Receitas da ressaca: o que eles aconselharam na antiguidade e o que é recomendado agora

Anonim

No indivíduo da editora, publicou o livro "Taming. Caça diária de um medicamento de uma doença em que você mesmo é culpado ". Nós lemos e descobrimos como eles lutavam com uma ressaca - e então eles perguntaram aos especialistas em álcool para dar algumas dicas caso você fosse sobrecarregado.

Receitas da antiguidade

O escritor romano antigo - erude plínio recomendado para o café da manhã ovos de Sovie. Ele ainda afirmou que era possível evitar a ressaca, se na noite depois de um boom rígido para usar um colar de feixe de salsa.

De fato de uma mongólia externa, os olhos de ovelha marinados, e os rebanhos Wild Westful fabricavam chá de rabbit.

Na Europa Medieval, era costumeiro crescer musgo no crânio humano, depois para secar e, tremulando em pó, puxe o nariz.

Os habitantes indígenas da América do Norte lidavam com Bodunnyh: "Coloque o rábano ralado da testa, consolide-o, em seguida, coloque o polegar em sua boca e feche-o com força."

Cientista do século XVII Robert Boyle, o fundador da moderna química, sugeriu em tudo isso: "Tome jovens reforços verdes e coloque-o em meias para que ele seja uma camada fina entre eles e seus pés: mude a grama uma vez por dia."

Dicas dos regulares de hoje do pite

Se você acha que as receitas não são exigidas, aqui estão algumas receitas que os visitantes modernos no mesmo livro lhe dão o mesmo livro.

Corte um pedaço grande de melancia se você encontrar, e o garfo se aprofundar na polpa. Despeje a polla de lixo para esta peça e use o interior. Cuidadosamente com sementes, sementes - mal (Mr. Bar Hawkins, Detroit, pensionista, cerca de 70 anos).

Coma a lâmpada, como se fosse uma maçã comum. Aguarde meia hora, e depois beba um vidro generoso (George Gast, Club 58, Cleveland, proprietário de bar, cerca de 28 anos).

Tiro e cerveja - exalado, se houver. Deslize um par de ovos e adicione-os à cerveja. Não coma ovos ainda. Permitir [ressaca] para se superar. Se depois de um par de óculos você está com fome, coma ovos (anônimos, cerca de 65 anos, aparentemente bebendo fortemente).

Pegue um caldo frio congelado, misture com molho de worcestershire, adicione sal de aipo, alho seco ao solo e 100 gramas de vodka. A secretária vai te odiar, mas você será capaz de chegar ao jantar (anônimo. Clube 58, Detroit, Top Manager General Motors, cerca de 45 anos).

Adicione canela ao vinho e aperte-o. Qualquer vinho doce é adequado (Fonte George, Club 58, Buffalo, Barman, cerca de 45 anos, cerca de 20 deles trabalham além do balcão).

O que eles dizem bartenders e especialistas em álcool

Se você não é suficiente, entrevistamos bartenders russos e especialistas em álcool - e é isso que eles nos disseram.

Cãibras Anton, especialista em vinhos
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O principal problema do vinho é que em grandes quantidades é desidratado, então você precisa beber mais água mineral para mineralização fraca. Outro ponto é um vinho ácido; Este efeito colateral é fácil de deixar a cerveja, mas é melhor, se você bebeu vinho à noite, e beber cerveja já de manhã. No caso de champanhe engraçado, que muitas vezes remove a ressaca do vinho, mas os problemas começam quando você tem uma ressaca de cintilante e tem medo de olhar para eles - neste caso, vale a pena retornar à água.

Dasha Kasyanova, Especialista em Bar

Durante anos antes de 25 anos, lidei perfeitamente com uma ressaca sem fundos, e com qualquer. Como último recurso, uma pequena garrafa de cerveja estava bêbada, e a imagem novamente adquiriu tintas. No entanto, em 30 anos, confiar em tais coisas nem sempre é razoável, então fiquei preso simples, mas um kit efetivo de primeiros socorros: uma antiespasmódica, vitamina C solúvel e anestésico universal. Este coquetel começa a agir em cinco a dez minutos. Além disso, você tem exatamente metade do dia para fazer todos os seus assuntos, pois no final da tarde, quando a fadiga é dura, é melhor estar na cama, por exemplo, observando a série. A ressaca também é uma razão para ferir um pouco de descanso e degradação fácil: se você pensar sobre isso - o fenômeno é útil. E não negligencie o café da manhã: o ovo frito habitual e um chá ligeiramente doce com limão - a melhor coisa que consegui pegar depois de muitas provações e erros.

Renúncia, o criador do canal de telegrama sobre alimentos e bebidas Ostrota.Media
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Cuspir. O sono é a melhor ferramenta da ressaca. Se a cabeça é como uma outra - não abre do travesseiro. Restaurar os fragmentos de ontem. Se houver uma oportunidade, entre brotos ao banheiro beber água. Era necessário fazer ontem, mas você esqueceu. Sofrer. Você merecia descontentamento consigo mesmo.

Eu não acredito em "Dashirak". E na comida oleosa pela manhã - tudo bate no fígado. Também me ajuda com os sais. Ela guarda a garganta seca, dá esperança, mas tudo desaparece em dez minutos. Uma vez que eu fui ajudado pela sopa azeda georgiana, não me lembro dos nomes - havia tantas letras consoantes que não se desenvolveram na palavra. E também uma grama verde (suspeita, azeda) e caldo azedo estridente.

Se você é insuportável para puxar a ressaca da ressaca (você precisa aprender a reconhecê-lo, ele não passa assintomático), eu abro uma cerveja, o habitual do supermercado. Duas ou três fichas - a iluminação vem. É melhor se queijo, corte de carne, salada estará à mão. É quando o tempo sem o sol - os dias de verão misturam americano: parte da vermute vermelha e parte do Campairi, gelo e refrigerante. Eu amo, apenas adoro.

Edwin Bjarugaba, Chef Barman
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A melhor ferramenta da ressaca é um cocktail Michlada mexicano com base na cerveja. Para preparar um delicioso Michlada, você precisará:

- Copo de cerveja

- gelo.

- Cerveja clara - 0,33 l (1 garrafa)

- suco de limão fresco - 30 ml

- Molho de diabo vermelho - 15 ml

- molho de worcestershire - 15 ml

- limão ou limão - 1 círculo

- Spice Valentino (Flocos do Chile, Sal, Paprika seca)

Kaimka de Valentino é um elemento importante ao aplicar um coquetel, então primeiro misture os flocos do Chile e sal na mesma proporção. Você pode fazer uma mistura ao seu gosto ou endireitar, bem como adicionar uma pequena paprika doce vermelha. Os ingredientes são melhor esmagados em um moedor de café convencional.

Pegue a calva e umedize a borda inteira da clareira em um círculo. Em seguida, abaixe a borda da clareira na preparação de Valentino com antecedência e faça um corte em um círculo.

Encha o meio gelo, despeje gelo com suco de limão e molhos afiados e misture levemente.

Despeje a cerveja de gelo de cima (é importante que a cerveja seja tão refrigerada quanto possível, e é necessário derramá-lo cuidadosamente ao longo da borda da clareira, para que, ao misturar com molhos, suco de limão e gelo, não é espumante) . Na bebida acabada, jogue um círculo de limão ou limão. E depois de alguns goles você será melhor.

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