پانڌيدي دور دوران، ڪيرووسڪي، ڪيٽرنگ کي نقصان پهچايو ويو: حڪومتي فيصلا جيڪي محدود قدمن کي منظور ڪيا ويا آهن. گذريل جنوري ۾، اسان اڃا تائين چوندا آهيون: "23:00 جي وڌيڪ دور ناهي.
ان جي دوران، ملڪيت جو پورٽل توهان کي نستاليا ۾ وجهي ٿو ۽ اڳ ۾ ئي شهر جي بند ٿيل ثقافتن کي ياد ڪري ٿو.
ريسٽورنٽ ۾ دنيا ۾ باورچی خانه
ڪيوروسڪ، جڏهن ته عملي طور تي شهر ۾ ريسٽورنٽ نه هئا، ۽ گاسٽروبار اڃا تائين ايجاد نه ٿيا آهن؟ اهو صحيح آهي، مون دنيا جي مختلف شعبن جي قومي کاشتن جي قومي کاڌا آزمايو.
شهر ۾ جاپاني کاڌن جي پهرين ادارن مان هڪ آهي ڪور ڪيفي هو. روسي عنوان ترجمو ڪيو ويو آهي "دل". ڪوڪو او کي ياد آهي ته ريسٽورنٽ جي سروس تمام گهڻي سطح تي هئي، ۽ پچائڻ واري ٿنڀن جي اهڙين صلاحيتن کي ڳائي سگهجي ٿو.
- دل جي نالي سان هي حيرت انگيز ريسٽورنٽ ۽ سچ شهر جي دل هئي. پهرين، ان جي جڳهه جي ڪري - هو فيڪٽري شاپنگ سينٽر جي سڙيل حصي ۾ واقع هو. ٻيو، ان ۾ فضا ۾ هڪ غير معمولي ذهني، تاڪيد هو، - ڪوڪوڪو ايلڪسس جي ريجلس کي ياد ڪري ٿو.
اٽلي ڊي اين رنيٽو ريسٽورنٽ، جيڪو جديد فيسٽيول شاپنگ سينٽر جي سامهون آهي، اهو پهريون شهري ادارو آهي جيڪو پهريون شهري ادارو، رنيٽو ميسا، رينا ميسا. اهي ماڻهو جيڪي هن جڳهه کي ياد ڪندا آهن چون ٿا ته باورچی خانه ۾ ٿانو کي چاقو هيٺان کان تيار هئي، جيڪو 2010 ۾ قيرويو ۾ تيار هو. پر ادارو ڊگهو نه رهيو.
شيف ۽ مالڪ ريسٽورنٽ ريسٽاتو مصرا
اڳوڻي ريسٽورنٽ جي سائيٽ تي هڪ دواسازي آهي
ريسٽورنٽ "کٽان"، جيڪو اڳ ۾ ائٽلانٽ شاپنگ سينٽر جي ويجهو، جيڪو اڳ ۾ ئي ايٽلانٽ شاپنگ سينٽر تي موجود هو، هميشه جرم جي تسلسل جي هڪ جڳهه هئي. هن جي "ڇت" مشهور شهر گروپ "پروپوڪوسڪي" آهي. جيئن مقامي رهائشي ياد آهن، ٻارن کي ڏينهن جي اونداهي وقت ۾ ريسٽورنٽ ۾ هلڻ جي صلاح نه ڏني وئي - صرف "بس صورت ۾":
"مون کي اهو ياد ناهي ته اهي جيڪي انهن مون کي ٻڌايو، پر مون هميشه هن" کٽان "ڏٺو. جيڪڏهن هڪ اونداهي ۾ هڪ اونداهي ۾ هو، مان هميشه يا تمام جلدي هن جي اڳيان يا تمام جلدي ڀ ran ي ويو، يا مون کي گلي جي ٻئي پاسي ويو. حالانڪه مون کي ياد ناهي ته هن ريسٽورنٽ ۾، هڪ لاتعداد يا بدتريت جا ڪجهه زوردار ڪيس هئا، "نيشنليا جو مقامي رهائشي يادون ورهايل آهن.
پر Tsuma جي علائقي ۾ هڪ ريسٽورنٽ "1000 ۽ 1 رات" هئي، جيڪا گهٽ ۾ گهٽ بهترين ۽ سستا کاڌا جي خاطر. ا on ارو ڏينهن، جمعه ۽ ڇنڇر کي اداري ۾ ڊسڪو ڪيو. ۽ صحيح جامع لاء، دنيا جي چوڌاري هڪ وڏي پيماني تي مشروبات پيش ڪئي وئي.
داخلي مشرقي انداز ۾ اورينٽل انداز ۾ سجايو ويو، نيشنل ازبڪ ڪپڙن ۾ هڪ آرامده ماحول ۽ دوستاڻو عملو. هال ۾ شيشي جي پويان هڪ برازير هو - هڪ فيشن جو هڪ اينالال هاڻي کليل کچل. اهو اهو ممڪن بڻائي ٿو ته ڪبابن کي پچائڻ جي عمل جو مشاهدو ڪرڻ، "نائڪلي جو دورو ڪندڙ چوي ٿو.
ور ٽيل مون
ڪو مسئلو ناهي: توهان ڪير آهيو: مشهور بارڊرز، ڪوپيلز، ڪوٽيل پارٽرن يا صرف هڪ ڪمپني جو ماڻهو. گهٽ ۾ گهٽ هڪ جوڙي جي جڳهن جي هن حصي جي هن کي پڪ ڪرڻ گهرجي.
بار "بيئر مگ" ماسڪو تي 12 سالن تائين ڪم ڪيو آهي ته هي ڪوروف ڪيٽرنگ لاء اهو هڪ حيرت انگيز طور تي ڊگهو اشارو آهي. بار هن جي غير روايتي بيئر سڪون لاء مشهور هو. مثال طور، عام طور تي بيئر جي بدران بيئر کي ڪٽڻ جي خدمت ڪئي وئي آهي تازو تيار ڪيل سور جو گوشت.
پر ڪارل مارڪس تي مشهور بار، 75، "جيڪو هميشه لاء کليل آهي"، غير ضروري وضاحت جي ضرورت ناهي. گرم مهمانن جي نظرثاني کان بهتر ڪجهه به نه ٻڌائيندو:
اتي کان، شهر جو سورو ولوڊ ويو. - ٽاٽوڊ بارٽينڊر سان بار بار ۽ برا جي هڪ امير جو هڪ مالدار مجموعو (اهي چيمپين جي لاء مٽا سٽا لاء مٽائي سگهجن ٿا). بار هميشه توهان کي تمام گهڻو مزيدار الڪوحل ڪيڪليز سان علاج ڪيو. اهي ڳالهيون هيون، جئين مون کي ياد آهي "سخت خميس" يا "ماء،" ماء، "سيپائي". " ڪڏهن ڪڏهن هڪ سيب ڪڏهن به گر ٿيڻ نه هو، پر اهو هميشه روحاني هئي. - جڏهن مون هڪ بارٽينڊر سان ڪم ڪرڻ شروع ڪيو، مان 18 سالن جو هوس. مون اڳ ۾ ئي "چيٽر" بابت knew اڻن ٿا ۽ ان ۾ ڪم ڪرڻ جو خواب ڏٺو، جيئن اهو يقين ڪيو ويو ته اهو شهر جو بهترين ادارو آهي. مون کي آخرڪار اتي ئي تمام گهڻو خوش هو. "چپل" مون لاء هڪ ٻيو گهر نه ٿي، پر پڻ شروعاتي نقطي تي پڻ هڪ حقيقي پيشه ور بڻجڻ لاء. چار سال اڳ بند ٿيو، پر اهي ڪهاڻيون جيڪي اهي ڪهاڻيون جيڪي ماڻهن کي هن بابت ٻڌائينديون آهن، as ڻ ته ختم نه ٿيندو. مون کي هميشه نيساليا ۽ مسڪراهٽ سان ياد آهي. عام طور تي، منهنجو خيال آهي ته سي پي اي آئي شهر جي بار انڊسٽري جي ترقي ۾ هڪ وڏي بي عيب ڏني آهي. هن واقعن جي نئين اڇي شڪل اڇي، ۽ بار جو فارميٽ پنهنجو خاص، قومي باربان بار بار اي ايليا وڪيوفو هو.
ماسڪو ۾ هڪ ئي ڪمري ۾، 4 سالن لاء "بار ڪلچر"، بار بار گوسٽي ۽ بوٽليگر بار جي شهر ۾ پهريون. هاڻي ادارن مان ڪوبه ڪم ناهي، ڪمرو خالي آهي. ۽ ڪهڙو توهان جي دل کي فتح ڪيو؟
بار "ثقافت"
بار گسٽي.
ڪتابيگر بار
مٺي نالي سان "مارملڊ" (مستحڪم گرل "جي سامهون) ڪنهن به ادارو جي سامهون، ۽ ڪنهن کي هڪ غير معمولي چيمپيس کي هڪ غير معمولي طور تي چراغ جو هنڌ سڏيندو هو.
يقينا هرڪو اهو ڏند ڪٿا ٻڌو آهي ته "بيٽ" بيٽر "۾" بيخبر "۾ سڌو سنئون ٻوٽي کان" VATACH "VATACH". مبينا، اهو ئي سبب آهي ته هميشه مشهور اداري ۾ تازو بيئر هو. هن باغ ۾ ٻرڻ واقعي تازو هئي، پر صرف ڇاڪاڻ ته ان جا ذخيرا مسلسل تازو هئا.
- "بيئر" بلبربر تي لڳ ڀڳ 10 سال ڪم ڪيو، هن وقت هن ڪيترن ئي ماڻهن سان پيار ڪرڻ جو انتظام ڪيو. بار جا مهمان گروپن ۽ اهڙا تعارفي گروهه هئا ۽ اهڙا الٽيپرز "، منهن ۽ پاٿ ٽيڪنيڪل. بار بنگا ۽ ريپ پارٽي ۽ اسڪيم تي ٽورنامامينٽ ۽ مقامي رولرز لاء ٽرانٽور ۽ انڊر گرائونڊ پارٽين تي پهتا آهن.
بلوچر تي ٿورو اڳتي وڌندو هو "وائياتچ" لفٽ بار "لفٽ بار". ان ۾ اهو ٽيڪنالاجي پارٽين ۽ بيٺل شخصيتن کي گڏ ڪيو ويو. اهو هن ڪروف پليٽ فارم ۾ هو ته سرجن شنوروف هڪ ڀيرو انجام ڏنو. بار بار جي جاء تي ٻوٽي جي ميوزيم جي عمارتن مان هڪ آهي "وائياتچ"، جتي سڀ سفر پلانٽ شروع ڪن ٿا.
90s، 2000s ۽ 2010 جي شهر جو ٽسوفوڪا
هڪ ئي شهر ۾ هڪ اهڙي راء هئي: اهو سمجهڻ لاء بهتر آهي، توهان کي آرام ڪرڻ لاء بهترين آهي، توهان کي ڪوورو جي ادارن جي ڪجهه خزانن جي چوڌاري وڃڻ جي ضرورت آهي. اهو جتي پارٽي جا ميمبر ويندا.
اهو چيو ويندو آهي ته 90 جي جوان رات جو نائيٽ ڪلب ۾ آرام ڪرڻ لاء پيار ڪيو.
ڪلب ۾ "بارڊرڪ" ۾ پارٽي جي تصوير
2000s ۾، "فتح" شھر ۾ کھيل آھي، ۽ ڪيترائي ڪامياب ڪوورو ڊي جي پوائنٽس ڪلب ۾ پنهنجو رستو شروع ڪيا. جڏهن ته قزينپ ڪلب جا مهمان گهڻو ڪري شاگرد هئا، سي وي اٺ اٺن کي ڳاڙهي ۽ ڪارو ۾ آرام ڪيو.
ڪلب لال ۽ ڪارو
2010 ۾، ڪيووسن جي ڪلب زندگي تمام گهڻي متحرڪ، ديرو، گيا، گيا، گيا، گادي، گيا کي turn يو ويو، يقينن، انهي فهرست ۾، انهي فهرست ۾ "پيئر جي محبوب عورتن" کان سواء ڪرڻ ناممڪن آهي.
ڪلب گريو.
ڪلب-ڪيفي "پيئر"
ٻارن جي ڪيفي ڪويرو ڇا هئا
هاڻي ڪوروف ۾ ڪافي ٻارن جي تفريحي مرڪز سلائيڊن، خشڪ تلاء سان گڏ آهن، رسي ٽريڪ. پر هر شي بلڪل مختلف هئي.
ڪيباس براباس ٻارن لاء تفريحي ڪفن ۽ هڪ واقعي مزيدار مينيو آهي. قيام جي داخلي ۾، مالڪن حقيقي پراڻا داستان "گولڊن جي چاٻي". اهو سڀ آهيان: ۽ پل انهي ترخانيه کي حيران ڪندڙ زندگي، قصتن جي ذلثاني ۽ مرغا تي رهندو.
- ٻارن ۽ انهن جي والدين لاء هڪ بهترين قيام! شايد ڪنهن به قسم جي خدمت جي اهڙي سطح سان، هڪ وڏي پئماني تي اندروني ۽ سستي ڀا on ي، هاڻي اتي ڪو به ناهي. - مون کي هڪ وقت تي ڪرباس برابريز ۾ جنم ڏينهن ملهائڻ ياد آهي. جيڪڏهن والدين هڪ ڪيفي ۾ اواريو ماڻهن کي کارائڻ جي متحمل نه ڪري سگهيا، "ها،" ها، مون کي ڪنهن طرح سان چيو، "اسان کي پسند ڪيو، اسڪول جا سال.
۽ ڪيفي "پينسل"، مثال طور، آئس ڪريم جي امير چونڊ لاء مشهور هو.
- "پينسل" ۾ اسان آئس ڪريم کائڻ لاء ويا. پوء هڪ مزيدار آئيس ڪريم، جامد، جامس سان هڪ مزيدار ڪريم جتي اهو ڳولڻ ممڪن هو، ۽ اسان دوستن سان "پينسل" ڏانهن ويا. ان کان علاوه، ڪيفي عملي طور تي سرڪس تي پارڪ جي سامهون هو، اتي هڪ خاص طور تي اهو ڏسڻ لاء خاص طور تي هتي ڏسڻ وارو هو.
ٻارن جي ڪيفي "ليمپوپو" پهرين پنهنجي سياحن کي ڪشش جي هڪ عظيم انتخاب سان ماريو. اڳوڻي سياحن کي ياد آهي ته ڪيفي ۾ به هڪ ضروري فيرس ويل هو. هن نن little ڙن مهمانن کان علاوه، ٽرامپولين ۽ سلاٽ مشينون خوش هيون.
- هر ڀيري، ليمپوپو ڏانهن اچڻ، مون هڪ پري واري داستان ۾ آئي. اسان لاء والدين سان گڏ، اهو هڪ هفتيوار ايڊوچر هو، "انا ڪيفي کي ياد ڪري ٿو.
اهي شايد مختلف سالن ۾ کيروف ۾ سڀ کان مشهور ڪيٽرنگ سائيٽون هيون. اسان اميد ٿا ڪيون ته توهان ڪجهه به ياد نه ڪيو آهي. ۽ توهان هن وقت ڪٿي آرام ڪيو؟
فوٽو: کليل ذريعا