Până în prezent, există aproximativ o sută de tipuri diferite de plăcinte, cu care nu sunt pregătite. Adăugați varza, cireșe și chiar mazăre în ele. Toate sunt delicioase și satisfăcute. Dar, există plăcinte ossetice, care, recent, există o mulțime de informații, astfel încât să vă ocupați de ceea ce este pentru fel de mâncare și de ce atât de popular. Separat, observăm că ordinea unui tort ossetian delicios și nu scump cu pui poate fi pe acest site, deci mergeți și aflați toate informațiile.
Tortul ossetian a devenit atât de faimos în rândul rușilor că poate fi găsit în fiecare oraș, deoarece acest vas popular caucazian este pregătit sute, dacă nu mii de instituții. Poate că în viitorul apropiat, plăcintele ossetian vor lua întreaga lume. Dar până acum acest lucru nu se va întâmpla, vă puteți face un tort acasă.
Dar principala misiune a plăcintelor - pentru a colecta întreaga familie și prieteni la masă. Piesele ossetice se pregătesc cu ușurință și rapid absorbite chiar și un nou venit. Dar aveți grijă: pregătirea plăcilor ossetice, există riscul de a obține vizite nesfârșite de prieteni și vecini, pentru că nimeni nu se află împotriva gustului său magnific.
Alanșele vechi ca o umplutură de brânză folosită, mai puțin adesea carne. Astăzi avem o varietate de umpluturi, de la cartofi la frunze de sfeclă. Fiecare tort are numele ei.
Dar, care este secretul datelor Pirog?
Să începem cu faptul că vasul nu necesită o mulțime de ingrediente diferite. Probabil sare, făină, ceapă, carnea este în fiecare casă. Prin urmare, aluatul de drojdie este pregătit pentru prima dată, trebuie să așteptați un pic, astfel încât să meargă.
Umplerea se pregătește. Toate folosesc diferite tipuri de umpluturi, variind de la cartofi și terminând cu carne de vită de pui. De asemenea, puteți alege între umplutura dulce și nu dulce, deci rezolvați-vă. O caracteristică distinctivă este că, în nici un fel de umplere dulce, aproape întotdeauna adăugați verzi, ceea ce dă vasului o aromă specială și trezește apetitul.
Este important să înțelegeți că vasul trebuie să fie satisfăcător, ceea ce înseamnă că umplutura nu trebuie să regrete. Dacă este carne, atunci ar trebui să fie mult înăuntru, astfel încât persoana să poată satisface. Ossetienii înșiși spun că carnea din interior ar trebui să fie la fel de mult ca și testul. Piesele sunt coapte în cuptor la o temperatură de 180 de grade, deci este mai bine să o aveți atunci când sunt fierbinți.