Sanduíche sorvete - nítido e sobremesa fresco, perfeitamente adequado para um dia quente. A doçura pode se tornar uma excelente decoração da mesa festiva ou uma pequena margem de delicadeza para todos os dias.
Receita de sanduíche de sorvete simples
Para preparar o sanduíche de sorvete de casa mais simples, você precisará:
- Creme (35%) - 0,5 l;
- Leite condensado cozido - 0,4 kg (1 banco);
- Pasta de chocolate - 0,2 kg;
- Avelã - 0,1 kg;
- Cookies de tamanho médio, quadrado ou retangular - 30 pcs;
- Queijo fundido, cremoso - 0,2 kg.
O conteúdo calórico do prato acabado é de 361,7 kcal por 100 g.
Curso de Preparação:
- Prepare uma forma de 20 por 30 cm e cubra a filmagem de alimentos por dentro.
- Coloque a parte inferior do cookie com pequenos intervalos para um corte adicional.
- Bata creme, queijo, leite condensado e massas para massa homogênea.
- Mexendo com movimentos puros, adicione avelã picada.
- Compartilhe a massa preparada em cookies, cubra a segunda camada de cookies.
- Cubra o filme e pressione levemente.
O prato precisa ser removido na geladeira para a noite. Depois de cortar as partes iguais ao longo do contorno do cookie, a sobremesa doce pode ser servida na mesa.
Sorvete-sanduíche americano com cookies caseiros
Para preparar cookies quebradiços, você precisará:
- Óleo cremoso - 15 g;
- Açúcar mascavo - 10 g;
- Açúcar branco - 10 g;
- Sal - 0,5 colheres de chá;
- Ovo de frango - 1 pc.;
- Farinha - 1.25 óculos;
- Amido de milho - 5 g;
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá;
- refrigerante - 0,5 colheres de chá;
- Chocolate Crumb ou Grânulos - 0.5 Óculos.
Para preparar o sorvete de chocolate, você precisará:
- Leite - 1.5 óculos;
- chantilly - 1.5 copos;
- Chocolate de leite - 180 g (esmagado);
- gemas - 4 peças;
- Açúcar - 0,5 colher de sopa.
Primeiro você precisa cozinhar a massa e assar biscoitos. Isso exigirá:
- Bata a um açúcar mascavo de massa uniforme, açúcar branco e temperatura líquida da manteiga, adicione extrato de baunilha e ovo.
- Em um prato separado, misture farinha, amido, refrigerante e sal, adicione uma mistura com açúcar e mexa.
- Adicione grânulos e nozes de chocolate.
- Disque a massa líquida na quantidade de 2 colheres de sopa por porção, formar os mesmos círculos de tamanho, deitada em pergaminho.
- Pré-aqueça o forno a 160 graus Celsius e assar biscoitos por 15 minutos.
Antes de preparar o prato principal, os cookies devem esfriar completamente.
O curso de cozinhar sorvete e pratos acabados:
- Misture leite e creme, bater e deixe ferver.
- Adicione chocolate e mexa após a massa derreter.
- Em um recipiente separado, misture a massa homogênea de açúcar e gemas, adicione uma mistura de chocolate arrefecida.
- Aqueça a mistura em fogo médio para um estado espesso (cerca de 3 minutos).
- Adicionar ao creme de creme e bater, depois esfriar na geladeira.
- Despeje sobre moldes para sorvete, fígado adequado e remova no freezer.
Para montar sorvete-sanduíche, você precisa colocar sorvete entre dois cookies e pressionar suavemente. Após a montagem, a sobremesa está pronta para a apresentação na tabela.
Uma seleção independente de ingredientes para sorvete e cookies ajudará a evitar substitutos baratos e nocivos, muitas vezes usados em produtos acabados (óleo de palma, margarina, etc.). Cozinhar sorvete em casa sob a forma de um sanduíche ajudará a diversificar dias quentes.
O artigo é apenas sobre o saboroso - sanduíche de sorvete caseiro com cookies foi publicado no site itsfood.ru.
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