Unul dintre cele mai dietetice și delicioase pești este, desigur, Heck. Este atât de universală încât poate fi prăjită într-o tigaie cu o filet întregi sau bucăți feliate, coaceți în cuptor dimpotrivă și în folie, tocană cu legume sau în pastă de roșii, gătiți și gătiți o frumoasă ureche de lumină parfumată . O mulțime de garnituri sunt potrivite pentru un hex. Este completat și dezvăluie diverse mirodenii. Această rețetă de gătit Heck este incredibil de simplă și se pregătește în 15 minute (cu excepția cazului în care, desigur, obrazul este proaspăt sau deja scăzut).
Ingrediente:
- - carcasa lui Stek fără cap și interioară este înghețată sau proaspătă;
- - cremă de rozmarin proaspăt;
- - sare de măcinare mare;
- - Piper negru măcinat mare, fie amestec de ardei.
Gătit în heck în cuptor
1. Includeți un cuptor la 180 de ani.2. Carcasa lui Steka este bine clătită sub apă curgătoare, îndepărtați toate interioarele, separă filetul de zaruri pentru a obține două jumătăți identice. Puteți cumpăra deja deja preparat prin Fillet - Apoi pasul cu tăierea este sărite. Dacă heck-ul cu capul, atunci trebuie să fie tăiat, să îndepărteze interiorul și să clătească carcasa în sine. Apoi, pentru ao împărți pe filet, precum și o carcasă fără cap.
3. Folia taie de pe rola este de două ori mai lungă decât o foaie mică de coacere. Este necesar pentru a pune Heck pe folie, iar a doua parte a acesteia este de a acoperi peștele și de a sigila în plicuri pentru o mai bună coacere.4. Foaia de coacere uscată pentru a fi etanșând folia astfel încât partea strălucitoare a acestuia să fie afară și să rămână jumătate pentru a acoperi opoziția dincolo de opoziție.
5. Puneți fileul de pește de folie, grăbiți o sare mare, presărați cu piper sau amestecați-le și așezați frunzele de rozmarin, pre-îndepărtați din crenguțe și spălați.
6. A doua parte a foliei pentru a acoperi heck-ul, înfășura cu grijă marginile, astfel încât cuplurile din plic. În caz contrar, fileul este înverșunat. Puneți un plic cu privire la dezintegrarea cuptorului și coaceți 10-15 minute, în funcție de puterea cuptorului și de dimensiunea carcasei.
8. Un astfel de fel de mâncare este excelent pentru o cină dietetică sau târzie. Un heak gata cu rozmarin și piper poate fi livrat de o cantitate mică de ulei de măsline și suc de lămâie.
Poftă bună!