تازو سالن ۾، هندستان ۾ آلو جي پيداوار خاص طور تي وڌي وئي آهي، جنهن اهو دنيا ۾ آلو جي ٻئي وڏي بازار ٺاهي آهي. ان کان علاوه، پروسيسنگ ادارن ۽ آلو جي شين جو تعداد ڪجهه مختلف قسمن جي طلب سان گڏ وڌي رهيو آهي.
اشترا ريسرچ انسٽيٽيوٽ جي مرڪزي انسٽيٽيوٽ (CO ع) جي تعمير جي واکاڻ واري واڌاري جي ڪوشش ڪئي، ۽ هاڻوڪي 23 گريڊن جي تعمير تي تقريبن 95 سيڪڙو 95 سيڪڙو 95 سيڪڙو 95 سيڪڙو 95 سيڪڙو 95 سيڪڙو 95 سيڪڙو 95 سيڪڙو 95 سيڪڙو 95 سيڪڙو 95 سيڪڙو 95 سيڪڙو 95 سيڪڙو 95 سيڪڙو 95 سيڪڙو 95 سيڪڙو جي ڪل آهي.
انهن 65 نڪيل وارينٽز 33 مختلف بايوٽڪ ۽ بي عيب جي مزاحمتي آهن، ۽ 8 قسمون صنعتي پروسيسنگ لاء مناسب آهن.
حقيقت ۾، آلو جي اهي سڀ قسم جا تاڪيز جي ٽن گروهن ۾ ورهايل آهن: ابتدائي، وچولي ۽ دير سان.
چپس ۽ فرينچ جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاء چپس ۽ فرانسيسي فرائنس تي ترتيب ڏيڻ لاء نئين آلو جي مختلف قسمن جو مطالبو، برقي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاء تيار ڪيل ۽ برآمد مارڪيٽ جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاء.
اڳي، هندستان ۾، آلو بنيادي طور تي تازو سبزي طور استعمال ڪيو ويو آهي، ۽ اڪثر فصل جو بنيادي اضافو لاء، جڏهن ته وڌ ۾ وڌ فصل جو استعمال ڪندڙ فرينچ فريز (30) ٪)، چپس (12٪).
آلو جي پروسيسنگ 1990 ع تائين 1990 ع تائين مڪمل طور تي ترقي يافته هئي، ۽ پوء 10 سالن ۾ آرڪسيٽنگ جي ترتيب سان گڏ. هن وقت، تقريبن 7.5 سيڪڙو آلو پروسيس ڪيا ويندا آهن.
ان دوران، نسل پرستن کي پروسيسنگ لاء اعلي معيار واري آلو ٺاهڻ تي ڪم جاري رکي ٿو.
ان تي، اهو نشانين سان آلو جيين کي نشانن جي سڃاڻڻ ضروري آهي جيڪا اڪثر بازيون جي حالتون بدليون ٿيون. ترجيحن ۾، مختلف خصوصيتن جي مطابق مختلف خصوصيتن جي چونڊ: نن days ي ڏينهن، سراسري پختگي جو وقت، فينٽوفلوسس جي رفتار ۽ سست رفتار جي رفتار.
آلو جيني جيوپوٽائپز جي اسڪريننگ ۽ وسيع منزلن جي صنعت سان گڏ آلو جي صنعتن جي سڀني حصن لاء اهم آهي. هن وقت، هندستاني سائنسدانن کي 21 پوٽو جيوتائيز حاصل ڪيو ويو آهي بهتر ڪم جي حاصلات بهتر طبعي خاصيتن سان.
(ذريعو: www.mdpi.com).