Masa festivă este greu de imaginat fără salate. Există o mare varietate de rețete, aici este o altă opțiune de salată delicioasă, satisfăcătoare și frumoasă, cu legume proaspete și carne de pui afumată.
Reţetă
În această rețetă, nimic nu trebuie să pre-fierbe, să coace sau să se prăjească. Prin urmare, un pic de gătit va pleca. Este necesar să se pregătească:- Carne de pui albă afumată (piept) - 300-400 g;
- Brânză solidă - 200 g;
- Roșii proaspete - 4 buc.;
- Piper dulce - 1 pod;
- porumb (alimente conservate) - 1 bancă (340 g);
- bulb - 1 buc.;
- Maioneză - 3 linguri. l.;
- Zahăr - 1 lingură. l.;
- Oțet (9%) - 1 linguriță. l.;
- Sare - 1 linguriță.
Procedură:
- Ceapă de tăiere fin, schimbând într-un castron mic;
- Se presară cu zahăr, sare, apă cu oțet, apoi turnați apa clocotită, astfel încât arcul să fie complet scufundat în lichid, se amestecă și să dau o greșeală timp de cel puțin 15 minute, apoi aruncați pe sită și strângeți puțin;
- Pod de piper liber de semințe și tăiat în patrate mici;
- Roșii împărțiți cu un cuțit pentru trimestru, curățați cu grijă semințele și tăiați pulpa, aceleași piese, cum ar fi piperul;
- brânză tăiată în cuburi mici;
- Piept de pui (fără piele) - bucăți destul de mari;
- Amestecați roșii, ardei, brânză, ceapă colorată și carne de pui, adăugați porumb conservat (fără lichid);
- Urmați maioneza.
Se amestecă salata și se schimbă într-un castron frumos de salată.
Sfaturi pentru gătit
Mai multe sfaturi care vor ajuta la realizarea unei salate delicioase:
- Semințele în roșiile trebuie îndepărtate dacă săriți acest moment, atunci vor fi udate o mulțime de fluide și o salată;
- În loc de ceapă convențională, puteți lua o salată dulce, are un gust mai puțin ascuțit
- astfel încât salata să devină și mai frumoasă, puteți folosi piper de culori diferite, luând un al treilea pod de ardei roșu, galben și verde;
- Dacă brânza nesănătoasă este folosită pentru gătit, atunci salata va avea puțin satisfăcătoare;
- Opțional, se poate adăuga la compoziția ingredientelor piperului de masă neagră, se adaugă la gust în salata gata;
- În loc de piept de pui fum, puteți lua pui de carne coaptă, dar gustul salatei va fi mai puțin luminos și picant;
- Nu exagerați cu maioneză, nu aveți nevoie să puneți cu combustibil prea mult, altfel gustul sosului "scor" gustul ingredientelor rămase.
Consultați videoclipul nostru cu instrucțiuni detaliate de pregătire și încântați-vă familia și oaspeții cu mâncăruri delicioase.