Iogurte natural, que consiste em apenas leite e bactérias úteis, não é apenas um produto delicioso, mas também útil. Pode ser servido na mesa como um prato ou uso independente em várias receitas.
Molho grego
Dzadziki - molho grego tradicional. Ele se tornará uma adição magnífica a qualquer prato de carne, pesca ou vegetal. E cozinhe é muito simples.
2-3 dentes de alho pulam através da imprensa. Moer um bug do endro. Alho e verdes rolam em um almofariz. Purificado a partir da pele do galope de pepino em um ralador raso e apertar o excesso de líquido.
Dzadziki está pronto para comer. Antes do feed, você pode colocá-lo em um molho e polvilhe com azeitonas.
Salada com maçãs e pepinos
Para 3 porções, a alface será necessária: 1 maçã grande ou azeda, 2 pepino pequeno, 1 varinha de aipo, 200 g de um iogurte clássico e um inseto de endro.
As proporções dos ingredientes devem ser as mesmas para que nenhum dos gostos dominasse na salada. Faça uma mistura de iogurte natural e endro finamente picado. Sirva imediatamente após o cozimento.
Lanche com arenque e mostarda
Para a preparação de lanches, você precisará de 5 pastores de médio porte. Peixes separados, removendo a pele e a crista e cortando duas partes cada carcaça. Na parte inferior da tigela, coloca a camada cortada por semirings de lâmpadas e filetes de peixe.
Em um recipiente separado, dissolva-se em 1 litro de água fervente 1,5 colheres de sopa de sal. Despeje o selegum com o líquido resultante e marinho duas horas. Os anéis de pintinho na lâmpada derramam água quente e deixam alguns minutos para deixar amargura.
Prepare o molho de 150 g de creme azedo de baixo teor de gordura, 150 g de iogurte, 1 colher de sopa de suco de limão e meia colher de chá de mostarda. Adicione maçã, cebolas, pepinos, sal e algum açúcar a gosto.
Arenque cortado em pequenos pedaços e misturar com molho. A peça de trabalho está em um lugar frio. Depois de dois dias, pegue o arenque em conserva, coloque um prato de servir, decore com verdes e arquivo para a mesa.
Um artigo que se preparar de iogurte: 3 pratos incomuns com sabor suave e requintado foi publicado no site itsfood.ru.
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