![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_1](/userfiles/21/18293_1.webp)
PARTICIPANT
Competiție
Boom rețete festive
X.
Ingrediente
Pentru arahide Croofilant:
Pentru legile de peanutschoy:
Pentru caramelul cremos:
Pentru biscuitul de ciocolată:
Pentru ciocolata ganasha:
Pentru mousse de ciocolată:
Rețetă de gătit pas cu pas
Pasul 1
![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_2](/userfiles/21/18293_2.webp)
Pregătiți biscuiți.
Făină Sambee, cacao și pulbere de copt, adăugați făină de migdale, amestecați.
Pasul 2.
![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_3](/userfiles/21/18293_3.webp)
Se topeste ciocolata cu ulei. Ouăle, zahărul și siropul au bătut 5-7 minute.
Pasul 3.
![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_4](/userfiles/21/18293_4.webp)
Adăugați ciocolata cu unt.
Conectează-te cu ingrediente uscate.
Pasul 4.
![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_5](/userfiles/21/18293_5.webp)
Coaceți la 175 de grade 15-20 de minute. Complet cool, înfășurați în film
Pasul 5.
![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_6](/userfiles/21/18293_6.webp)
Pregătiți un arahide rătăcitor. Se amestecă toate ingredientele, distribuie la babysitty.
Pasul 6.
![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_7](/userfiles/21/18293_7.webp)
Coaceți timp de 10 minute la 175 de grade, rece.
Pasul 7.
![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_8](/userfiles/21/18293_8.webp)
Pregătiți arahidele de colorat. Topit ciocolată cu paste. Se amestecă cu restul ingredientelor.
Pasul 8.
![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_9](/userfiles/21/18293_9.webp)
Distribuiți la biscuiți și se estompeze.
Pasul 9.
![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_10](/userfiles/21/18293_10.webp)
Pregătiți ganash de ciocolată.
Jumătate de cremă (145 g) pentru a aduce aproape la fierbere și se toarnă în ciocolată. Faceți o emulsie, turnați crema rămasă.
Pasul 10.
![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_11](/userfiles/21/18293_11.webp)
Scoateți frigiderul cel puțin 12 ore.
Pasul 11.
![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_12](/userfiles/21/18293_12.webp)
Gata de ganash gata.
Pasul 12.
![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_13](/userfiles/21/18293_13.webp)
Rămâi în inel cu o duză rotundă, presărați arahide și înghețați.
Pasul 13.
![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_14](/userfiles/21/18293_14.webp)
Pregătiți caramelul de cremă.
Din zahăr pentru a prepara un zahăr uscat de caramel - topitură pe căldură medie până la culoarea omogenă și bună caramel.
Se toarnă crema fierbinte și interferează activ!
Pasul 14.
![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_15](/userfiles/21/18293_15.webp)
Adăugați temperatura camerei de vanilie și unt.
Caramel rece până la 70 de grade.
Introduceți gelatina.
Pasul 15.
![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_16](/userfiles/21/18293_16.webp)
Ușor răcoros și se toarnă peste cel mai tare. A ingheta.
* Este mai bine să purtați un inel pe rădăcină înainte de a vărsa caramel astfel încât nimic să nu cadă.
Pasul 16.
![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_17](/userfiles/21/18293_17.webp)
Pregătiți mousse de ciocolată.
Cremă (270 g) pentru a aduce aproape la fierbere.
Turnați-le în ciocolată.
Adăugați o gelatină concediată.
Face o emulsie.
Se răcește până la 30 de grade (aproximativ o temperatură a camerei fierbinți). Cremă (560 g) bate la vârf mediu și se combină cu un amestec de ciocolată.
Pasul 17.
![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_18](/userfiles/21/18293_18.webp)
Colecta tort.
Jos sus:
-biscuit
-Custilent.
-caramel
- Moussa albă
-Gașați cu arahide
- mousse albe
Freeze tort.
Decora la discreția ta. Am doar o glazură de ciocolată cu nuci.
Pasul 18.
![Cake Arahide Explozie, Rețetă pas cu pas cu fotografii 18293_19](/userfiles/21/18293_19.webp)
Poftă bună!