Composto de cozimento para crescer champignons em casa

Anonim

A tecnologia de cultivo de champignons em casa tem vários estágios. Mas a base do agrotecnia é a criação de um meio nutriente para o desenvolvimento do micélio. Palavras simples - composto é necessário. Sua preparação é um processo multi-nível com uma dosagem precisa de componentes naturais.

Por que você precisa de champignons de compostagem?

Não há vida selvagem desse corpo de vida selvagem. Sem clorofila em plantas, os nutrientes são sintetizados. Por esta razão, a criação de champignons no solo de jardim comum é impossível (mesmo que você adicione fertilizantes). Eles precisam de uma mistura especial de substrato para reprodução de microorganismos úteis.

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A mistura orgânica para o cultivo de champignons é vendida em lojas especializadas, mas os agricultores preferem fazer um substrato em casa. Vantagens do composto de auto-fabricação:

  • Poupança em dinheiro - o custo do produto na loja é alta;
  • Confiança nos indicadores qualitativos, a ausência de aditivos químicos;
  • Conhecimento do prazo de validade (quando armazenado no calor mais de 30 dias, o composto perde sua utilidade).

Tipos de compostagem para o cultivo de champignons

Ao crescer fungos, é usada uma variedade de nutrientes, então o jardineiro habitual é difícil de determinar a escolha. Existem 3 vistas comuns de compostagem.Com ingredientes naturais

O composto necessariamente contém componentes naturais. Eles são ricos em elementos químicos:

  • nitrogênio - está contido no gado resíduos;
  • carboidratos estão em talos secos de plantas;
  • Carbons - Há em gesso e mel, soja, ervilha e farinha óssea, malte.

Na natureza, os cogumelos crescem muito onde o cavalo pasta. O estrume de cavalos é considerado a fonte mais aceitável de nitrogênio para preparação de compostagem. Ele contém um número de bateria de elementos de rastreamento.

Substituindo o ingrediente (mais frequentemente diluído) por estrume de vacas, ovelhas, coelhos e porcos, ninhada de pássaros.

Palha, espigas de milho e feno executar a função do componente de carbono - fornecer aeração. A ingestão de ar ruim dentro do composto contribui para uma diminuição significativa na eficiência da mistura.

Materiais de gesso são colocados na menor quantidade. Eles melhoram a estrutura do substrato, saturando minerais naturais.

Composição básica do composto natural para cogumelos:

  • 100 kg de estrume de cavalo;
  • 15 kg de ninhada de pássaro seco;
  • 50 kg de palha;
  • 3 kg de alabastro friável;
  • 100 litros de água morna.

Tempo de exposição aproximado 23 dias. A consistência do produto acabado é solta e homogênea, a cor é marrom escuro. Recurso: Quando comprimindo na palma da mão, a massa não deve ficar juntas e produzir líquido.

Semi sintético

A criação de cavalos não tem grande escala. Consequentemente, é impossível encontrar na quantidade necessária. A saída da situação foi a fabricação de compostos semi-sintéticos para o cultivo de champignons.

A técnica alternativa inclui várias formas de realização da composição (parte da vida dos cavalos é substituída por outro material):

  • Horse Studing - 50 kg, ninhada de frango - 15 kg, palha - 50 kg, gesso - 3 kg, água - 200 l;
  • Desperdício de cavalos - 50 kg, lixo - 75 kg, caules de cereais - 250 kg, gesso de construção - 15 kg, água - 250 l;
  • O estrume do tipo de palha é de 250 kg, excremento de frango em um estado seco - 75 kg, palha - 250 kg, gesso - 15 kg, água - 1000 l.
Sintético

Este tipo de composto não contém estrume de cavalos, que reduz os gastos com dinheiro no material. O substrato sintético tem na composição de uma palha, lixo de frango e minerais (ureia, sulfato de amónio, superfosfato e similar).

Receita passo a passo padrão:

  • 500 kg de palha despejam qualquer esterco vivo para que fique em dinheiro;
  • Após 3 dias, adicione 250 kg de rosto de pássaros e outros 500 kg de palha;
  • Pratique a uréia (25 kg);
  • Digite o superfosfato (3.17 kg);
  • Na primeira e terceira interrupção, adicione giz (8kg) e gesso (12 kg).

Depois de 4 compostagem interrompida pronta. Demora 25-27 dias.

Tecnologia

O processo tecnológico de preparar a mistura de nutrientes inclui uma pluralidade de etapas. É igualmente importante ter em conta as regras para a preparação de equipamentos, materiais, ferramentas e componentes. O resultado depende disso.

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Materiais e equipamentos necessários

Para criar condições ideais, o composto não deve ser contatado com o solo. Escolha as superfícies apropriadas:

  • Plataforma de lama;
  • barril;
  • Recipiente, saco de polietileno;
  • Para mim.

Ferramentas auxiliares:

  • regador ou mangueira;
  • filme de polietileno;
  • garfos.

A tecnologia envolve o processo de interrupção. Vai levar;

  • Muito espaço livre é pelo menos 2 x 2 m (na ausência de uma plataforma quadrada, tente manter a largura de 2 m, torná-lo um comprimento arbitrário, mas mais de 2 m.
  • dossel sobre o lugar de compostagem, que protegerá da luz solar direta e da chuva;
  • Fluxo de ar livre de todos os lados - placas de madeira ou alabastro com uma altura de 40-50 cm;
  • A temperatura mínima do ar é de 10-12 ° C.
  • Capacidade de mergulhar vegetação seca - Catherine, feno, palha.
Preparação de componentes

Os materiais de compostagem devem ser de alta qualidade. Isso significa o seguinte:

  • palha, feno - sem sinais de podridão, mofo;
  • O estrume é extremamente fresco.

O material seco é inicialmente inchado com água em um recipiente separado. Suportar 3 dias. Além disso, é esmagado com a ajuda de um cordão.

A palha passa o processo de desinfecção, pois contém fungos e outros microorganismos patogênicos. Processo de pasteurização:

  1. Depois de moer o material, envie vapor para tendo uma temperatura de 65-70 ° C (um gerador de vapor é usado).
  2. Parry 60-70 minutos.
Estágios de preparação

O tempo de amadurecimento da massa de adubo depende da taxa de fermentação (quanto mais quente na rua, mais rápido o processo ocorre). Taxas médias de 22-24 dias. Fertilizante orgânico é formado em 3 etapas:

  1. Decomposição. Os efeitos do calor levam à decadência de substâncias, o que contribui para a formação de compostos de nutrientes, que são um meio favorável para reproduzir as bactérias necessárias. Há também escuções (aceleram o processo de fermentação). Leva 5 dias.
  2. Huming. O período da formação de Humus requer poderosa aeração. Sem acesso de oxigênio, as bactérias necessárias estão morrendo. É necessário misturar a massa e seguir a ingestão de ar fresco sob o dossel.
  3. Mineralização. A fase final quando todas as substâncias de compostagem são expostas à decomposição. Após este estágio, você pode plantar micélio.

Tecnologia de cozimento padrão:

  1. Coloque uma camada de palha para 30-35 cm.
  2. Cavalos de encontro.
  3. Adicione lixo de pássaro (exclusivamente em um estado seco).
  4. Umedeça um monte com uma lata ou mangueira com um bico de pulverização.
  5. Partida.
  6. Repita o procedimento 4-6 vezes.

Quando cozinhar composto, os materiais são empilhados por camadas. Divida cada componente por 4-6 por caps com antecedência.

Após a colocação de matérias-primas, assegure o aquecimento da ferver a + 45 ° C, a cobertura de polietileno. Quando dentro da temperatura atinge + 65 ... + 70 ° C, abra o abrigo, mas veja o ar não é mais frio + 10 ° C.

Em seguida, atuar da seguinte forma:

  1. Uma semana depois, com a ajuda do substrato, adicione o gesso / alabastro.
  2. Por 14 dias, água com água (novamente com um pulverizador), mas de modo que a água não está ficada. Mexer.
  3. Após 20 dias, umidade novamente e o acoplamento.
  4. Misture a massa no último dia e transfira para o local onde os champignons serão cultivados.

Aceleradores de fermentação.

Quando ocorrem compostos, processos químicos ocorrem em que vapor, compostos de amônia, o dióxido de carbono distingue-se. As condições meteorológicas afetam a taxa de fermentação. Se eles são desfavoráveis, os cogumelos aceleram o processamento de orgânicos orgânicos com bioprechações.

Há uma enorme quantidade: Baikal, Embaco, Embico, Revival, Compostagem, Radiance, etc. Os destruidores se aplicam de acordo com a instrução específica.

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Ao usar aceleradores, os materiais para o composto devem ser maximizados. Caso contrário, a ação diminui.

Se não houver possibilidade ou desejo de comprar um produto biológico, os jardineiros são recomendados para usar remédios folclóricos:

  1. Tintura de ervas. Tome 5 partes de qualquer grama (as ervas daninhas também são adequadas), 2 pedaços de ninhada de frango e 20 partes de água. Insistir 6-8 dias.
  2. Urina. Misture urin humanos ou animais com água na proporção: 1 parte do resíduo biológico em 4 partes de água.
  3. Levedura. Em 3 litros de água morna, adicione 3 colheres de sopa. eu. Levedura seca, 600 g de açúcar. Deixe em um lugar quente para fermentação por várias horas.

Receitas

No mundo há um grande número de opções para criar compostagem para champignons. Existem receitas básicas que são usadas com mais frequência, incluindo em latitudes moderadas.

Com esterco de cavalo

Composição clássica sem o uso de outros resíduos animais.

Cozinhando:

  • Palha - 50 kg;
  • cavalos de potência - 50 kg;
  • Gesso - 4 kg;
  • Mel - 5 kg.

Alguns cogumelos nesta mistura são adicionados 125 g de uréia e 200 g de sulfato de amônio.

Com lareira de frango

Se houver resíduos apenas de aves. Para composto, faça tais ingredientes:

  • Palha - 100 kg;
  • lixo - 100 kg;
  • Alebaster - 12 kg.
Com espigas de milho

A receita é relevante para regiões, onde estão mais envolvidas no cultivo da cultura de milho. Composição de componentes:

  • 50 kg de espigas de palha e milho;
  • 60 kg de qualquer estrume ou ninhada aviária;
  • 3 kg de gesso ou giz.

É permitido substituir a alfalagem da grama. Então gesso tomar 4-5 kg.

Com esterco de ovelha

Este componente é costumeiro misturar com resíduos de aves. Receita:

  • esterco de ovelhas - 40 kg;
  • Ninhada de frango - 60 kg;
  • Alabastro - 6 kg;
  • Palha - 100 kg.

O excremento de ovelhas é suficiente. A água derramar tanto para que a mistura seja uma consistência líquida quando marcha.

Com serragem de madeira

A composição não inclui os meios de subsistência de animais. Receita:

  • 100 kg de serragem e palha;
  • 10 kg de carbonato de cálcio;
  • 5 kg de uréia;
  • 15 kg de malte.

Este é o composto mais rápido - pronto após 15-17 dias.

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Baseado na farinha de sangue

Receita cara e altamente eficiente. A farinha de sangue é minada de pássaros de sangue seco e gado. Componentes de compostagem:

  • Palha - 50 kg;
  • Farinha de sangue - 8 kg;
  • Superfosfato - 315 g;
  • potássio sulfato - 315 g;
  • Alebaster - 8 kg;
  • Mel - 1,1 kg.

Prontidão - mês.

Com turfa

A receita contém muitos componentes químicos. Preparação tem 2 etapas:

  1. Prepare uma solução salina de 7 kg de sulfato de amónio, 1,5 kg de ácido nítrico de sódio e 1,5 kg de fosfato de potássio.
  2. Misture junta com 800 kg de farinha de turfa, 200 kg de palha.
Receita asiática

Receita de cogumelos orientais. Para o composto de cogumelos, use:

  • palha de arroz no montante de 200 kg;
  • giz - 25-30 kg);
  • uréia - 5 kg;
  • 20 kg de superfosfato e tanto sulfato de amônio.

O que você usou para o composto? Esterco e lixo 0% de milho espigas 0% Woody serragem 0% Farinha de sangue 100% Turfa 0% Outros 0% Mostrar resultados Votados: 1

Como usar o composto?

Cogumelos experientes constroem botas especiais - compartimentos compostos. Para o fabrico, basta cavar um aprofundamento (a profundidade de qualquer - de 10 cm), despeje com concreto, instalando vôos de placas de madeira. A altura da cerca depende do número de materiais - do que eles mais, maior a estrutura.

Este edifício é transferido para o composto, mas o substrato pode ser feito diretamente nos Barts. Seu tamanho depende do volume de produtos cultivados.

Após a colheita, os jardineiros não jogam compostagem, mesmo com uso de três vezes. Do material gasto, são obtidos blocos de cogumelos, que são ricos em nitrogênio e outros minerais. Eles são usados:

  • como alimentando por diferentes culturas;
  • Para plantas de cobertura, será saturada de substâncias úteis, manter a umidade, protege de doenças e pragas;
  • Como uma maneira de isolar o solo ao plantar árvores jovens.

Truques úteis

Os champignons não são considerados culturas muito caprichosas. Mas a produtividade e o sabor do produto de origem dependem da qualidade do composto. Por esta razão, é necessário aderir estritamente às regras para criar uma mistura para crescentes cogumelos.

Cogumelos experientes recomendam aderir aos seguintes truques:

  • Não permita o conteúdo do conteúdo no composto de minerais e outros microelementos - excede a temperatura do substrato, o que leva à morte dos champignons;
  • Umidade de compostagem não deve exceder 70%;
  • Um bom produto não tem cheiro de amônio;
  • Estrutura normal - solta;
  • Não atenda no fertilizante de cogumelos se a água flui para fora dela;
  • Siga a temperatura nos Barts.

Os champignons tornaram-se um produto acessível nas lojas. Mas cogumelos cultivados em produção em massa, não têm um gosto pronunciado e cheiro. Os champignons "caseiros" crescem em um composto de ingredientes naturais. A comida rica permite que você tenha uma boa safra de fungos reais.

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