گهر ۾ ڳاڙهي مڇي جو هڪ چپ چاپ ٿي سگهي ٿو. اهو هڪ عام سادي عمل آهي، پر هڪ ڪامياب مڪمل ٿيڻ لاء، ڪجهه ناپسنديده هئڻ گهرجي. هن افوول ۾، انهن کي غور ڪيو ويندو.
ڪليار جي شروعاتي تياري
لوڻ لاء، توهان تقريبن ڪنهن به ڳاڙهي مڇي جو قائداعظم وٺي سگهو ٿا. ان جي تياري ڪ extract ڻ سان شروع ٿئي ٿي. اهو بهترين آهي ته هن کي 30-45 کي مڇي پڪڙڻ جي لمحي کان، ٻي صورت ۾ شيل طاقت وڃائي سگهي ٿي ۽ ڪنهن به وقت دفن ڪري سگهي ٿو.
جيڪڏهن ڪا تازي مڇي نه آهي، پر اتي منجهيل آهي، اهو صحيح طور تي ان کي رد ڪرڻ گهرجي - ان کي 4-6 ڪلاڪن تائين ريفريجريج ۾ وجهو. فاسٽ ڊروسٽ جي اجازت ناهي.
هڪ مڪمل ڊروسٽ کان پوء، مڇي کي احتياط سان اوندهه ۽ هٽائي ڇڏيندي، فلم کي نقصان پهچائڻ کان سواء. جيڪڏهن اينڊچر بيگز اڃا تائين خراب ٿي ويندو، سڀ ڪجهه وڌيڪ عمل خاص طور تي لوڻ واري پاڻي ۾ خاص طور تي نمڪائي پاڻي ۾ وجهي ٿو.
تزيلڪ پچائڻ
هڪ ليئر تي توهان کي 3 ايل ٽزيلڪ جي ضرورت آهي. تزوڪ لاء، توهان کي گهرجي:- پکڙيل ڪڪڙ جو ڪنٽينر؛
- 1.5 کان 2 ڪلوگرام تائين اڇو لوڻ؛
- صاف پاڻي 5 ليٽر آهي.
تياري ڪافي سادي آهي: اٻرندڙ پاڻي ۾ شامل ٿيڻ بعد، لوڻ شامل ڪيو ويو آهي ۽ 15 منٽ. پوء 10 ° C جي درجه حرارت تي ٿڌو.
ڪليار کي پنائڻ
اهو بلغم، رت ۽ ٻين غير ضروري اجزاء مان ڪليار کي صاف ڪرڻ جو عمل سڏيو ويندو آهي. انهي کي اهڙي فنڊ جي ضرورت پوندي:
- مٽر يا ميش سبزي واري ٻلي کي هڪ نن ow ڙي سيل سان (توهان بيڊمنٽن مان ريڪٽ استعمال ڪري سگهو ٿا)؛
- فيلر جي فائبر سان fl ري وڃڻ لاء بازو بيسٽ؛
- لوڻ جي گنجائش؛
- مائع کي وهڻ لاء گوج؛
- ڪولينڊ.
پاڻي جو ٿيلهو پاڻي سان ڌوئي ويو آهي. بيسن جي اڳيان ميش جي ٻلي کي وڌائي ٿو جنهن ذريعي Ikrinka وائپس. پوء فلم جي باقيات کي هٽايو.
مرده واري پيداوار کي لوڻ واري پاڻي سان ڀريل آهي ۽ فلم، رت ۽ نقصان واري هڏن کان بچيل آهي.
سلاش
7.5 منٽن جي ٻن مرحلن ۾ ڪيئر مقدمو آهي. تزلوڪ ۾ رهڻ جو ڪل وقت 15 منٽ آهي. ڌوئڻ وارا هڏا هڪ ڪليڊر ۾ رکيا ويا آهن ۽ جڏهن پاڻي جو اسٽروڪ، سڌو سنئون سپ ڏانهن وڌو.
Ikrins هڪ انامن واري ڪنٽينر ڏانهن منتقل ڪيا ويا آهن ۽ اڌ ماپيل ٽولوڪ جو اڌ حصو (جنهن جي پيداوار جي مقدار کان 3 ڀيرا وڏو آهي). سڀ 7.5 منٽ هڪ چمچ تزوڪ هڪ چمچ سان ڀريل آهي.
7.5 منٽن جي آخر ۾، انڊين هڪ ڪليڊر ۾ رکيا ويا آهن، تزيلڪ جي باقيات کي ختم ڪري ڇڏيو ۽ ٻيهر ورجائي ٿو. پوء اهي هڪ عذاب موڪليا ويندا آهن، انهي کي گوج تي وجهڻ. مارلا ٽينڪ کان معطل آهي جتي اضافي مائع وهندو آهي. اسٽيڪ جو وقت 24 ڪلاڪ آهي.
ٽينڪ جي خاتمي کان پوء، پراڊڪٽ بينڪن ۾ پيڪيج ٿيل آهي ۽ ريفريجريٽر ڏانهن موڪلي وئي آهي.
متبادل سلنگر - پنج منٽ. س process و عمل اڳوڻي بيان ڪيل آهي، پر چنبوري جو وقت 2 ڀيرا 2.5 منٽ آهي. پيداوار تي اها پيداوار گهٽ آهي. پچائڻ بعد فوري طور تي استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي. پر جيڪڏهن گهربل هجي، اهو ريفريجريٽر ۾ محفوظ ٿي سگهي ٿو 10 ڏينهن کان وڌيڪ نه. ڪنهن به صورت ۾، اهو ياد رکڻ گهرجي ته ٽيل ٽائيم هميشه 24 ڪلاڪ آهي.