Cum să vă mulțumiți pe cel iubit sau pe iubitul dvs. în ziua iubitorilor - el este în aceeași zi a Sfântului Valentine - și, în același timp, pentru a vă încălzi, pentru că până la sfârșitul iernii noastre siberice nu este încă aproape?
Suntem despre mâncare, despre feluri de mâncare și despre ce te-ai gândit?
Frosturile siberice nu se grăbesc de la plecare și, prin urmare, este destul de potrivit să ne gândim cum și cum să vă încălzim într-o zi rece de iarnă.
Poate că cea mai faimoasă metodă este o supă fierbinte, iar aici, în primul rând, mulți vor pune Borsch, care este capabil să se încălzească nu numai cu temperatura și gustul său, ci și apariția. Numai merită introducerea acestei supă roșii neobișnuite, cu picături de grăsimi mici de grăsime și o smântână de insulă albă, stropit verde tocată, usturoi parfumată și condimente - și în suflet devine deja mai cald.
În nu mai puțin popular în timpul iernii și urechii, iar altele tradiționale pentru supele Siberia care nu ne surprind.
Și ce spui despre un astfel de popular Azi asiatice Ramen? Mai ales că este absolut simplu să-l pregătiți, chiar și același borsch.
Deci, mai întâi trebuie să fierbeți carne, asigurați-vă că obțineți un bulion puternic de beție. Ce carne? Clasicul este carnea de porc, deși carnea de vită și chiar și un pui. Principalul lucru nu este uitarea osului.
Pentru a obține un bulion bun pentru o rake, puneți carne în apă rece, o bucată mică de rădăcină de ghimbir, mai multe cuișoare de usturoi și ceapă verde. Mai mult, ca de obicei - după fierbere, scoateți spuma și lăsați focul minim, astfel încât este nevoie doar de o mică bouffroxie, o fierbere puternică. Pentru "asiană" pentru "Asiană" la bulionul 1-2 linguri de sos de soia, dar este la discreția ta. Și se fierbe până când carnea este gata. Când totul este sudat, spray și piper.
Se fierbe separat fidea subțire, îmbinați apa, puteți să clătiți cu ea cu apă rece, astfel încât să nu se rătăcească (dar nu este necesar) și lăsați-o într-un castron. De asemenea, trebuie să gătiți un ou. Cel mai bine este să gătiți astfel încât proteina să devină solidă, iar gălbenușul a rămas o jumătate de măreție. Deci se pare că oul gătește aproximativ 4-5 minute.
Asta e tot! Și acum aveți nevoie doar de toate componentele pentru a se asambla împreună într-o farfurie: puneți fidea, vârfuri - bucăți de carne, despărțite, desigur, de la oase, bine și jumătate din ouă. Toți se toarnă bulionul fierbinte, stropiți o ceapă verde tocată și aici este o fericire parfumată simplă, care vă va încălzi cu îngheț. Și a doua jumătate iubită, desigur, de asemenea.
Dar, așa cum spun ei, nu supă de supă ... vă puteți încălzi într-o zi rece. Perfect se va încălzi vasul, care în Anglia se numește "Piety Pie". Poate fi atât rece, dar este mult mai gustos, desigur, în forma fierbinte. Și cel mai important - el se pregătește foarte simplu. Vreau să încerc? Apoi înainte!
Gatiți cartofii, faceți un piure de la ea cu o ou brut și alocați să se răcească.
Carne (orice) Fresher cu ceapă, puteți adăuga morcovi și țelină. Apoi vărsați un pahar de bere și stingeți 5-10 minute până când alcoolul se evaporă aproximativ jumătate. Adăugați apă caldă și stingeți încă 20-30 de minute pe foc lent.
Solita, adăugați mirodenii la gustul dvs., apoi - o jumătate de ceașcă de apă rece, cu o lingură agitată în ea. Este bine agitat și întinderea timp de încă cinci minute până când începe groasă.
Puneți carnea în formă și pe cartofii de top - piure, care este bine netezită peste umplutura de carne cu spatulă siliconică sau lingură.
Coaceți în preîncălzire la cuptorul de 180 ° C 5-10 minute până la crusta Ruddy. Puteți să presărați cu brânză rasă imediat cum să obțineți sau pe minut până la disponibilitate - la discreția dvs. Tot, vă puteți bucura! Jumătate preferată va rata, nu vă îndoiți. Apropo, o mazăre verde poate fi aplicată la o astfel de plăcintă.
Ei bine, desertul rămâne. Este mai ușor - coaceți orice cookie, tăind-l la mucegai de copt sub formă de inimi - și aici este, desertul dvs. până la 14 februarie.
Potrivit bucătarului și co-proprietarul Novosibirsk Restaurante, iertați-mi francez și fără picante, în Franța, în Franța nu există mâncăruri speciale pentru Ziua Îndrăgostiților și meniul în aceste zile se distinge printr-o prezență obligatorie de coacere în ea sub formă de inimi și tot felul de cocktail-uri, de care va fi băuturi spumante.
În general, cu sărbătoarea și iubirea reciprocă întotdeauna, nu numai 14 februarie!
Citiți alte materiale interesante pe NDN.INFO