Como muitos animais, os caracóis amam o açúcar e geralmente começam a comê-lo assim que vêem. Mas graças a um treinamento especialmente "repugnante", eles podem recusar-lhe, mesmo quando com fome. Isso encontrou uma equipe de biólogos da Sussek University no Reino Unido. Os cientistas deram caracóis de açúcar e, em seguida, lamentaram a cabeça quando os animais se esticaram para ele. Isso os fez evitar a delicadeza. Detalhes do experimento são publicados na revista atual biologia.
Após os testes, os pesquisadores verificaram se os animais solicitaram os doces. Eles encontraram um mecanismo neural que mudou a reação habitual de caracóis no açúcar.
Dr. Ildiko Kenenes, autor, explicou que há neurônios no caracol do cérebro, que suprimem hábitos alimentares padrão. Isso garante que o animal não comeria tudo em seu caminho. Mas quando o caracol vê açúcar, o trabalho desse neurônio diminuirá. Então o molusco parece a oportunidade de ter uma delicadeza. Após o treinamento, as mudanças de efeito: os neurônios estão animados e não suprimidos - para que os animais sejam cancelados a inscrições do açúcar.
Quando os pesquisadores descobriram tal reação, ofereceu caracóis em vez de açúcar um pedaço de pepino. Os moluscos calmamente abomavam-no - descobriu-se que o "interruptor" neural funciona apenas à vista dos produtos que os caracóis aprenderam a rejeitar. Além disso, quando os neurônios - "switches" foram removidos do cérebro dos caracóis, os animais começaram a ter açúcar novamente.
George Kemsenes, membro da equipe de pesquisa, disse que os caracóis são o modelo básico do cérebro humano. "O efeito de um neurônio inibitório, que suprime a cadeia de suprimentos pelo caracol, lembra como as redes corticais estão sob controle inibitório no cérebro humano. É necessário evitar a ativação "fluente", que pode provocar excessos e obesidade ", explicou o cientista.
Isto é, por analogia, experiência negativa com alimentos leva ao fato de que não somos capazes de digerir a ideia de comer um prato particular novamente. "Certos grupos de neurônios mudam sua atividade de acordo com a Associação Negativa de certos alimentos", resumiu os biólogos.
Fonte: Ciência nua