Recent, Avocado a câștigat popularitate. Din păcate, nu toată lumea știe cum să o împărtășească corect. Unii oameni chiar primesc răni când încearcă să taie fructele. Suntem în "Take and Do" am decis să vă oferim ghid cum să tăiați în siguranță avocados. Puteți utiliza un slicer special pentru Avocado. Este, de asemenea, bun, dar dacă nu o aveți, veți folosi următoarele instrumente:
- tablă de tăiere,
- Cuțit pentru curățarea legumelor și fructelor,
- bucătar cuțit
- Lingura (de preferință mare).
Rețineți că utilizarea pentru tăierea cuțitului de avocado, complet realizată din ceramică, poate ajuta la împiedicarea întunericului fătului.
Metoda 1: Classic
1. Scoateți arborele de fructe
Îndepărtați ușor fructele (dacă este disponibil), astfel încât să nu interfereze cu dvs. la tăierea avocado. Bacsis:
- Puneți sub fructe - un bun indicator al maturității. Dacă pleacă cu ușurință și în interiorul cărnii verzi, înseamnă că avocado se uită în jur. Dacă carnea este maronie, atunci fructul a căzut. Și dacă fructul nu pleacă, înseamnă că avocado nu este gata de mâncare.
2. Tăiați avocado de-a lungul
Luați Avocado în mâna liberă (dacă sunteți la stânga, va fi mâna dreaptă). Tăiați fructul cu un cuțit până când ajungeți la os. Sfat:
- Unii oameni preferă să taie avocado pe bord. Această tehnică este, de asemenea, bună. Doar rețineți că, chiar dacă vă pare că bordul este mai sigur, de fapt, fructul va fi mai fiabil.
- Dacă avocado este foarte coapte, utilizați cuțitul de ulei. Cu un fruct strict face perfect cu un cuțit pentru curățarea fructelor.
3. Rotiți avocado în jurul lamei
În loc să îndepărteze cuțitul, așa cum facem de obicei, încercați să facem o incizie circulară în jurul osului fructului, atingându-l cu un cuțit. Adică, trebuie să rotiți avocado în jurul cuțitului și nu viceversa. Deci, veți tăia fructele împreună în jumătate.
4. Înșurubați jumătățile avocado în direcții diferite pentru a le împărți
Luați avocado cu două mâini și înșurubați jumătățile fetale în direcții diferite, astfel încât acestea să fie împărțite.
5. Scoateți osul
Luați un cuțit de bucătărie într-o mână și la altul - jumătate de avocado cu un os. Îndepărtați cu grijă lama pe os. Lovitura ar trebui să fie membră și controlată complet. Cuțitul va fi blocat în os. Rotiți cuțitul pentru a deplasa osul și apoi scoateți-l. Sfaturi:
- Utilizați cuțitul de bucătărie adecvat pentru securitate. Ar trebui să fie suficient de greu și ascuțit.
- Unii oameni au pus mănuși de protecție speciale pentru această operație. Ele sunt făcute inclusiv metal.
- Dacă vă este frică să tăiați sau nu aveți un cuțit adecvat la îndemână, împărțiți avocado la trimestru. Apoi puteți trage cu grijă osul cu degetele.
Este imposibil:
- Tăiați avocado cu o presiune mare și cu un cuțit ridicat ridicat. Deci, puteți pierde controlul asupra mișcării sale și puteți tăia.
- Ștergeți un os în timp ce scurgeți un cuțit sub el. Astfel încât riscați să obțineți răniri.
6. Clear Avocado Homves
Puneți jumătate de avocado pe o placă de tăiere. Ținând fructul cu mâna, tăiați carnea pe dungi longitudinale. Trageți numai carnea, nu atingeți pielea. Sfat:
- Când tăiați jumătate, extindeți rodul de 180 ° și serios rămase.
- Dacă doriți să tăiați cuburile de avocado, extindeți-l la 90 ° și faceți tăieturi transversale. Pentru a tăia a doua parte a acestei jumătăți, implementați-o pentru comoditate cu 180 °.
7. Scoateți carnea
Lingură mare, îndepărtați cuburile Lolk sau avocado, lăsând fusta. Bacsis:
- Este mai ușor să faceți dacă rotiți avocado în jurul lingurii.
Metoda 2: Ringletele
1. Tăierea inele transversale avocado
Pune Avocado pe o placă de tăiere. Glisați pielea cu un cuțit și rotiți fătul din jurul lamei pentru a obține inele. Repetați aceste mișcări până când ajungeți la os. Bacsis:
- Lățimea inelelor poate fi de 0,5-1 cm.
2. Tăiați cu grijă osul
De îndată ce ați ajuns la os, utilizați aceeași tehnică pentru a face o incizie în jurul acesteia. Separați cu grijă inelul tăiat din os și repetați procesul.
Nu încercați să tăiați sau să străpungeți osul. În schimb, continuați să faceți tăieturi transversale în jurul osului. Stergerea ulterioară va fi mult mai ușoară.
3. Scoateți osul
Acum, osul este îndepărtat foarte simplu: puneți-o cu degetele și va ieși cu ușurință din inel. La începutul avocadoului rămas, așa cum este descris la alineatul (1).
4. Lumânarea pielii pe verticală și îndepărtați
Acum trebuie doar să curățați inelele fătului. Faceți o incizie verticală pe fustă, încercând să nu atingeți carnea. Apoi scoateți pielea cu mâinile și bucurați-vă de delicios avocado!