Muitos pratos são preparados em grades para grade: kebab, shawarma, legumes, peixe. Pratos são obtidos com sabor brilhante e rico. Devido ao grande espaço e fixação da treliça à distância necessária, a aldrava é realizada uniformemente.
Características de materiais
O custo final da treliça depende da qualidade do material do qual é feito. Hoje está na venda:
- Ferro. Tais redes são distinguidas por um pequeno preço, mas rapidamente se desgastam, desde ao longo do tempo eles queimam. Além disso, esses modelos são propensos ao processo de corrosão. Portanto, imediatamente após o uso, eles precisam ser bem enxágüe com uma ferramenta especial e seca. Os meios que são usados quando a limpeza não deve conter ácidos, uma vez que o ferro é capaz de oxidar.
- Ferro fundido. Tais modelos têm alta resistência à corrosão e confiabilidade. Se o usuário tiver um forno estacionário, é aconselhável escolher este modelo. Com o tempo, a grade é impregnada com seções de carne, legumes não se mantêm, e a fritura é uniformemente. Os modelos de ferro fundido não são recomendados para aplicar na grelha devido à sua grande massa.
- Aço inoxidável. Excelente opção para turistas na natureza. A grade é facilmente lavada, durável, tem uma pequena massa. Graças a esta característica, pode ser tomada na natureza ou aplicar em casa. Ele tem um menos - rapidamente perde o brilho devido a um revestimento fino.
Forma de treliça
Existem 4 formas de redes usadas para diferentes produtos:- Retangular são modelos universais feitos para cozinhar, também caçarola. Candidate-se a produtos de fritura uniforme.
- Apartamento são usados para preparar bifes de carne ou peixe.
- Extralen servir para preparar carne em conserva ou cogumelos de cozimento em grandes volumes.
- Grades com uso recuado para torronadores uniformes de vegetais.
Os desenhos diferem não apenas em forma, mas também as alças. Ao escolher, você precisa prestar atenção a eles: eles devem estar confortáveis. Canetas principalmente de madeira para não aquecidas. Existem redes com duas alças para facilitar a remoção da parte superior.
Projetos com alças removíveis são usadas para piqueniques. Durante a instalação da grade na grelha, a alça é removida e, quando os produtos precisam ser entregues ou removidos - colocados. A dignidade é um longo prazo de uso, como eles constantemente não aquecem.
As dimensões da grade dependem do seu propósito. Grandes grades são usadas para assar grandes pedaços de carne, e para vegetais assados é desejável adquirir modelos com pequenos furos para eliminar a possibilidade de penetrar no fogo.
Distinguir a graduação unilateral ou frente e verso. Ao usar unidirecional, você precisa seguir de forma independente ao cozinhar para cada peça e precisa de eliminar produtos para assado uniforme. Estruturas de dupla face são usadas principalmente para piqueniques e preparação de fast food.
Depois de selecionar a rede em forma e destino, é necessário se concentrar em seu tamanho. Para uma grande instituição pública, é aconselhável adquirir grandes redes para que você possa fritar simultaneamente os produtos necessários. Na ausência de tal requisito, a grade universal será a melhor solução. Suas dimensões são ideais para o enraizamento de 3-4 de carne.
A escolha do material é um processo difícil, pois tudo depende dos Termos de Uso. Boa qualidade e exploração a longo prazo são de modelos de ferro fundido com um preço digna, mas são usados apenas para um churrasco estacionário. Para a mangala, recomenda-se escolher uma grade de aço inoxidável e, em alguns casos, ferro.
Você também precisa prestar atenção à profundidade da treliça. Por exemplo, plano são usados principalmente para carne e profundidade - para frango ou legumes.
Excelente modelo que é usado para churrasco ou mangala. A grade tem departamentos especiais onde você pode colocar pãezinhos ou picar. O aquecimento é uniformemente. O modelo é projetado para 4 porções.
Alça ergonômica, de madeira e não aquecida com fritura. O corpo é feito de aço inoxidável, não tem uma camada protetora, e é por isso que há um ligeiro inconveniente quando usado.
- design confiável;
- modelo de alta qualidade;
- facilidade de cuidado;
- pode ser usado para 4 grandes porções;
- Ergonômico.
- não detectado.
Uma grade de aço confiável tratada com uma camada cromada, graças às quais as costeletas e os boqueiros são facilmente removidos da grade. As costeletas são suaves e a mesma forma, que também se aplica às vantagens do modelo. Alça de madeira longa aumenta a ergonomia.
A desmontagem é realizada facilmente, o que contribui para a facilidade de atendimento. Durante a cozedura, a possibilidade de abertura espontânea da rede é mínima. Com fritar, grade lubrificante com óleo ou gordura não vale a pena. O modelo é feito de materiais confiáveis e ecológicos que são absolutamente seguros para a saúde.
- Pouco peso é de 300 g;
- revestimento confiável;
- Comprimento confortável;
- Material de alta qualidade.
- não detectado.
Produto bilateral com anéis à prova de fogo, que é projetado para a preparação de uma caldeira para hambúrgueres. Material da parte principal do produto - aço inoxidável. O cabo de madeira não aquece durante a fritura, o que aumenta a confiabilidade.
Virar a grade facilmente. Seu peso - 720 tem uma aparência original, que durará por um longo tempo se a grade se importar. O elemento de travamento tem uma execução de alta qualidade, portanto, a probabilidade da divulgação é pequena.
- qualidade;
- Duração da operação;
- material confiável;
- Alça confortável.
- não detectado.
Melhores modelos para fritar carne
Grillkoff 212 para carne, 35x23 cmGrade confortável e alça de alta qualidade são as principais vantagens deste produto. No material não há compostos de cromo e níquel. A parte externa é coberta com óleo de linho de alimentos, que aumenta a duração da operação.
Contras modelos - uma tendência a enferrujar. Por esta razão, o cuidado cuidadoso é necessário para impedir o processo de corrosão. Não há camada protetora, mas quando ele está fritando carne, não é muito necessário.
- sem cromo e níquel;
- custo acessível;
- Distribuição uniforme de temperatura.
- conforto.
- Nenhuma camada não-stick;
- Ferrugem rápida.
Um modelo de alta qualidade tratado com uma camada antiaderente. O produto é feito de aço inoxidável e retém a qualidade por um longo tempo. Devido aos tamanhos ideais, você pode preparar simultaneamente vários bifes.
Treliça de dupla face, que contribui para o ataque denso de carne. O design é equipado com uma alça de madeira confortável. Uma forma estendida ajuda a desligar facilmente o produto, enquanto o retentor não se move de lado que ele não permite uma descoberta aleatória.
- força;
- confiabilidade do retentor;
- conforto;
- Dimensões ótimas.
- caro.
Um dispositivo confortável que tem uma pequena massa e uma execução confiável. O modelo é coberto com esmalte de alimentos 0,2 mm de espessura. Usado em uma grade ou churrasco. Equipado com um grande anel de travamento, proporcionando carne máxima adjacente à grade.
Alça de madeira não permitirá queimaduras na pele. Uma parte estendida ajuda a manter a treliça com duas mãos, o que aumenta a ergonomia. A maior altura é de 20 mm. Apesar do fato de que a camada protetora não é fornecida, os produtos não se mantêm à rede.
- material confiável;
- qualidade;
- nenhuma deformação;
- Design original.
- A parte de madeira da alça é curta.
Produto barato que é adequado para uso raro. A grade tem uma execução de alta qualidade, mas ao longo do tempo deformação exposta, especialmente se você carregar com fatias pesadas.
A alça está em conformidade com os padrões. Fixação de produtos no máximo. Revela sem dificuldade.
- excelente fixação;
- conforto;
- Pode ser usado para mangala.
- É difícil lavar;
- Deformação facilmente exposta.
Excelente solução para carne torrada ou pássaro. A altura é configurada (até 4 cm), que é conveniente para o tratado de um grande bife. É feito de aço inoxidável garantindo proteção contra ferrugem.
Um bigode contribui para uma excelente fixação em um churrasco ou mangale. O Ring-Retentor de excelente qualidade não permitirá a perda de carne.
- excelente revestimento protetor;
- conforto para usar;
- Altura ajustável;
- Anel de retenção confortável.
- Não detectado.
Visão geral dos melhores modelos para cozer vegetais
Braseira de Palisad 69563.Uma excelente solução que ajudará a cozinhar quaisquer produtos no tempo mínimo. A camada protetora da grade não permite furar vegetais. Devido à alça dobrável, a duração do uso aumenta (não aquecida).
O design é feito de material de alta qualidade, que é facilmente montado e não precisa de condições especiais de conteúdo. A altura da treliça é de 40 mm.
- alça dobrável;
- Excelente relação preço / qualidade;
- camada protetora;
- Projeto de alta qualidade.
- Não detectado.
Excelente grade feita de aço carbono. A superfície aquecida distribui uniformemente calor, produtos perfeitamente assados. O modelo tem excelente sustentabilidade, o que ajuda a colocar até mesmo um bule ou uma panela.
Alças confortáveis facilitam os produtos e ajudam a virar a grade a tempo. Alças - durável, de madeira, no topo Há um logotipo corporativo. A grade não precisa de cuidados especiais, detergente de limpeza suficiente e armazenamento adequado. Com operação frequente, durará mais de um ano.
- O material de design garante a duração do uso;
- O revestimento protetor não permite adesão;
- barato;
- Alças ergonômicas, graças à qual é fácil transformar o modelo;
- A qualidade e força do desenho (a capacidade de colocar a chaleira).
- Não detectado.
Conclusão
Para selecionar corretamente uma churrasqueira ou grill, você precisa lidar com o compromisso. Os modelos universais são adequados para uma variedade de tarefas, mas a maioria dessas redes falham rapidamente. Se você já teve modelos semelhantes descritos no artigo, ou outros, escreva sobre isso nos comentários. Seu feedback ajudará alguém a escolher a opção correta. Obrigado pelo feedback!