Depois de limpar as batatas há um problema, como não perder a colheita durante todo o inverno. A melhor opção é a adega de temperatura no intervalo de 2-3 graus e uma umidade de cerca de 85-90%. Mas na ausência desta sala, você tem que manter os tubérculos em um apartamento onde o ar está seco e constantemente suportado por uma atmosfera bastante calorosa. Para as batatas não secam, você precisa usar alguns métodos comprovados.
Características que afetam a segurança da batata
O foco dos tubérculos de batata, exceto para condições de armazenamento, determinam outros fatores:
Cultura de grauPreste atenção às datas de tubérculos de amadurecimento. As primeiras notas são armazenadas com mais de dois meses, então elas os cultivam por uso imediato. Até a primavera, pode não perder o tipo de mercadoria de batatas médias ou tardias.
Condições de crescimentoDeve-se ter em mente que os tubérculos que amadurecem durante o período seco e excessivamente quente serão piores armazenados, pois há umidade insuficiente em sua composição. Tal batata dá brotos após 2-3 meses.
Refletido no grau de foco da colheita de batata do uso excessivo de fertilizantes orgânicos. Por exemplo, um excesso de nitrogênio contribui para um aumento na concentração de açúcares, o que aumenta o risco de desenvolver várias doenças.
Período de colheita de nívelReflete negativamente sobre a duração do armazenamento, tanto a coleção de batatas. Preste atenção aos sinais principais indicando que os tubérculos são altamente maduros:
- Topos de secagem;
- Bom amadurecimento da casca, que não deve ser fácil descascar a partir da polpa.
Para limpeza do dia seco escolhido. Os tubérculos são importantes para preparar-se com competência para armazenamento subseqüente, realizando várias operações:
- Batatas desenterradas estão espalhadas ao sol por 2 horas, para que o solo esteja seco.
- Suporte a colheita de 2 semanas em um lugar indesejado fresco com ventilação de alta qualidade. Tal evento permite que a casca finalmente seque. E durante esse período, os sinais de doenças aparecerão mais claramente.
- Em seguida, gastar triagem, selecionando apenas tubérculos saudáveis. Casos com dano mecânico precisam rapidamente usar para cozinhar.
Métodos de armazenamento de batata no apartamento
Na ausência de uma adega ou porão, é necessário considerar como colocar a colheita em casa. Existem várias opções:
FrigoríficoUmidade e indicadores de temperatura na unidade inicial são idênticos à atmosfera da adega, mas o volume não permite que você coloque muitos vegetais nele. Se você precisar salvar um pequeno número de tubérculos, a geladeira será ótima condições. Segure-os em um compartimento vegetal ou na prateleira inferior.
EntradaAdequado para a colocação na temporada de inverno da colheita de batatas, equipada no local na entrada. É importante fechar a caixa com legumes no castelo.
SacadaBatatas em uma varanda vitrificada ou loggia são preservadas. Anteriormente precisa isolar esta sala. É impossível manter o tubérculo à luz, pois isso leva a um aumento na concentração de solarina tóxica.
Se um inverno gelado é esperado, então equipar um design especial de duas caixas de madeira inseridas umas nas outras. O espaço entre suas paredes é preenchido com isolamento ou serragem seca. De cima coberto com um cobertor.
DespensaVocê pode usar para armazenar a despensa de casa de batatas, nas quais não há iluminação e temperatura inferior do que no apartamento.
Normalmente, a área permite entregar várias grades com tubérculos que não criarão interferência. É impossível manter as batatas em tanques incríveis fechados hermeticamente, para não causar apodrecimento.
CozinhaVocê pode colocar batatas na cozinha. Eles o colocaram longe de dispositivos de aquecimento, fornecem proteção confiável contra a luz. Nas paredes, as gavetas precisam perfurar furos para ventilação. No inverno, para reduzir a secura excessiva do ar, é definido não longe das batatas, recipientes abertos cheios de água, ou incluem um umidificador doméstico.