La Poste é a primeira padaria que combina a alta qualidade do pão artesão sobre a solda de uma longa fermentação e o serviço de entrega de assar fresco "do forno para a mesa".
Criador e Ideólogo La Poste - Oksana Kuznetsova, graduado da Lenôtr Parisiense Gastronómico e do Instituto Nacional de Padaria e Confectionery Art Inbp (Rouen). Até o momento, o Oksana é um dos mais famosos padeiros do país: não apenas o chefe da marca, mas também um professor.
A ideia do projeto La Poste nasceu em Oksana em viagens na Europa, onde a cultura do café da manhã é, em primeiro lugar, cozimento aromático quente, que pode ser comprado dois passos de casa ou obter com a entrega em casa, para o porta.
O cozimento La Poste não é apenas o sabor e a composição natural, mas também um serviço premium do nível europeu e uma estética especial, que forma a cultura, muda a atitude em relação ao pão. Padrões elegantes, e cortadores e "orelhas" em Baguetas, morcegos e tortinas, são aplicados ao pão aqui para ser uma coleção de moda de grãos.
O intervalo inclui pão de artesanato na solda de longa fermentação (pelo menos 24 horas), incluindo produtos impecáveis, açúcar e animais, especialistas de diferentes países: Pão de artesanato fresco, tradicional Istanbul Simita, Baguetta Francesa, Fluxos de Rye com sementes e ervas picantes, Cookies, croissants, Canale de Bordéus, sopros com creme de recheio Brulee e frágil caramelo véu.
A padaria principal aberta na perspectiva de Leningrado. E no início de abril, o pão de La Poste faz isso na rua da carne. Anna Shevchenko Architect (2312 Interiors) Projetou espaço nos tons brancos-azuis dos modernos correios franceses. O impulso criativo para o desenho dos workshops foi as obras gráficas do artista francês Natalie du Sør. - artesão, irônico e brilhante, como La Poste Bread.
A "emissão de pedidos" na Breadmail é uma pequena sala, que se assemelha ao espaço da boutique, e o loop de pão e assar na vitrine de jóias exigidos mais uma vez enfatiza que o pão é um produto gastronômico independente com tradições centenárias e valor estético especial.
- Leningrad Prospekt, 48 | Telefone: +7 495 197 56 36
- MyASnitskaya Street, 13, p.3 (abertura no início de abril)
Horário de funcionamento: das 08:00 às 23:00
www.laposte.ru.