"Chuvashia é o centro de cultivo de lúpulo", disse o vice-ministro da agricultura da Federação Russa Oksana Lout durante a visita de trabalho da República em 2019.
Chuvashia é a principal região produtora de coroa da Rússia, Khmelevod é incorporada na lista de áreas prioritárias de desenvolvimento da produção agrícola na República. Foi criado a primeira coroa doméstica combinar e khmelesushilka; Na região, a coleta de ouro de variedades de lúpulo, que tem cerca de 250 amostras (tais coleções no mundo de apenas três), que o Instituto de Pesquisa Chuvash de Agricultura (Chuvasksky Niisch) é apoiada, de acordo com o ramo Chuvash do FGBU " Centro de agroanalítica ".
De acordo com o Ministério Regional da Agricultura, em 2020 em organizações agrícolas e grandes fazendas de camponês (agricultor) da República Chuvash, 185,1 toneladas de lúpulo foram produzidas (primeiro lugar na Rússia), que é superior a 2019 em 4,6%. O rendimento da cultura aumentou 9,8% e foi estabelecido a nível de 18,6 c / ha - este é o segundo resultado na história da região APK após 2007, observado no Departamento Agrícola da República.
Principalmente, Khmel é cultivada no distrito municipal de Yadrinsky, que representa 44,8% da produção regional total. As fazendas de UMMAR (27,2%), venhed (21,6%) e distritos civis (6,4%) também estão envolvidas em Khmelevodismo.
Chuvash Khmli é inerente a uma fragrância especial, que é muito apreciada por cervejeiros. Os produtos em forma revisado são entregues não apenas às fábricas de diferentes partes da Federação Russa, mas também no exterior. Processamente os produtos de processamento na região são realizados pela OJSC Chuvashkhmelprom e AgrourRursurs LLC, que produzem lúpulos pressionados e granulados.
De acordo com o FCS da Rússia, em 2020, as exportações de cones de salto esmagado de forma em pó ou sob a forma de grânulos (Código de Grande 121020) da República Chuvashumam 18,1 toneladas (173,7 mil dólares) - Isto é de 14,3% de todas as exportações russas. Em termos do volume de produtos enviados, Chuvashia classifica o terceiro entre os assuntos do país.
Especialistas do ramo de Chuvash do "Centro de Agroanalítica" observou que os produtos Chuvash estão em demanda no Azerbaijão, no Cazaquistão e do Quirguistão. Em 2020, o volume principal de solavancos esmagados de lúpulo foi levado para o Quirguistão: 18,0 toneladas foram entregues lá (99,4% das exportações total do chuvash).
Chuvashia não pretende desistir das posições de liderança para a produção e exportação de lúpulo. Na região aprovou o conceito de fugas em 2020-2025, de acordo com o qual é planejado aumentar a área sob o salto em 50 hectares (até 162 hectares), criar 130 novos empregos, para introduzir técnicas domésticas acessíveis para o cultivo de lúpulo, não inferior a análogos estrangeiros.
Em grande medida, o desenvolvimento da coroa em Chuvashia contribui para o apoio do estado.
A região fornece subsídios do orçamento consolidado para o reembolso do custo da reserva do Khmelnikov e o cuidado deles, para a construção e (ou) a reconstrução do aço Khmelev, para garantir a modernização técnica e tecnológica da produção agrícola. Há também apoio regional separado, no âmbito do qual o custo de produção de salto hobo secado, extrudado e granulado de matérias-primas da sua própria produção, sujeito à sua implementação: em 2020, 5,1 milhões de rublos foram levados a destinatários para destinatários de subsídios.
Para fins de desenvolvimento de coroação na região, as atividades científicas e práticas são conduzidas. Na Chuvash State Agricultural University (Fgbou em Chuvasksky Gau), um centro de pesquisa científico e prático na coroação, que trabalha frutitamente na introdução de tecnologias e máquinas que salvam recursos para o cultivo de lúpulo são criados.
Com base no acordo concluído em 2018 entre o Ministério da Agricultura da Rússia, a JSC "Planta Central" e o FGBou no "Chuvasksky Gau", fizeram a primeira homeleesushilka doméstica, que difere da eficiência energética no país.
Além disso, os especialistas da TehmasHhilling LLC em Chuvashia criaram a primeira combinação crocante russa.
Em 2018, ao realizar testes de fábrica, os especialistas observam a alta qualidade de limpeza de saltos: não há solavancos nas videiras, e o lúpulo na saída contém uma quantidade mínima de impurezas. Devido à baixa vibração, as perdas de grãos de lupulina são reduzidas, nas quais são contidos alfa ácidos (o nível de acidez alfa é o principal indicador de qualidade de lúpulo).
Preparado pelo ramo Chuvash do "Centro de Agroanalítica" FGBU.
(Fonte e foto: specagro.ru).