Bună după-amiază, cititorul meu. Mulți proprietari sunt interesați de modul de depozitare a morcovilor, astfel încât rădăcinile să rămână suculente cât mai mult posibil, gustoase și nu și-au pierdut substanțele utile, sunt conținute. Există câteva modalități fiabile de a asigura depozitarea pe termen lung a legumelor.
Una dintre modalitățile cele mai accesibile și mai eficiente de a stoca morcovii este să o trimitem la pivniță.
Înainte de a lua legume într-un subsol rece uscat, acestea vor fi preparate:
- coaja pentru a pătrunde;
- ia un raid;
- Tăiați partea superioară și inferioară pe fiecare rădăcină.
- Legume uscate folosind un prosop de bucătărie în acest scop.
Pachetele pentru ambalarea legumelor trebuie să fie:
- curat;
- numere întregi;
- Din polietilenă densă.
După ce morcovul va fi pus în pachet, va lua aerul din acesta. Pentru a face acest lucru, tubul este introdus în Crokes, fixați marginea produsului din polietilenă în jurul acestuia. Apoi, folosind un aspirator fără duză de perie, umpleți aerul din Kul.
După crearea unei cochilie în jurul pordăploodului, gâtul ambalajului este răsucite și strâns cu sfoară.
De asemenea, puteți utiliza pentru ambalarea filmului alimentar de legume. Va trebui să înfășoare de mai multe ori morcovi.
După toate rădăcinile disponibile sunt ambalate strâns în pachete, acestea din urmă sunt pliate în cutie și aparțin subsolului.
Această metodă de stocare a recoltei de morcovi va evita putrezirea și uscarea acesteia. Acesta va asigura menținerea compatibilității și prospețimea câmpurilor rădăcinilor până în aprilie.
- Rădăcinile rădăcinilor sunt curate, curate.
- Recoltați toate locurile lipsă.
- Tăiați rădăcinile cu cuburi sau frecarea pe un grater de scară largă.
- Bucurați-vă de tăierea legumelor pe pachetele din polietilenă. Conținutul Kulka este vărsat, produs condensat.
- Pachetele cu morcovi sunt trimise la congelator.
Această metodă de stocare a legumelor este potrivită pentru hostess care nu doresc să petreacă mult timp gătit. Morcovul depozitat în acest fel poate fi trimis fără pregătire prealabilă la tigaie pentru a pregăti un prăjitor sau a adăuga la o cratiță cu supă cu câteva minute înainte de pregătirea sa.
Această metodă de depozitare pe termen lung a morcovilor la domiciliu este cea mai puțin costisitoare în planul efortului însoțitor. Hostess va trebui să facă următoarele:
- Spălați rădăcinile în apă de două ori.
- Culturi în fiecare morcov partea superioară și jos.
- Lăsați legumele decupate la temperatura camerei timp de o oră pentru a usca tăieturile. Aceasta va evita infecția rădăcinilor și putregaiul lor în timpul depozitării.
- Împingeți morcovul în 2 pachete de polietilenă densă. Pentru a lega un nod.
- Trimiteți legume ambalate în frigider.
Această metodă de stocare asigură siguranța morcovilor timp de 6 luni.
Depozitarea legumelor roșcate pe balcon în sezonul rece nu este de dorit, dar este permis dacă regimul de temperatură nu este mai mic de 0 ⁰C. În același timp, rădăcinile vor trebui să fie pliate în cutia cu nisip sau cu rumeguș, acoperiți-l cu o cârpă, închideți capacul. Localizarea depozitării morcovilor de pe balcon trebuie protejată de umiditate și lumină directă a soarelui.