Ingredientes
Receita de cozimento passo a passo
Passo 1
Coloque o peru em uma panela grande, despeje com água fria para cobrir a Turquia a 3-5 cm. Meça quanta água demorou e prepare a posse salgada à taxa de 1,5 st. eu. Sal e açúcar em cada litro de água. Adicione 1,5 cabeças de alho picado e 3 raminhos de alecrim. Coloque o peru no sal, deixe em um lugar frio por 24 horas.
Passo 2.
Tangerinas limpas da casca, remova os filmes. Limpe as cebolas e alho, junto com as folhas de alecrim, torná-lo muito finamente e fritar em um óleo cremoso em um calor fraco, 10 minutos. Misture com tangerinas, cranberries, passas e arroz, spray e pimenta.
Etapa 3.
Pré-aqueça o forno a 130 ° C. Considere um peru, inicie a carne picada, o abdômen do abdômen (toda a carne picada não caberá).
Passo 4.
Amarre as pernas, asas para caber "sob o rato". Coloque o peru com mama, querido azeite e coloque a forma no terço inferior do forno por 2 h 10 min. De tempos em tempos, lubrifique o suco do formulário.
Passo 5.
Vire-se, salve os restos dos recheios, retorne ao forno, asse cerca de 50 minutos., Uma vez a cada 10 minutos. Azeite lubrificante.
Passo 6.
Na frente do corte, dê à Turquia para "relaxar" no prato por 20 minutos, colocando uma folha de folha de cima, mas não postando-a. Em seguida, corte os segmentos, remova o recheio e entre na Turquia. Se o peru esfriar o peru no processo de "recreação", coloque peças já quebradas de carne em um prato com um recheio por 5 minutos. no forno (ela ainda não se esfriou).
A propósito
Ano Novo Turquia com tangerinas, arroz e cranberries, receita passo a passo com foto admin
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