Iaurtul natural, care constă numai din lapte și bacterii utile, nu este doar un produs delicios, ci și un produs util. Acesta poate fi servit pe masă ca un vas independent sau o utilizare în diferite rețete.
Sos grec.
Dzadziki - sos tradițional grecesc. Va deveni o completare magnifică față de orice fel de mâncare de pește, pescuit sau legume. Și gătiți că este foarte simplu.
2-3 cuișoare de usturoi trec prin presă. Grind un bug de mărar. Usturoiul și verdele se rostogolesc într-un mortar. Purificat de pe pielea ciocnirii de castravete pe un grater superficial și stoarceți excesul de lichid.
Dzadziki este gata să mănânce. Înainte de hrană, îl puteți pune într-un sos și presărați cu măsline.
Salată cu mere și castraveți
Pentru 3 porțiuni, va fi necesară salată: 1 măr de mare sau acru dulce, 2 castravete mici, 1 țelină, 200 g de iaurt clasic și un bug de mărar.
Proporțiile ingredientelor ar trebui să fie aceleași astfel încât nici unul dintre gusturile dominate în salată. Faceți un amestec de iaurt natural și mărar tăiat fin. Serviți imediat după gătit.
Gustare cu hering și muștar
Pentru pregătirea gustărilor, veți avea nevoie de 5 păstori de dimensiuni medii. Pește separat, îndepărtând pielea și creasta și tăierea în două părți fiecare carcasă. În partea de jos a castronului adânc, se așeză stratul tăiat de semirings de becuri și fileuri de pește.
Într-un recipient separat, se dizolvă în 1 litru de apă fierbinte 1,5 linguri de sare. Se toarnă selegumul cu lichidul rezultat și cu cele două ore marine. Inelele de pui de pe bec se toarnă apă caldă și lăsați câteva minute pentru a lăsa amărăciune.
Pregătiți sosul de la 150 g de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, 150 g de iaurt, 1 lingură de suc de lămâie și jumătate de linguriță. Adăugați mărul mărunțit, ceapă, castraveți, sare și unele zahăr la gust.
Hering tăiat în bucăți mici și se amestecă cu sos. Piesa de prelucrat se află într-un loc rece. După două zile, obțineți heringul murat, puneți pe un vas de servire, decorați cu verdele și fișierul la masă.
Un articol care să se pregătească de la iaurt: 3 feluri de mâncare neobișnuite cu gustul blând și rafinat a fost publicat pe site-ul său Hisfood.ru.
Dacă vă place articolul, verificați, vă rog. Abonați-vă la canalul nostru, astfel încât să nu pierdeți noi publicații.