Boata cu trei volume a fost anchetă pe digul Mathinsk. Pentru mai mult de o jumătate de duzină de ani, Petersbursers și oaspeții din capitala nordică sunt mulțumiți de priveliști de lux ale principalelor atracții ale orașului. Ideologii și co-fondatorii proiectului Ravil Shayyydarov și Ekaterina Poshov au considerat realitățile din 2020 ca provocare și au decis să convertească complet flautul, transformând "Flying olandez" într-unul dintre cele mai ambițioase și mari proiecte restaurante.
În 2021, nava va deveni un proiect gastronomic multi-format modern: pe teritoriul a mai mult de 3000 m2, un întreg ecosistem de patru restaurante cu diferite concepte și bucătării, un bar panoramic, o sală de banchet separată și o cameră mare de copii să fie localizat. La 21 ianuarie 2021, un restaurant cu două etaje "râul" a fost deschis pe "Inuther Olandez", unde oaspeții așteaptă o croazieră la gusturile preferate ale darurilor mărilor și râurilor.
Exteriorul navei va rămâne neschimbat - aceasta este o copie exactă a barcăi cu trei maturi, o navă comercială a secolului al XVIII-lea. "Flying olandez" este mândru de o locație unică în centrul istoric al Sankt-Petersburg: cu punțile deschise priveliști interesante ale schitului, cetatea Petropavlovsk, săgeata insulelor Vasilyevsky, podurile departamentale, Catedrala Sf. Isaac și Neva . O masă la fereastra panoramică este un loc ideal pentru o cină romantică. Una dintre principalele trupe este o terasă specie la ponțiune, precum și mai multe terase pe puntea superioară: aspectul săgeții insulei Vasilyevsky este o listă a site-ului Patrimoniului Mondial UNESCO. Puteți merge la navă nu numai de la digitală, dar și de la râu - aici este echipat cu propriul dvs. dig pentru bărci și iahturi de râu.
Meniul "River" axat pe pește și fructe de mare. Sub îndrumarea bucătarului
Alexandra Stheresku, cunoscută pentru a lucra cu proiecte din St. Petersburg și Londra, a fost creată aici un amestec gastronomic circular. Direcția de Est de Est în meniu - curry ramen, creveți în stil thailandez, castraveți spartă cu digecon și cashew, cod în sosul Miso; Bucătăria Mediteranei este reprezentată de o varietate de paste și pizza, o salată mediteraneană cu creveți; Accent american latin - Carpaccio de la carne de vită în stil peruvian (meniul restaurantului oferă atenția și mâncăruri de carne); Pentru tradițiile gastronomice ale Americii de Nord, Chaupera cu fructe de mare și crab-keike cu sos de curry-cocos.
Acvariul restaurantului conține locuitori marini de pe toată planeta: arici marini de la Barents și Marea Albă; Hasanskaya și stridiile imperiale din Marea Japoneză și Golful Petru cel Mare; Wongol din Okhotsk și mările japoneze; Scallop de la Murmansk.
Prezentat în meniu și locuitorii râului din elementul de apă: Sprat, crap, somn și născut, fără de care este greu de imaginat bucătăria Sf. Petersburg.
Interiorul restaurantului "Râul" a fost angajat în studioul de alegere. Designerii au creat un spațiu luminos, luminos, spațios și confortabil: o vedere frumoasă a nuanțelor naturale și combinații clasice de culori, materiale ecologice, plante vii. Și ferestrele panoramice, cum ar fi un album de artă, dezvăluie oaspeții priveliște de inspirație la St. Petersburg.
T. +7 (812) 313 88 66
Adresa: MINTINSKAYA NAB., 6