Sandwich Ice Cream - Desert clare și rece, perfect potrivit pentru o zi fierbinte. Dulceața poate deveni o decorare excelentă a mesei festive sau a unei mici marje de delicatețe pentru fiecare zi.
Rețetă simplă de sandwich de înghețată
Pentru a pregăti cea mai simplă Home Ice Cream-Sandwich, veți avea nevoie de:
- Cremă (35%) - 0,5 l;
- Lapte condensat fiert - 0,4 kg (1 bancă);
- Pastă de ciocolată - 0,2 kg;
- Alune - 0,1 kg;
- Cookie-uri de dimensiuni medii, pătrat sau dreptunghiular - 30 buc.;
- Brânză fuzionată, cremoasă - 0,2 kg.
Conținutul de calorii al vasului finit este de 361,7 kcal la 100 g.
Curs de pregătire:
- Pregătiți o formă de 20 de dimensiuni cu 30 cm și acoperiți filmul alimentar din interior.
- Puneți fundul cookie-ului cu intervale mici pentru tăierea ulterioară.
- Beat cremă, brânză, lapte condensat și paste la o masă omogenă.
- Se agită cu mișcări îngrijite, adăugați alune tocate.
- Distribuiți masa pregătită pe cookie-uri, acoperiți al doilea strat de cookie-uri.
- Acoperiți filmul și apăsați ușor.
Vasul trebuie îndepărtat în frigider pentru noapte. După tăierea părților egale de-a lungul conturului cookie-ului, desertul dulce poate fi servit pe masă.
Ice Cream-Sandwich American cu cookie-uri de casă
Pentru a pregăti cookie-urile fricoase, veți avea nevoie de:
- Ulei cremos - 15 g;
- Zahăr brun - 10 g;
- Zahăr alb - 10 g;
- Sare - 0,5 lingurițe;
- Ouă de pui - 1 buc.;
- Făină - 1,25 pahare;
- Amidon de porumb - 5 g;
- Extract de vanilie - 1 lingurita;
- Soda - 0,5 lingurițe;
- Crăciun de ciocolată sau granule - 0,5 pahare.
Pentru a pregăti înghețată de ciocolată, veți avea nevoie de:
- Lapte - 1,5 pahare;
- frisca - 1,5 pahare;
- Ciocolată de lapte - 180 g (zdrobită);
- gălbenușuri de ou - 4 bucăți;
- Zahăr - 0,5 lingură.
Mai întâi trebuie să gătiți aluatul și să coaceți cookie-urile. Acest lucru va necesita:
- Bateți la un zahăr brun maro uniform, zahăr alb și temperatura camerei de unt lichid, adăugați extract de vanilie și ouă.
- Într-un vas separat, amestecați făină, amidon, sodă și sare, se adaugă un amestec cu zahăr și se amestecă.
- Adăugați granule de ciocolată și nuci.
- Formați aluatul lichid în cantitatea de 2 linguri pe porție, formați aceleași cercuri în dimensiune, așezate pe pergament.
- Preîncălzirea cuptorului la 160 de grade Celsius și coaceți cookie-urile timp de 15 minute.
Înainte de a pregăti vasul principal, cookie-urile ar trebui să se răcească complet.
Cursul de gătit și feluri de mâncare terminate:
- Se amestecă lapte și smântână, bateți și aduceți la fierbere.
- Adăugați ciocolata și amestecați după topirea masei.
- Într-un recipient separat, se amestecă la masa omogenă a zahărului și gălbenușurilor de ou, adăugați un amestec de ciocolată răcit.
- Se încălzește amestecul pe căldură medie la o stare groasă (aproximativ 3 minute).
- Adăugați la crema de cremă și bateți, apoi răciți în frigider.
- Se toarnă peste matrițe pentru înghețată, ficat adecvat și îndepărtați în congelator.
Pentru a asambla sandwich-ul de înghețată, trebuie să puneți înghețată între două cookie-uri și apăsați ușor. După asamblare, desertul este pregătit pentru prezentarea pe masă.
O selecție independentă de ingrediente pentru înghețată și cookie-uri va ajuta la evitarea înlocuitorilor ieftini și dăunători, adesea utilizați în produsele finite (ulei de palmier, margarină etc.). Gătitul acasă înghețată sub formă de sandwich va ajuta la diversificarea zilelor fierbinți.
Articolul este doar despre gustoase - Homemade Ice Cream-Sandwich cu cookie-urile au fost publicate pe site-ul său Hisfood.ru.
Dacă vă place articolul, verificați, vă rog. Abonați-vă la canalul nostru, astfel încât să nu pierdeți noi publicații.