Bună după-amiază, cititorul meu. Mulți grădinari se întreabă de ce castraveții pot da gust amar. Faptul este că, cu condiții externe nefavorabile, aceste legume produc CUKURONTIN - o substanță toxică care dă un gust amar, acumulând în partea de jos a fătului. Factori provocând un fenomen neplăcut - diferențe de temperatură, niveluri scăzute de umiditate, căldură severă, solul inconat, în principal lut sau nisip. Gustul de castravete este, de asemenea, afectat de timpul de însămânțare, dacă sunt observate, fructul nu va fi în patilizare.
Castraveții care cresc în solul deschis pot fi taxați din următoarele motive:
- lipsa de umiditate și substanțe nutritive în sol;
- picături ascuțite de temperaturi zi și noapte;
- grad predispus la amărăciune;
- aterizare incorectă și îngrijire;
- Invaziile paraziților.
Astfel încât castraveții să nu respecte următoarele măsuri de prevenire:
- Udare regulată cu apă caldă;
- Acoperiți paturile cu un film, astfel încât nu la Frozley;
- Îndepărtați tufișurile astfel încât rădăcinile să nu înceapă;
- Pulverizați tufișurile cu mijloace de paraziți: Tly, Nematodes, Medveda, Tick Cellic;
- modificați structura solului pentru a crește fertilitatea;
- fertilizați solul cu humus sau gunoi de păsări și nu gunoi de grajd proaspăt;
- atingând umerii de castraveți;
- hrăniți solul de salt de potasiu și uree;
- Procesați solul cu influența cojilor de ceapă și a prafului de tutun de la paraziți;
- Instalarea iluminării suplimentare sau albirea pereților serii dacă lumina este prea mare;
- Pentru a aer cu sera și închideți-l peste noapte;
- Trageți capul de castraveți pentru a proteja împotriva paraziților.
Dacă în ciuda tuturor măsurilor de prevenire luate, castraveții sunt încă străluciți, nu este nevoie de disperare. Puteți încerca să tăiați spatele spatelui, în care toată amărăciunea va fi de obicei copiată. De asemenea, adesea ajută la sarea pulpei de castravete. Dacă castravetele rămâne mai amar, în acest caz vă puteți înmuia în apă caldă timp de trei ore - o astfel de măsură îndepărtează de obicei toată amărăciunea.