O veleiro de três volumes atracado no aterro mathinsk. Para mais de uma e meia dúzia de anos, os petersbursters e convidados da capital do norte estão satisfeitos com vistas luxuosas sobre as principais atracções da cidade. Os ideologistas e co-fundadores do projeto Ravelil Shayyydarov e Ekaterina Potrashov consideravam as realidades de 2020 como desafio e decidiu converter completamente flauta, girando o "holandês voador" em um dos mais ambiciosos e em larga escala projetos de restaurantes.
Em 2021, o navio se tornará um projeto gastronômico multi-formato moderno: no território de mais de 3000 m2, um ecossistema inteiro de quatro restaurantes com diferentes conceitos e cozinhas, um bar panorâmico, uma sala de banquete separada e uma grande sala de crianças ser localizado. Em 21 de janeiro de 2021, um restaurante de dois andares "River" abriu no "Frother Holandês", onde os hóspedes estão esperando por um cruzeiro para os gostos favoritos dos presentes dos mares e rios.
O exterior do navio permanecerá inalterado - esta é uma cópia exata do veleiro de três fosco, uma nave comercial do século XVIII. O "Flying Dutchman" orgulha-se de uma localização única no centro histórico de São Petersburgo: com decks estão abrindo vistas emocionantes sobre a eremitério, a fortaleza de Petropavlovsk, a flecha das ilhas Vasilyevsky, as pontes departamentais, a Catedral de St. Isaac e o Neva . Uma mesa na janela panorâmica é um lugar ideal para um jantar romântico. Um dos principais trunfos é um terraço de espécies na pontuação, bem como vários terraços no andar superior: A aparência da flecha da ilha Vasilyevsky é uma lista do Patrimônio Mundial da UNESCO. Você pode ir ao navio não apenas do aterro, mas também do rio - aqui está equipado com seu próprio cais para barcos e iates fluviais.
O menu "rio" focado em peixes e frutos do mar. Sob a orientação do chef
Alexandra Stheresku, conhecida por trabalhar com projetos em São Petersburgo e Londres, uma mistura gastronômica circular foi criada aqui. Direção Oriental no menu - Ramen Curry, camarão estilo tailandês, pepinos quebrados com um dikecon e caju, bacalhau em molho miso; A cozinha do Mediterrâneo é representada por uma variedade de pastas e pizza, uma salada mediterrânica com camarões; Acento Latino-Americano - Carpaccio da carne em estilo peruano (o menu do restaurante proporciona a devida atenção e pratos de carne); Para as tradições gastronômicas da América do Norte, Chaupera com frutos do mar e caranguejo com molho curry-cocos.
O aquário do restaurante contém habitantes marinhos de todo o planeta: ouriços marinhos de barents e mares brancos; Hasanskaya e ostras imperiais do mar japonês e da Baía de Pedro, o Grande; Wongol do Okhotsk e dos mares japoneses; Vieira de Murmansk.
Apresentado no menu e habitantes do rio do elemento de água: espadilha, carpa, bagre e nascido, sem o qual é difícil imaginar a culinária de São Petersburgo.
O interior do restaurante "River" estava envolvido no estúdio de escolha. Designers criaram um espaço brilhante, leve, espaçoso e acolhedor: Bela vista de tons naturais e combinações de cores clássicas, materiais ecológicos, plantas vivas. E janelas panorâmicas, como um álbum de arte, divulgar os hóspedes visões inspiradas de São Petersburgo.
T. +7 (812) 313 88 66
Endereço: Mintinskaya Nab., 6