اتي ڪيترائي نار ۽ ٻارن کي b ملائڻ جي تمام مختلف علائقا استعمال ڪري رهيا آهن، جيڪي جانور جا مختلف آهن. اسان پورڪ ٽينڊلين کي هڪ نرم آزاد پلاٽ وٺون ٿا ۽ ان کي شاندار گوشت جي رول ۾ وجهي ڇڏيو، ان کي ڪليسڪ جو سلسلو، ڇيڙي وارو سلسلو، ڇيڙي ۾ هڪ لچڪدار شڪل، ڪپهه به مناسب هوندو، خاص طور تي جيڪڏهن اهي ٿلهي آهن. اهو انهن کي ازبز تيل سان گڏ ڪجي ٿو انهن کي ايسوسن کان بچائڻ لاء سفارش آهي، پر اهو مڪمل طور تي گرڪڙينج ۾ نه ايندو. گڏو گڏ هٿ، ٽيبل ۽ بيڪنگ لاء فارم.
اجزاء:
- سور جو گوشت 1.5 ڪلو؛
- مرچ مرچ - 1 پي سي.؛
- سويا ساس - 200 ايم ايل؛
- سبزي جو تيل - 50 ايم ايل؛
- ماکي - 2 چمچ. ايل.؛
- مرچ جو مرکب - پنچ؛
- پيپريڪا - پنچ؛
- Schuput - 1 چمچ. ڍا.
سور جو گوشت جو سور تندور ۾ پکايا جي ذريعي
آئون گوشت کي کليو، جيئن اهو خشڪ ٿيندو ته اهو گهٽ ۾ گهٽ 25 منٽن تائين نه هوندو - توهان کي مرين خام نه گهرجي. اسان پوري ڊيگهه سان گڏ گہرے کٽون (نه ڪٽيون) ڪيون ٿا، ته جيئن ته مارينڊ گوشت جي وچ ۾، اهو هڪ سٺو سليس کي ڪٽي ويندو.
مرينڊ کي ملايو. گندي ڪپ ۾ اسان سويا ساس، مکڻ، مکڻ، مصالحن ۽ مرچن کي گڏ ڪيو. چلي مان ٻج ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ مرچ - مڪمل طور تي ڪاوڙيل.
اسان پاڻي، لوهارڻ، turn يرايو ۽ ٻيهر ورجايو- هر ملي ميٽر کي بي نقاب ڪرڻ گهرجي. اسان هڪ ڏينهن لاء فرج ۾ وجهي ڇڏيو. توهان ڪجهه ڀيرا حاصل ڪري سگهو ٿا ۽ بهترين تسلسل جي طريقيڪار کي ورجائي سگهو ٿا.
اسان پنهنجو ڪم ڪار کي مناسب شڪل ۾ منتقل ڪيو، جنهن ۾ اسين ٿڪل آهيون.
هاڻي ڌڪڻ، ان کي تنگ ڪرڻ جي ڪوشش. جماليات ذائقو متاثر نه ڪندو، شديد بابت پريشان ۽ ضرورت نه آهي.
اهو سمجهڻ جي قابل آهي ته گوشت جي شڪل بدلجي وئي آهي - بار وڌيڪ ڊگهو ۽ ڊگهو ٿي چڪو آهي. اسان جو گلاس فارم توهان کي ڊاگلي طور تي ان کي رکڻ جي اجازت ڏئي ٿو، اهو ڀتين ۾ آرام نه ڪرڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ اهو پاسن ڏانهن نه ٿي.
اسان 200 ° C تي هر طرف 40 منٽن تي بيڪ ڪيو. اوون اڳ ۾ ئي گرم ٿي رهيو آهي، اسان سردي گوشت ۾ نه وجهي، اهو سختيء سان رسالي کي گهٽائي ڇڏيندو. هڪ ڪلاڪ ۽ ويهه منٽ ٻاهر ڪ take ي.
seatme کي وڪيو ۽ تندور ڏانهن موڪليو. ويهه منٽ روڪيو. درجه حرارت کي 150 ° C تي گهٽائي سگھجي ٿو.
اهو ڪيئن تيار ٿيل کاڌا ڏسڻ ۾ اچي ٿو. شق بلڪل نظر نه اچن ٿا. پر مڪمل طور تي اسان جو سور جو گمان ڪيو ويو آهي ته مصالحي واري مارڪيڊ کي مصالحي واري ميريڊين ۽ تنهن ڪري اسان جي بار جي وچ ۾ رسيل آهي. جو ايس پيس پنهنجي رنگ کي تري ۾ نه تبديل ڪندو جڏهن ته هيٺئين ساڙڻ سان، ۽ اهڙي شاندار برعڪس قائم ٿيندو. اهو هڪ الڳ لکز آهي. بيڪڊ ماکي کان، سويا ساس ۽ مصالحن سان گڏ، هو هڪ ڪارو روح سان ختم ٿي ويو، هو هڪ پياري روح ۽ کارائڻ. اسان تازو ساگرن کي سجايو يا، ان جي برعڪس، اسان کي اچار مان مڪمل ڪيو ويو آهي. ٽيبل چاقو رکڻ نه وساريو، ڇاڪاڻ ته اهي سلسلا جيڪي خام گوشت منسلڪ شڪل آهن، اڃا تائين اتي. مهمان تمام حيران ٿي سگھن ٿا جڏهن اهي سلائس نه کٽي سگهن. تنهن هوندي، سڀئي سلسلا هاڻي آسانيء سان ختم ڪري سگهجن ٿا - فارم هاڻي تبديل نه ٿيندو.
سٺي ڀاڳ ۽ خوشگوار خواهش!