بگوڪين کي پيسٽ ڪيو

Anonim
بگوڪين کي پيسٽ ڪيو 21416_1
بگوڪين کي پيسٽ ڪيو

اجزاء:

  • اٽو:
  • اٽو - 140-150 گر.
  • بيضن جا زرد - 3 پي سي.
  • لوڻ - 0.5 پي پي ايم
  • سبزي جو تيل - 2-3 چمچ.
  • پاڻي - 1-2 t.l.l.
  • باضابطه ساسو:
  • فارم - 300-400 گر.
  • پياز - 1 پي سي.
  • لہسن - 3 ڏند.
  • ٽماٽو - 1 پي سي.
  • ٽماٽو پيسٽ - 2 چمچ.
  • پاڻي 200-300 ايم ايل.
  • شوگر 0.5 پي ايم ايم
  • پاپريڪا - 0.5 ڪلو.
  • ڪوريڊر - 0.5 پي ايم ايم
  • تلسي - 0.5 چم.
  • ڪارو مرچ - 0.5 پي پي ايم
  • سنتريون - 1/4 ٽسپ.
  • لوڻ
  • مائبان جو تيل
  • اضافي طور تي:
  • ٻل
  • ڊي هائيڊريٽ ٿيل يوڪل (يا مضبوط پنير)

پچائڻ جو طريقو:

1. پيالو ۾ سڀني اجزاء کي ملايو، ٻٻر مان هڪ لپ ٺاهڻ جي ڪوشش ڪئي.

جيڪڏهن اهو ڪم نٿو ڪري، پاڻي جو چمچ شامل ڪريو.

ٻاهر نڪرڻ تي، هڪ تنگ آ dough ڻ گهرجي، هڪ تسلسل آهي، هڪجهڙائي واري پلاسٽڪ وانگر ساڳيو آهي.

2. اٽو کي فلم ۾ لپايو (يا سيلفونين پيڪيج ۾ وجهي ڇڏيو)، ۽ ان کي گهٽ ۾ گهٽ 10-15 منٽ "ڇڏي ڏيو.

3. جڏهن ته تور "آرام ڪري ٿو" توهان بولوگون ساس کي پچائي سگهو ٿا:

• خالي ٽماٽو (ان کي ابلڻ وارو پاڻي وجهو)

• لہسن کي پيس ۽ پياز

• ٽماٽو کي سکن مان صاف ڪريو ۽ ان کي ڪب ۾ ڪٽي ڇڏيو

• سبزي جي تيل تي ڀاڙيندڙ پیاز / لہسن تي، ۽ کنڊ شامل ڪريو

• ٽماٽو کي انهن کي شامل ڪريو ۽ پڻ fr ير ڪريو

• جديد اضافو ۽ ان کي تيار ڪرڻ تائين ان کي شامل ڪريو

• پوء ٽماٽو پيسٽ ۽ پاڻي شامل ڪريو - چ mix ي طرح ملايو

• لوڻ ۽ موسمي (ڪارو گرائونڊ مرچ، ڪوريئر، پيپرل، بيپل ۽ دارڪن)

• هڪ lid ڪڻ سان cover ڪ ۽ 3-5 منٽن کي گھمايو

4. وهم، آٽو "آرام"، ۽ توهان ان سان وڌيڪ ڪم تي اڳتي وڌائي سگهو ٿا.

• فلم کي فلم مان ڪ (يو پيڪيج (پيڪيج) حاصل ڪريو ۽ ان کي پتلي شيٽ ۾ وجهو: ان کي ٻن حصن ۾ اٽو ڪرڻ آسان آهي.

نڪرڻ تي، ٽيسٽ شيٽ کي ٻاهر نڪرڻ گهرجي جنهن ذريعي ڪم ڪندڙ مٿاڇري ڏيکاري وئي آهي.

• ٻنهي پاسن تي اٽو سان اٽو سان گڏ ٽيسٽ شيٽ اسپري اسپر ڪيو، "Accordion" کي ترتيب ڏيو ۽ گهربل موٽائي

5. بوائل نوڊلز:

• لوڻ وارو پاڻي لوڻ واري پاڻي ۾ سمهي ٿو

• هڪ ابلي ڏانهن آڻيو، باهه کي بند ڪريو ۽ لڙهي بند ڪريو

• انتظار ڪريو جڏهن اٻرندڙ پاڻي ۾ نوڊل "پهچندو" تيستائين پهچي ويندو (هڪ قاعدو طور تي، اهو 3-4 منٽن کانپوء ٿئي ٿو)

6. ڪولينڊر تي نوڊلز کي رد ڪريو (سئيڊ) يا ان کي فورسز جي مدد سان گڏ پاڻي مان ڪ get ي ڇڏيو

7. هاڻوڪي پيسٽ بوگولوچون:

• نوڊلز "بلچ" جي حصي واري حصي تي شيئر ڪريو

• "کپ" جي مرڪز ۾ ٺاهيو، جنهن ۾ پوء بولوج جي ساس کي شامل ڪريو

• مٿي ڏنل ڪٽيل ڊلي (تازو باسل يا سائي پياز) ۽ ڊي هائيڊل ٿيل يوڪل (يا مضبوط پنن جو قسم ")

وڌيڪ پڙهو