Muitas pessoas que mantêm um ótimo post acreditam que, nesse período, existem costeletas inaceitáveis. E este é um grande equívoco, já que sua Kushany favorita pode ser preparada não apenas da carne, mas também de legumes. Bolos vegetais, pois não é mais adequado para um menu de lavanderia. Como cozinhá-los, você aprenderá com o artigo.
Para cuidar de costeletas de feijão nativo, você precisará fazer um conjunto de ingredientes composto por:
- Feijão enlatado em tomate (você pode tomar os dois feijões em tomate com cogumelos) - 330 g;
- Farinha - 4 colheres de sopa. eu.;
- Superstars de empanamento - várias colheres de sopa;
- Pão de farinha de trigo - 120 g;
- Vegetação fresca - 1 feixe;
- óleo de girassol - para fritar;
- Uma pequena quantidade de suco de limão e cortar especiarias a gosto.
Prepare as costeletas magras, seguindo as instruções passo-a-passo:
- Vegetais enlatados junto com o preenchimento, envie para a tigela do liquidificador.
- Adicione pão a eles. Moer para homogeneidade.
- Envie uma vegetação finamente picada para o pote de feijão. Mexer.
- Fez um suco de limão de massa vegetal. Sung lavar e manter o gosto.
- Adicione farinha e misture.
- Com uma colher, forme pequenas costeletas da carne picada de feijão. Cada um cortado em breadcrumbs.
- Frite os boletos na panela com a adição de óleo de girassol para rosado.
Sirva costoletas de feijão na mesa com quente nas folhas de salada. Seu gosto enfatizará perfeitamente molho de tomate ou tomates enlatados.
Você pode surpreender parentes e costeletas de cenoura muito saborosas. Para o seu cozimento, ingredientes de estocagem:
- Cenouras - 1 kg;
- cebola - 1 cabeça;
- Semolina - 5 colheres de sopa;
- breadcrumbs - a seu critério;
- Sal, açúcar, pimenta preta - para o seu gosto;
- Óleo de girassol - para fritar.
Para preparar um prato magro, siga uma sequência de ações:
1. Lavagem de cenoura, limpe da casca, refrigerante em ralador fino. Você também pode usar raízes de raiz fervidas para cozinhar. Eles serão verificados em um purê através de um liquidificador.
2. Limpe a lâmpada, toque em finamente. Frite em uma frigideira com a adição de óleo vegetal até que a cebola se torne dourada.
3. Adicione uma cenoura de medula ao torrador de cebola. Prepare legumes em fogo médio por 10 minutos. O conteúdo da frigideira precisará estar constantemente agitar.
4. Despeje a água da massa de cenoura (1,5-2 óculos). Salvar, pimenta. Adicione um pouco de areia de açúcar. Dê o conteúdo de uma ferva.
5. Reduza o fogo. Cubra a frigideira com uma tampa. Leve massa vegetal por um quarto de hora.
6. Adicione uma semolot à mistura de cenoura. Mistura completa. Confira outros 10-15 minutos sob a tampa.
7. Retire a panela do fogão. Dê para esfriá-lo.
8. Forma do peso resfriado da costeleta. Cada um cortado em breadcrumbs.
9. Fry Costlets com uma maneira familiar. Eles devem se tornar de ouro de todos os lados.
Quando os bolos estão prontos, cubra a frigideira com uma tampa e deixe-os suportar mais 7-10 minutos. Alimente os pratos à mesa com quente, junto com verduras frescas, folhas de alface, vegetais enlatados.
Você pode diversificar os parafusos magros da dieta e da lentilha. Para sua preparação, tome:
- Lentilha Verde - 150 g;
- Ervilhas verdes congeladas - 150 g;
- Batatas cozidas - 300 g;
- Cebolas - 1 cabeça;
- Cenoura - 1 raiz;
- Terra fina - 1 pitada;
- Óleo vegetal - para fritar;
- breadcrumbs - várias colheres de sopa;
- Sal, pimenta preta em pó - a seu critério. ·
Prepare um prato magro seguindo as instruções passo-a-passo:
1. Ferva na água com a adição de sais de lentilha.
2. Em uma panela separada, ferva a prontidão das ervilhas.
3. Na tigela do liquidificador, envie ervilhas e batatas cozidas. Moer para purê de estado.
4. Frite em uma frigideira com a adição de petróleo vegetal finamente picada e cenoura. Quando o arco se torna transparente, adicione uma lentilha fervida a ele. Extinguir o conteúdo da frigideira por 3 minutos.
5. Conecte batatas e vegetais de purê de ervilha de batata. Mexer. Enriquecer o chão picado resultante com Tmina, sal, pimenta.
6. Forme as costeletas dele. Cada um cortado em breadcrumbs.
7. Forex Leek Bolos com a maneira usual de formar uma crosta de ouro crocante.
Sirva um prato para a mesa com quente. Decore com verduras frescas.
Diversas uma dieta magra de sua família com deliciosas costeletas de vegetais. Eles certamente criarão suas famílias!
Autor - Ksenia Mikhailova
Fonte - Springzhizni.ru.