමි. ඉන්පසු "ප්ලැට්" ප්රයෝජනවත් රාත්රී භික්ෂකයන් සහ පාරට දිව ගියේය. දවසක් ගත කිරීමට හොඳ ක්රමයක් - සන්සුන් හා මානසික ආතතියකින් තොරව. අපි හැමෝටම.